(2 ψήφους)
Φόρτωση ...
Το κέικ brownie με τυρί κρέμας είναι τόσο πλούσιο που δεν μένει συνήθως ένα κομμάτι. Είναι επίσης πολύ ευέλικτο γιατί μπορείτε να βάλετε τη διακόσμηση που θέλετε.
Τον χρησιμοποίησα για να ετοιμάσω το πρώτο μου κέικ διακοσμημένο με φοντάν. Είχε πολλά σφάλματα που σιγά-σιγά βελτιώνω. Αν και το θεμελιώδες πράγμα σε αυτό το είδος κέικ είναι μέσα.
Από αυτό για να τα φτιάξω συνήθως χρησιμοποιώ αυτό το brownie κέικ με τυρί κρέμα γιατί το ξέρω ζουμερά και καθόλου συγκεχυμένα.
Αν σας αρέσει μοντελοποίηση με φοντάν μπορείτε να δοκιμάσετε κέικ τόσο ωραία όσο είναι εξαιρετικά σοκολάτα και με μερικά αστεία μικρά γουρούνια.
Τάρτα Brownie με τυρί κρέμα
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕΔεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε
Ένα κέικ με όλη τη γεύση της σοκολάτας και ένα νόστιμο τυρί κρέμας.
Περισσότερες πληροφορίες - Οικογενειακό κέικ με κέικ χοίρου nocilla!
Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix
Τι αααααααααααα!
Γράφω αυτήν τη συνταγή, γίνεσαι καλλιτέχνης.
Ευχαριστώ πολύ Mary. Χρειάζεται λίγος χρόνος και υπομονή για να το κάνει, αλλά νομίζω ότι το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο. Θα μου πεις πώς φαίνεται όταν το κάνεις. Το κέικ και το γέμισμα είναι νόστιμα, αν δεν θέλετε να περιπλέξετε με το φοντάν, μπορείτε να το διακοσμήσετε με λίγο από τη γέμιση που έχετε απομείνει και μερικές μπάλες ή ζυμαρικά σοκολάτας, για παράδειγμα.
Ευχαριστώ για τη συμβουλή, ελπίζω να μου φαίνεται υπέροχο.
Αν είναι ότι δεν είχα παρατηρήσει την περικοπή. Είναι αυτό που έψαχνα. Δείτε αν του αρέσει ο ξάδελφός σας.
Ελπίζω, Mireia. Θα μου πείτε. Ενα φιλί.
Συγχαρητήρια στο blog, είναι υπέροχο! Θα ήθελα να σας ρωτήσω πώς κάνετε για να διακοσμήσετε με το φοντάν και πώς φτιάξατε τα μικρά λουλούδια. Ευχαριστώ πολύ και συνεχίστε έτσι 🙂
Γεια σας Conxita, φτιάχνω το φοντάν με σύννεφα και έχω φτιάξει τις τουλίπες με κάποιους κόπτες. Το στέλεχος και τα φύλλα κατασκευάζονται χωρίς μούχλα ή κόφτη ζυμαρικών. Πωλούν το φοντάν που κατασκευάζεται σε πολλά ηλεκτρονικά καταστήματα, αλλά αν θέλετε να το φτιάξετε μόνοι σας, πείτε μου και θα σας πω πώς. Στην αρχή φαίνεται λίγο περίπλοκο να το χειριστείτε, αλλά το καταλαβαίνετε γρήγορα. Τα καλύτερα.
Γεια σας, θα μπορούσατε να μου εξηγήσετε τι είναι το φοντάν και πώς μπορώ να το πάρω;
Γεια σας Νίκο, το φοντάν είναι μια πάστα ζάχαρης, η οποία είναι φτιαγμένη με σύννεφα ή μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε πάστα αμυγδαλωτού, η οποία αναμιγνύεται με χρωματισμό τροφίμων είναι όπως βλέπετε στη φωτογραφία του κέικ. Είναι πολύ χυτεύσιμες πάστες, έτσι ώστε να με καταλαβαίνετε είναι σαν πλαστελίνη αλλά βρώσιμα. Μπορούν να αγοραστούν σε ηλεκτρονικά καταστήματα προϊόντων αρτοποιίας. Στη Μαδρίτη υπάρχουν καταστήματα όπου το πωλούν επίσης, σε άλλα μέρη που δεν ξέρω. Τα καλύτερα.
Γεια σας Έλενα
Θα ήθελα πολύ να φτιάξω αυτό το κέικ αλλά δεν βλέπω πώς φτιάχνετε το φοντάν, μπορείτε να μου δώσετε τη συνταγή; και επίσης τι χρωστικές έχετε χρησιμοποιήσει ..
PS Λατρεύω το ιστολόγιό σας, οι συνταγές που μοιράζεστε είναι υπέροχες
Maite
Γεια σας Maite, θέλω να ετοιμάσω τη συνταγή fondant για να την βάλω στο blog, αλλά προς το παρόν δεν έχω προγραμματίσει να φτιάξω ένα κέικ με fondant. Πρόκειται να δω αν θα χαροποιήσω και θα το προετοιμάσω σύντομα. Μου ρωτήθηκαν πολλές φορές πώς να το κάνω, οπότε θα το φτάσω. Προς το παρόν, έβαλα έναν σύνδεσμο όπου τον εξηγεί τέλεια και είναι αυτός που χρησιμοποίησα την πρώτη φορά που το έκανα. Ελπίζω να σας αρέσει: http://blogolosas.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=900&blogId=19
Μια άλλη επιλογή είναι να αγοράσετε το φοντάν που έχετε ήδη φτιάξει, μπορείτε να το αγοράσετε σε ηλεκτρονικά καταστήματα όπως "world of responstería", "julienne", "kitchen club",…. Η αλήθεια είναι ότι είναι πολύ βολικό να το αγοράσεις και παρεμπιπτόντως ζητάς την πάστα ή τις χρωστικές τζελ, που είναι αυτές που πρέπει να χρησιμοποιήσεις και τις αγοράζω και εγώ σε αυτά τα καταστήματα.
Ευχαριστώ πολύ που μας είδατε. Τα καλύτερα.
Έχω δοκιμάσει το turron flan και με βοήθησε πολύ με εμένα και τους φίλους μου, ήδη ενθαρρύνω να δοκιμάσω περισσότερα πράγματα για το θερμόμιξ, με γοητεύει ευχαριστώ για τις συνταγές, ακολουθήστε με, στείλτε μου περισσότερες ευχαριστίες
Χαίρομαι που σας αρέσει το blog μας, Τερέζα. Θα συνεχίσουμε να δημοσιεύουμε τις συνταγές μας. Χαιρετίσματα και ευχαριστώ πολύ που μας είδατε.
Γεια σας Έλενα !! Σκοπεύω να φτιάξω ένα κέικ για τα επόμενα γενέθλια του γιου μου και θα ήθελα να μου δώσετε έναν σύνδεσμο ή να μου πείτε πώς να φτιάξετε φοντάν με πάστα αμυγδαλωτού. Αχ, πόσο διαρκεί συνήθως ο χρωματισμός των τροφίμων που αγοράζετε στο διαδίκτυο; Πολλά ευχαριστώ!!
Γεια σας Μίλα, έβαλα έναν σύνδεσμο για εσάς: http://www.entrechiquitines.com/recetas/receta-de-mazapan-para-cubrir-y-decorar-tartas/
Και οι παραγγελίες διαρκούν πολύ, μεταξύ δύο και τριών ημερών.
Ένα χαιρετισμό.
Γεια!! Πολύ καλό, πραγματικά! Το έχω καλύψει με το υπόλοιπο γέμισμα γιατί δεν τολμώ με το φοντάν, θα το δοκιμάσω… Όσον αφορά τις φακές με chorizo, δεν θα φανταζόμουν ποτέ ότι θα μπορούσαν να είναι έτσι σε tmx. Πολλά φιλιά!
Είμαι πολύ χαρούμενη, Μίλα! Σας φιλώ.
Γεια σας Έλενα, επιτέλους αυτό το σαββατοκύριακο θα χαροποιήσω με το φοντάν ... ας δούμε τι βγαίνει! Διάβασα ότι μετά το κέικ δεν πρέπει να τοποθετηθεί στο ψυγείο γιατί με συμπύκνωση χαλάει ... είναι αλήθεια; Δεν θα πάει κακό το υπόλοιπο κέικ από το ψυγείο με το τυρί κρέμας;
Σας ευχαριστώ πολύ.
Γεια σας Μάρτα, το φοντάν δεν πρέπει να το βάζετε στο ψυγείο, γιατί αυτά πρέπει να διακοσμήσετε την τούρτα την ίδια μέρα. Το τυρί κρέμας δεν χαλάει την ημέρα. Δεν μπορείτε να το γεμίσετε με σαντιγί ή κρέμα ζαχαροπλαστικής επειδή πρέπει να βρίσκονται στο ψυγείο. Χαιρετισμούς και ελπίζω να σας ταιριάζει πολύ καλά.
Σας ευχαριστούμε για τις συνταγές σας με το Termomix, καθώς μερικές φορές τα κέικ δεν βγαίνουν καλά με το Termomox.
Μαρία Κάρδου
Σας ευχαριστώ που ήσασταν εκεί !!
Γεια, είμαι τηγανητό angelita (ξέρω ότι είμαι πολύ βαρύ) Θέλω να φτιάξω ένα κέικ με φοντάν που το έχω ήδη αγοράσει, αλλά είμαι λίγο πράσινο στο γέμισμα και τα κέικ, σας ευχαριστώ πολύ, σας άρεσε Ένα άλλο πράγμα ???
γιατί έχω δοκιμάσει μόνο το φοντάν και κατά τη γνώμη μου είναι πολύ γλυκό, ίσως αργότερα στο κέικ αλλάζει σε rti, τι νομίζετε;
Σας ευχαριστώ πολύ και συνεχίστε, πρωταθλητής enorabuena.
τηγανητό άγγελο
Τι μου προτείνεις;
elenaaaaaaaaaaaaaa elenaaaa που με έχεις εγκαταλείψει Το Σάββατο είναι τα γενέθλια και με βλέπεις….
μπορεί να παγώσει το brownie;
Μπορείτε επίσης να με προσκαλέσετε σε αυτό