(9 ψήφους)
Φόρτωση ...
Όταν είδα αυτό το καραμέλα ξινό, σκέφτηκα ότι θα ήταν πολύ κλειστό και δεν ήμουν σίγουρος τι να κάνω. Ευτυχώς, στο τέλος, ενθαρρύνθηκα γιατί είναι Πολύ απαλό και είναι υπέροχο.
Όπως πάντα, οι πρώτοι που το δοκίμασαν ήταν οι κόρες μου και δύο φίλοι και το αγάπησαν στα τέσσερα, οπότε δεν μπορούσα να αντισταθώ και έβαλα ένα κομμάτι .... τι κέρασμα !.
Ο συνδυασμός του η καραμέλα με καρύδια είναι τέλεια, αλλά μπορείτε να το φτιάξετε με τα αποξηραμένα φρούτα που σας αρέσουν περισσότερο φιστίκια, φουντούκιαΚ.λπ.
Το καλύτερο είναι το κάνουμε όλη τη νύχτα έτσι ώστε να είναι τέλεια και να είναι πολύ φρέσκο.
Τάρτα καραμέλας με καρύδια
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕΔεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε
Αυτό το κέικ συνδυάζει την υπέροχη γεύση των καρυδιών και της καραμέλας.
Περισσότερες πληροφορίες - Μίνι κρουασάν με κρέμα φυστικιού / Κέικ δαμάσκηνου από φουντούκι
Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix
Πόσο ωραία, ας δούμε αν το κάνω αυτήν την εβδομάδα, αλλά μια ερώτηση, φτιάχνετε την καραμέλα ή την αγοράζετε
Ευχαριστώ, Έλενα
Γεια σας, θα ήθελα να μάθω αν με το θερμόμισό μου31 μπορώ να φτιάξω το ροδάκινο στο almivar και τις μετρήσεις, σας ευχαριστώ
Γεια σας, Marisa, η αλήθεια είναι ότι δεν ξέρω τι συνταγή εννοείτε, αλλά αν το έχετε στο TH31, μπορείτε να το προσαρμόσετε τέλεια στο TH21. Τα καλύτερα.
Γεια σας, αυτό που θέλω είναι αν υπάρχει μια συνταγή για το ροδάκινο και τις μετρήσεις που θα μπορέσουν να το κάνουν στο TH31 σας ευχαριστώ πολύ και χαιρετισμούς α. Είμαι νέος σε αυτό το blog και δεν ξέρω πώς πηγαίνει σε ένα
Γεια Marisa, έχω αυτήν τη συνταγή που ελπίζω να είναι αυτό που ψάχνετε:
Συστατικά: 1 κιλό κουτί ροδάκινου σε σιρόπι, 200 γρ. κρέμα γάλακτος, 1 σε ζελατίνη σε σκόνη (ουδέτερη), υγρή καραμέλα.
Προετοιμασία: Καραμελώστε τα καλούπια. Βάλτε τα ροδάκινα (συμπεριλαμβανομένου του υγρού), τη ζελατίνη, την κρέμα στο ποτήρι και ανακατέψτε 10 δευτερόλεπτα, Vel. προοδευτικό 5-7-10. Πρόγραμμα: 5 λεπτά, Temp. varoma και vel. 2. Όταν ζεσταθεί, ρίξτε αργά σε καλούπια. Βάζουμε στο ψυγείο για 5 ή 6 ώρες για να το βάλεις.
Γεια σας, ευχαριστώ Έλενα, δεν ξέρω αν θα είναι αυτή που δοκίμασα, αλλά είμαι σίγουρος ότι θα το κάνω και θα σας πω γεια.
ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΚΑΛΟ ΧΡΩΜΑ ΕΛΕΝΑ. Ο μητέρας μου και ο σύζυγός μου θα το αγαπήσουν, έτσι θα το κάνω. ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΒΑΘΩ ΜΙΑ ΒΑΣΗ ΤΟΥ ΚΑΚΟΙ ΑΠΟ ΤΟ ΚΕΙΚ; ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΤΟ ΚΕΙΚ ΤΟ ΠΟΥ ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ; ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ
Γεια σας, Μαρία Λορένα, ναι μπορείτε να βάλετε μια βάση cookie και σίγουρα θα είναι υπέροχο. Μου αρέσει πολύ με τη βάση του κέικ γιατί είναι πολύ μαλακό. Ελπίζω να σας αρέσει, θα μου το πείτε. Τα καλύτερα.
Λοιπόν κορίτσια, αλλά αυτό είναι γλυκό, jijji unca μάλλον, είστε εξαιρετικοί μάγειρες. Μια αγκαλιά…
Ευχαριστώ πολύ Λυδία!
Γεια, φαίνεται υπέροχο, κάνω πολλά πράγματα, σας ευχαριστώ για όλες τις συνταγές
Χαίρομαι που σου αρέσει, Yoli. Χαιρετίσματα και ευχαριστώ πολύ που μας είδατε.
Το γράφω για το σαββατοκύριακο, το οποίο πρέπει να είναι υπέροχο.
Είμαι σίγουρος ότι θα θριαμβεύσω, σας ευχαριστώ, χαιρετισμούς.
Θα μου πεις αν σου αρέσει, Μαρία. Τα καλύτερα.
Σας είπα ότι θα το έκανα και το έκανα χθες για να το πάω στο γήπεδο σήμερα, εκμεταλλευόμενοι το γεγονός ότι ήταν τα γενέθλια της νύφης μου.
Λοιπόν, μια επιτυχία. Όλοι ευχαρίστησαν με το κέικ και μου ζήτησαν τη συνταγή, στο τέλος γνώρισαν λίγα και θα πρέπει να το επαναλάβω.
Χαίρομαι, Μαρία! Την επόμενη φορά που θα πρέπει να κάνετε μερικά από αυτά.
Πώς είσαι η Έλενα:
Η αλήθεια είναι ότι το ιστολόγιό σου είναι "βίτσιο" γιατί κάθε μέρα ανυπομονώ να δω τι έχεις δημοσιεύσει και νομίζω ότι αυτή η συνταγή θα έχει επιτυχία γιατί τίποτα περισσότερο από αυτό που φοράει ο άντρας μου δεν γλείφει ήδη τα δάχτυλά του .
Αυτό που δεν κατάλαβα πολύ είναι ότι ο δίσκος σφουγγαριού 1 εκατοστό μεγαλύτερο από τη βάση που είναι 25 εκατοστά, τότε θα είναι δίσκος 26 εκατοστών, σωστά; Λοιπόν, πώς μπορώ να το βάλω αργότερα σε αυτό το καλούπι, δεν θα ταιριάζει. Είμαι βέβαιος ότι δεν το κατάλαβα σωστά, μπορείτε να το εξηγήσετε ξανά; Ευχαριστώ. Θα σου πω το αποτέλεσμα. Μια αγκαλιά
Γεια σας Cris, λέμε ότι είναι 1 cm. μεγαλύτερο έτσι ώστε να είναι ακριβώς όταν το βάζετε μέσα και έτσι το υγρό από το κέικ δεν ξεφεύγει καθώς ρίχνεται, πριν βυθιστεί. Εάν το κόψετε ακριβώς όπως η διάμετρος του καλουπιού, μπορεί να διαπιστώσετε ότι κάπου δεν θα κολλήσει καλά στα τοιχώματα του καλουπιού. Πρέπει να πιέσετε λίγο το κέικ για να το βάλετε, αλλά φαίνεται καλύτερο. Τα καλύτερα.
Ευχαριστώ Έλενα, θα το δοκιμάσω και θα σας το πω.
Παρεμπιπτόντως, η μαύρη πουτίγκα μελιτζάνας πέτυχε και το γλυκό με μπισκότο και καραμέλα, τα λατρεύουμε!! Αλλά το να δοκιμάζεις τόσες υπέροχες συνταγές είναι «αμαρτία» για τη διατήρηση της γραμμής, θα είναι θέμα αντιστάθμισης με συνταγές λαχανικών, αν και είναι δύσκολο να ξεπεράσεις τον πειρασμό με την εμφάνιση τόσο καλή που έχουν όλα. Τα καλύτερα.
Ελπίζω να σου αρέσει, Cris. Θα ξεκινήσω επίσης με λαχανικά, τουλάχιστον τις καθημερινές. Τα καλύτερα.
Ρωτώ: και γιατί να μην φτιάξετε το κέικ απευθείας στο καλούπι;
Ευχαριστώ για το ιστολόγιο, η μητέρα μου το συνέστησε, έχει επίσης το θερμόμιξ και είναι πολύ ολοκληρωμένο.
Γεια σας Κάρμεν, γιατί θα ήταν πολύ ψηλό να είναι βάση κέικ. Είναι καλύτερα να το κάνετε σε ένα πιάτο, αλλά αν σας αρέσει η παχουλή βάση μπορείτε να το κάνετε τέλεια. Χαιρετίσματα και χαίρομαι που σας αρέσει το blog μας.
Σας ευχαριστώ πολύ για τις συνταγές σας, μόλις αγόρασα τα θερμός και μου άρεσε, αλλά αν όχι, είναι πολύ ενοχλητικό και αν μπορείτε, θα μπορούσατε να μου στείλετε μια συνταγή για διαβητικούς ή να με ενημερώσετε για ένα βιβλίο, ο σύζυγός μου είναι και λατρεύει το επιδόρπιο. Σας ευχαριστώ . Κολόνα
Γεια σας Pilar, έχουμε δημοσιεύσει μια συνταγή για μηλόπιτα χωρίς ζάχαρη και θα προσπαθήσουμε να δημοσιεύσουμε περισσότερα. Δεν ξέρω βιβλία, συγνώμη. Τα καλύτερα.
Μητέρα miaaaaa που μοιάζει με αυτό το κέικ καραμέλας !!! μμμμμ
Περιμένω τους επισκέπτες σύντομα, οπότε είμαι σίγουρος ότι θα φτιάξω αυτό το κέικ τόσο πλούσιο και εντυπωσιακό.
Σίγουρα το λατρεύουμε. Βάζετε νόστιμα πράγματα σε αυτό !! ναι οι δίαιτες… .εεε
Ευχαριστώ, φιλιά.
Ελπίζω να σας αρέσει, Δελφοί. Θα μου πείτε. Τα καλύτερα.
Γεια σας, πώς μοιάζει αυτό το κέικ, μητέρα μου, θα το φτιάξω πολύ σύντομα και θα σας πω κορίτσια και για άλλη μια φορά σας συγχαίρω στο blog σας
Ευχαριστώ πολύ, Βερόνικα!
Γεια! Αυτό το κέικ με έχει κάνει τρελό, όπως όλες οι συνταγές σας που θα κάνω. Λίγο πράγμα, νομίζετε ότι θα ήταν πλούσιο να το διακοσμήσετε με καραμελωμένα καρύδια; Έχετε τη συνταγή; Ένα φιλί και σας ευχαριστώ.
Γεια Mary, πρέπει να είναι υπέροχο με τα καραμελωμένα καρύδια. Αλλά δεν έχω τη συνταγή να τα φτιάξω. Αν το βρείτε, πείτε μου πώς φαίνονται. Τα καλύτερα.
φαίνεται μεγάλη ευχαριστώ
Γεια σας κορίτσια, αυτή η τούρτα πρέπει να είναι κακία, πώς μοιάζει, αν δεν γίνει τίποτα για αυτό το Σαββατοκύριακο, θα σας πω, το αποτέλεσμα, ένα φιλί
Ελπίζω να σου αρέσει, Pepita. Τα καλύτερα.
Έχω πάρει νευρικότητα μόνο για να δω το όνομα του κέικ, το ξεπερνάς κάθε μέρα. Θα το φτιάξω τώρα, είναι νόστιμο. Σας ευχαριστώ.
Πολλή Εύα! Προχωρήστε και κάντε το γιατί είναι υπέροχο. Τα καλύτερα.
Γεια σας κορίτσια, σας ευχαριστώ πολύ για τις νόστιμες συνταγές, αλλά έχω μια ερώτηση, όταν λέτε πρόγραμμα 6 λεπτά ταχύτητα 3,5… σημαίνει προοδευτική ταχύτητα από 3 έως 5; ή ταχύτητα 3 και μισό ????
Γεια Μαρίσα, είναι τριάμισι ταχύτητα. Ελπίζω να σας αρέσει. Τα καλύτερα.
Γεια σας Έλενα, λατρεύω τις συνταγές σας, έχω το θερμόμιξ 21, οι συνταγές γίνονται οι ίδιες με το th31, ποια είναι η διαφορά, σας ευχαριστώ πολύ για τις συνταγές σας, είναι όλες νόστιμες. Χαιρετίσματα
Γεια Charo, η διαφορά είναι ότι έχετε χαμηλότερη ταχύτητα (έως 9) και ότι δεν έχετε την αριστερή στροφή και την ταχύτητα του κουταλιού. Αυτό επιλύεται βάζοντας την πεταλούδα στις λεπίδες και την ταχύτητα 1. Όταν λέμε προοδευτική ταχύτητα 5-7-10, το βάζετε στο 9 και παραμένει το ίδιο. Και κατά το άλεσμα πρέπει να βάλετε ένα vel. λιγότερο από ό, τι λέμε. Νομίζω ότι δεν υπάρχουν άλλες διαφορές. Αν έχετε απορίες, ενημερώστε μας. Τα καλύτερα.
Γεια σας Έλενα, λατρεύω όλες τις συνταγές σας. Ήταν τα γενέθλιά μου πρόσφατα και θέλω να εκπλήξω τους συναδέλφους μου με ένα κέικ. Αυτό φαίνεται πολύ καλό.
Χαιρετισμούς και ότι συνεχίζετε να μας εκπλήσσετε με τις συνταγές σας.
Συγχαρητήρια Mavi !. Ελπίζω να σου αρέσει. Χαιρετίσματα και ευχαριστώ πολύ που μας είδατε.
Αυτό πρέπει να είναι νόστιμο, δεν θα με πάρει πολύ να προσπαθήσω να το φτιάξω, αλλά μπορώ να το φτιάξω με φουντούκια αντί για καρύδια; γιατί τώρα δεν έχω.
Γεια σας Μ. Amparo, φυσικά μπορείτε να το φτιάξετε με φουντούκια. Μπορεί να φτιαχτεί με τους ξηρούς καρπούς που μας αρέσουν περισσότερο. Χαιρετισμούς και ελπίζω να σας αρέσει.
Αυτό για να πεθάνει. το χειρότερο είναι η διατροφή jjiiiii.
Είναι αλήθεια, το χειρότερο είναι η διατροφή, Mary! Χειρότερα τρώει ένα μικρό κομμάτι, τίποτα δεν συμβαίνει. Είναι ένα πολύ πλούσιο κέικ. Τα καλύτερα.
Είναι υπέροχο αυτό που πρέπει να δει μια πίντα k αν το φτιάξω αυτήν την εβδομάδα. Παρεμπιπτόντως, το brownie του κόκκινου κρασιού προκαλεί όλεθρο στην οικογένειά μου, το λατρεύουν και θριαμβεύει οπουδήποτε πηγαίνει. Σας ευχαριστούμε για τις υπέροχες ιδέες σας
Ελπίζω να σας αρέσει το κενού κέικ. Χαιρετίσματα και ευχαριστώ πολύ που μας είδατε.
Γεια σας, το όνομά μου είναι Manoli, είμαι ένα κορίτσι κοιλιού στο οποίο θα ήθελα να φτιάξω αυτό το επιδόρπιο, αλλά δεν μπορώ να προσθέσω στάρπη, θα μπορούσατε να μου πείτε γιατί μπορώ να το αντικαταστήσω εκτός από ζελατίνη. ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ
Γεια σας Manuela, μπορεί να αντικατασταθεί από ζελατίνη, αλλά δεν λέτε ούτε. Η αλήθεια είναι ότι δεν ελέγχω εάν υπάρχουν ειδικά προϊόντα για celiacs που χρησιμεύουν ως ζελατίνη ή στάρπη. Θα προσπαθήσω να μάθω κάτι. Τα καλύτερα.
Γεια σας Έλενα !!! Εξαιρετικό, το έφτιαξα το Σάββατο το απόγευμα, για να το πάρω στο σπίτι κάποιων φίλων για μεσημεριανό γεύμα την Κυριακή, όλοι το λάτρεψα. Έφτιαξα τη βάση από ένα cookie, αφού δεν είχε πολύ χρόνο, και ήταν πολύ καλό. Ευχαριστώ!!!. Την επόμενη εβδομάδα, έχω ήδη καλεσμένους στο σπίτι για καφέ, με τη δικαιολογία να το δοκιμάσω, χαχα!
Χαίρομαι, Άννα Μαρία! Τα καλύτερα.
Εσείς τα κορίτσια είναι υπέροχα, τι καλές συνταγές λατρεύω το ιστολόγιό σας, τις υπέροχες συνταγές. Φτιάχνω το κέικ σίγουρα φαίνεται καλό, όχι το επόμενο πράγμα bunisimaaaaaaaa και σίγουρα έχει καλύτερη γεύση.
Είναι ένα υπέροχο κέικ, Gemma. Τολμήστε να το κάνετε που σίγουρα θα σας αρέσει. Τα καλύτερα.
Γεια σας Έλενα, έφτιαξα το κέικ με καραμελωμένα καρύδια σήμερα και δεν σας λέω καν πόσο πλούσιο είναι, δεν μένει τίποτα. Πλένω τα καρύδια (250 γρ.) Σε ένα σουρωτήρι και τα βράζω για περίπου 5 λεπτά σε περίπου 100 ml. νερό με 250 ζάχαρη, όταν άρχισε να βράζει, πρόσθεσα τα καρύδια, τα στραγγίζω σε ένα σουρωτήρι και τα τηγανίζω σε άφθονο λάδι, πολύ ζεστό, γρήγορα όταν άρχισαν να καφέ, τα βάζω σε ένα πιάτο και όταν κρυώσουν , δώστε τους μια χαρτοπετσέτα για να τους στεγνώσετε λίγο, έτσι,
Πόσο νόστιμο, Μαίρη! Θα. Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε το κέικ. Σας φιλώ.
Λοιπόν, με περιμένει στο πιο δροσερό…., Πώς θα είναι; esquisita σίγουρα είναι λίγο. Το κάλυμμα της καραμέλας είναι για γαρνιτούρα, σωστά; σαν μερικά νήματα, έτσι; Σας ευχαριστώ πολύ που το κοινοποιήσατε !!
Είστε μερικοί ήλιοι !!
Γεια σας Yoli, το καραμέλα είναι μόνο για να διακοσμήσετε με μερικές λωρίδες. Ελπίζω να σας αρέσει, θα μου πείτε. Χαιρετίσματα και χαίρομαι που σας αρέσει το blog μας.
Έχει βγει νόστιμο, όποιος το έχει δοκιμάσει έχει εκπλαγεί από το γεγονός ότι δεν ήταν κρυμμένος ή τίποτα .... όλα επιτυχία.
Ευχαριστίες
Είμαι πολύ χαρούμενος, Yoli! Χαιρετίσματα και ευχαριστώ πολύ που μας είδατε.
Έχω κάνει τη συνταγή αυτό το Σαββατοκύριακο. Έχει την υφή του φλαν και μια πολύ καλή γεύση. Πρόσθεσα ένα άλλο στρώμα μους μαντολάτου στο κέικ γιατί είναι ένα μέζκα (καραμέλα και μαντολάτο) που μου αρέσει.
Πόσο καλό πρέπει να είναι με το στρώμα μαντολάτου! Θα το αποδείξω. Χαιρετίσματα και ευχαριστώ πολύ που το μοιραστήκατε.
Συγχαρητήρια στη σελίδα σας και σας ευχαριστώ πολύ για τις φανταστικές συνταγές που βάλατε. Έκανα το κέικ, το κέικ βγήκε τέλειο και η κρέμα καραμέλας είδε επίσης το πρόβλημα όταν ξετύλιξα το κέικ, επειδή το κέικ είχε πιπιλίζει την κρέμα και αναμίξαμε τη βάση με την κρέμα. Παρόλο που η γεύση ήταν πολύ καλή, η υφή δεν ήταν καθόλου καλή και φυσικά η παρουσία δεν ήταν αυτή της φωτογραφίας που είναι καλά διαχωρισμένη. Τι μπορώ να κάνω για να την βγάλει καλά; Ευχαριστώ πάρα πολύ !.
Γεια Άντζελα, περιμένετε να αμβλύνει λίγο την κρέμα, ώστε να μην αναμιχθεί. Δεν ξέρω τι έχει συμβεί, το έχω κάνει μερικές φορές και έχει παραμείνει όπως στη φωτογραφία που ήταν η πρώτη που πήρα. Χαιρετίσματα και χαίρομαι που σας αρέσει το blog μας.
Γεια σας Έλενα:
Το όνομά μου είναι Rosana και μόλις ανακάλυψα αυτό το φόρουμ, θέλω να φτιάξω το κέικ καραμέλας που είναι τα γενέθλιά μου σήμερα, αλλά δεν ξέρω πολύ καλά αν το πρώτο μέρος της συνταγής (αυτό που πηγαίνει στο φούρνο) είναι να φτιάξτε το κέικ ή είναι μέρος του ίδιου του κέικ. Σας ευχαριστώ και τις καλύτερες ευχές
Γεια Rosana, είναι για το κέικ. Το υπόλοιπο του κέικ, δηλαδή, η κρέμα καραμέλας δεν χρειάζεται φούρνο. Χαιρετίσματα και ελπίζω να σας αρέσουν οι συνταγές μας.
Θα το κάνω για το σαββατοκύριακο. Φαίνεται αξεπέραστο. Είναι η πρώτη φορά που γράφω κάτι στο Διαδίκτυο. Χαιρετίσματα σε όλους
Ελπίζω να σου αρέσει, Τζούλια. Θα μου πείτε. Τα καλύτερα.
Υφάδι!!!! Το έκανα το Σάββατο όταν έφαγα ένα γεύμα στο σπίτι ενός φίλου και το πήρα για επιδόρπιο. Θριάμβευσα, δεν ξέρετε με ποιο τρόπο. Εκείνοι που δεν το είχαν ξαναδεί πίστευαν ότι αγοράστηκε σε αρτοποιείο. Η αλήθεια είναι ότι μου ταιριάζει πολύ καλά. Ευχαριστώ, είσαι ο καλύτερος.
Χαίρομαι που σου άρεσε! Χαιρετίσματα και ευχαριστώ πολύ που μας είδατε.
Γεια σας κορίτσια τελικά έφτιαξα την ταράτα αυτό το Σαββατοκύριακο ότι είχαμε μια οικογενειακή επανένωση και τι να σας πω ότι δεν ξέρετε. Αυτό το υπέροχο δεν είναι cloying και αυτό των ξηρών καρπών το παίρνει, η αλήθεια είναι ότι όλοι που την επαίνεσαν μου άρεσε, βλέπω ότι πρέπει να μείνετε η συνταγή. Αύριο θα πάω να φτιάξω αυτά τα φτερά κοτόπουλου ωραία βότανα γιατί πρέπει να είναι νεκρά. κορίτσια επειδή μας κάνεις κάποιους callitos είναι ότι ο σύντροφός μου τους αγαπάει. είναι υπέροχα
Γεια σου Veronica, χαίρομαι που σου άρεσε η τούρτα. Όσον αφορά τους κάλους, έχουμε ήδη δημοσιεύσει τη συνταγή. Δείτε το ευρετήριο των συνταγών και κάντε κλικ στο «Τσάπας σε στυλ Μαδρίτης», είναι νόστιμα. Χαιρετώ και σας ευχαριστούμε πολύ που μας είδατε.
Λατρεύω αυτό το blog, έχω το Thermomix για μια εβδομάδα, και αυτό το Σαββατοκύριακο πρόκειται να φτιάξω αυτό το κέικ, αλλά αν δεν βάλω μια βάση ή ένα κέικ ή μπισκότα θα είναι μια χαρά;
Vanesa, είναι καλύτερο με βάση να συνδυάζουμε γεύσεις. Χωρίς βάση θα είναι επίσης πλούσιο, αλλά συνδυάζεται καλύτερα με παντεσπάνι. Ελπίζω να σας αρέσει. Τα καλύτερα.
Γεια σας Έλενα, χθες έφτιαξα το κέικ και το δοκίμασα τώρα με την οικογένεια, πολύ νόστιμο, καραμελοποίησα επίσης τους ξηρούς καρπούς, αλλά με όλη την ποσότητα καραμέλας που έχει, δεν έχει πολύ γεύση.
Είμαι χαρούμενη Vanesa!
Γεια σας!
Έφτιαξα το κέικ το Σάββατο για δείπνο με μερικούς φίλους και το λάτρεψα. Απομένει λίγο. Το πήρα στη δουλειά σήμερα και θα πρέπει να το επαναλάβω γιατί μου άρεσε πολύ.
Σας ευχαριστώ πολύ.
Είμαι πολύ χαρούμενη, Μαρία Α.!
Γεια σας κορίτσια Λατρεύω τη σελίδα σας, ένας φίλος μου το πρότεινε και η αλήθεια είναι ότι είναι πολύ καλό, πριν από λίγες μέρες έφτιαξα το κέικ καραμέλας και καρυδιάς και η αλήθεια είναι ότι βγήκε υπέροχη, σας ευχαριστώ πολύ συνταγές θα σας δούμε σύντομα
Χαίρομαι που σου αρέσει, Conchi! και σας ευχαριστώ πολύ που μας είδατε.
Μπορείτε να μου πείτε πώς να φτιάξετε την καραμέλα, το χρόνο, την ποσότητα και την ταχύτητα
Γεια σου Πέπη, έχουμε τη συνταγή στο blog, μπες στο ευρετήριο συνταγών και κάνε κλικ στη συνταγή για «υγρή καραμέλα». Τα καλύτερα.
Γεια σας Έλενα, μπορεί να παρασκευαστεί με ημι-αποβουτυρωμένο γάλα; Σας ευχαριστώ.
Γεια σας Μαρίσα, νομίζω ότι μπορεί να γίνει, αλλά η αλήθεια είναι ότι δεν το δοκίμασα γιατί το φτιάχνω πάντα με πλήρες γάλα. Δεν νομίζω ότι υπάρχει διαφορά. Τα καλύτερα.
Γεια σας Έλενα: Το έφτιαξα με ημι-αποβουτυρωμένο γάλα και βγήκε υπέροχο, το λέω σε περίπτωση που κάποιος θέλει να το δοκιμάσει, είναι υπέροχο. ευχαριστώ για τις συνταγές σας. Σας φιλώ…
Ευχαριστώ πολύ, Μαρίσα! Χαίρομαι που σου άρεσε. Σας φιλώ.
Όπως όλα όσα δοκιμάζω στο ιστολόγιό σας, το κέικ είναι υπέροχο. Δεν είχα πολύ χρόνο και το έφτιαξα με βάση cookie αλλά βγήκε εξίσου καλό. Ξέρετε αν θα μπορούσε να φτιαχτεί με ζαχαρωτό ή dulce de leche αντί για καραμέλα;
ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΠΟΛΛΑ ΠΟΛΥ ΓΙΑ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΣΑΣ ΚΑΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΣΦΟΡΑ ΠΟΥ ΚΑΝΕΤΕ ΚΑΤΑΝΟΜΗ ΤΟΥΣ ΜΕ ΚΑΘΕ.
Γεια Yosune, χαίρομαι που σας άρεσε. Η αλήθεια είναι ότι δεν το έχω δοκιμάσει με τίποτα άλλο, αλλά νομίζω ότι πρέπει να είναι πολύ πλούσιο με ένα από τα δύο πράγματα. Εάν προσπαθήσετε, πείτε μου πώς είσαι; Χαιρετίσματα και ευχαριστώ πολύ που μας είδατε.
Γεια σας, αυτή η συνταγή για το κέικ καραμέλας με καρύδια ήταν πολύ καλή και ήθελα να το φτιάξω για τα γενέθλια της ανιψιάς μου. Αλλά η βάση θα μπορούσε να είναι η βάση των κέικ που πωλούνται σε σούπερ μάρκετ, θα ήταν εξίσου καλό και ζουμερό. Ευχαριστώ
Γεια σας Μαρίνα, φυσικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη βάση. Εξοικονομείτε δουλειά και έτσι έχετε ήδη φτιάξει το δίσκο κέικ. Χαιρετισμούς και ελπίζω να σας αρέσει.
Γεια σας, Έλενα _ συγχαρητήρια για το μπουλ που σας αρέσει, θα σας πω ότι έφτιαξα το κέικ το Σάββατο, την καραμέλα με καρύδια και βγήκε μια καταστροφή και έχω ήδη ανακαλύψει γιατί το διάβασα σε ένα σχόλιο παρακάτω. Επειδή αφού λέτε ότι πρέπει να κόψετε το κέικ 1 εκατοστό μεγαλύτερο, δεν κατάλαβα πώς θα ήταν αυτό και από τη φωτογραφία, νόμιζα ότι έκανα λάθος και το έκοψα μικρότερο, το οποίο παρεμπιπτόντως δεν βγήκε πολύ παχουλός δεν ξέρω γιατί, και όταν ρίχνω το υγρό τότε φανταστείτε την καταστροφή! Πήρα το κέικ και το υγρό άρχισε να βγαίνει έπρεπε να βάλω ένα φύλλο χαρτιού κουζίνας, μπάφφφ !!!! ένα τζαμί που δεν βλέπετε, συνολικά δεν ξέρω πώς θα μείνει, καλά θα προσπαθήσω ξανά, τι θα κάνει ... hehehehe! Παρεμπιπτόντως ξέρετε γιατί το κέικ ανεβαίνει όταν ρίχνετε το υγρό γιατί μου έχει συμβεί άλλες φορές σε άλλες συνταγές και δεν ξέρω γιατί. Ευχαριστώ και ένα φιλί για απάντηση. Esther από την Tarragona.
Γεια σας Esther, ελπίζω ότι την επόμενη φορά θα σας ταιριάζει καλύτερα γιατί είναι ένα υπέροχο κέικ. Όταν ρίχνουμε ζεστό υγρό στο κέικ ή το μπισκότο, τείνει να ανεβαίνει και να επιπλέει. Χαιρετισμούς και είμαι πολύ χαρούμενος που σας αρέσει το blog μας.
Γεια, Έλενα, είμαι η Esther, το κέικ ήταν υπέροχο, η αλήθεια ήταν το μόνο πράγμα που το κέικ ήταν στην κορυφή, αλλά ήταν πολύ καλό.
Χαίρομαι που σου άρεσε, Esther!
Γεια σας Έλενα, έχω μια ερώτηση, πότε προσθέτετε τι υπάρχει στο φούρνο;
Κάνω πολλά από τα επιδόρπια σας, είναι υπέροχα, τι επιτυχία, σας ευχαριστώ
Γεια σας Βιρτζίνια, η βάση τούρτας είναι φτιαγμένη στο φούρνο. Όταν είναι κρύο, το κόβετε λίγο μεγαλύτερο από τη βάση του καλουπιού, τοποθετείτε το μέσα στο καλούπι και προσθέστε το μείγμα καραμέλας στην κορυφή. Χαιρετίσματα και ελπίζω να σας αρέσει.
Γεια σας Έλενα, σήμερα ήμουν στο σπίτι ενός φίλου και είχα αυτό το κέικ που αντιγράφω από εσάς, νόστιμο, δεν το αντιγράψα γιατί νόμιζα ότι θα ήταν πολύ γλυκό, αλλά τίποτα καθόλου, επαναλαμβάνω εξαιρετικά νόστιμο, σας ευχαριστώ για οι συνταγές σας τόσο πλούσιες, κάθε μέρα κοιτάζω το email μου για να έχω αυτό που έχετε ξανά.
φιλάκια
Χαίρομαι που σου άρεσε, Σίπο! Με το όνομά του φαίνεται ένα πολύ γεμάτο κέικ, αλλά δεν είναι έτσι και είναι υπέροχο. Χαιρετισμούς και είμαι πολύ χαρούμενος που σας αρέσει το blog μας.
Μόλις τελείωσα να φτιάχνω το κέικ για τον σύντροφό μου που είναι γενέθλια αύριο, ελπίζω να σας αρέσει αφού αγαπάτε τα γλυκά κορίτσια, ας δούμε πώς είσαι
Ελπίζω να σας αρέσει, Ceci! Θα μας πείτε.
Ήταν πολύ νόστιμο, αλλά, προτιμώ τα σοκολάτα, ευχαριστώ bicos
Χαίρομαι που σου άρεσε, Ceci! Τα καλύτερα.
Γεια σας Έλενα, επιτρέψτε μου να σας πω ότι το κέικ ήταν μια αίσθηση !! Το μόνο πράγμα που έκανα μια μικρή αλλαγή ... αντί να βάζω όλα τα καρύδια στην κορυφή ... τα αναμιγνύω επίσης την τελευταία στιγμή με το μείγμα κρέμας, καραμέλα ... κ.λπ. πάνω από το μπισκότο στα πλάγια ... άλλο πράγμα, πιείτε το μπισκότο με κρέμα λικέρ καφέ ... και του δίνει μια πολύ ιδιαίτερη πινελιά ... και σας ευχαριστώ πολύ για τις συνταγές που δημοσιεύετε είναι φανταστικές !! !
Χάρη στο ιστολόγιό σας, το Thermomix μου άρχισε να παίρνει σπινθήρες. Δεν το χρησιμοποίησε σχεδόν, αλλά τώρα είναι μια άλλη ιστορία. Όλοι είναι ενθουσιασμένοι με τις νέες συνταγές που ετοιμάζω για αυτές ...
Θα ετοιμάσω αυτό το κέικ για τα γενέθλια του txiki μου και έχω μια ερώτηση, πότε πρέπει να προσθέσω τα καρύδια; Είναι αυτό που καταλαβαίνω όταν το διαβάζω είναι μόνο για διακόσμηση, σωστά;
Λοιπόν, σας ευχαριστώ πολύ για το blog, το αγαπάμε !!!!
Asun, τα καρύδια πρόκειται να διακοσμήσουν, πρέπει να τα βάλουμε στην κρέμα καραμέλας και να το αφήσουμε να κρυώσει, αλλά καθώς κάποιο νεροχύτη, όταν αφαιρείτε το καλά κατσαρωμένο κέικ, μπορούμε να βάλουμε μερικά ακόμη καρύδια για να το κάνουμε πιο διακοσμημένο.
Λατρεύω το ιστολόγιό σας, είχα το Thermomix λίγο ξεχασμένο και αφού είδα τη σελίδα σας, έχω κολλήσει στο θερμόμιξ, έχω κάνει αυτό το κέικ μερικές φορές και η αλήθεια είναι ότι είναι πολύ καλό, το μόνο πράγμα που όταν το βάζω στο καλούπι, πρέπει να το πετάξω πολύ προσεκτικά και πολύ αργά, το λέω με εμπειρία αφού έπρεπε να ρίξω το πρώτο γιατί βγήκε από τις πλευρές και η βάση του κέικ βγήκε αιωρούμενη. Σας ευχαριστώ πολύ για το ιστολόγιό σας
Γεια σας, αυτή η συνταγή είναι εξαιρετική ... Το έφτιαξα και είναι πολύ καλό ... Ευχαριστώ
Έχω μια μικρή αμφιβολία, τα καρύδια πρέπει να είναι πολύ θρυμματισμένα ή αρκεί να τα χωρίσουν λίγο με το χέρι; Ευχαριστώ.
Θα ήθελα πολύ να το φτιάξω, φαίνεται πολύ καλό, αλλά όπου ζω, δεν υπάρχει στάρπη ... μπορεί να αντικατασταθεί από κάτι άλλο; Σας ευχαριστώ
Γεια σας isbael,
Μπορείτε να το φτιάξετε με ουδέτερη ζελατίνη. Δεν θα είναι το ίδιο, αλλά θα έχετε παρόμοια υφή.
Φιλιά!
Γεια! τι ωραία !! Θα ήθελα πολύ να το κάνω, αλλά όπου ζω δεν υπάρχει στάρπη, θα μπορούσε να αντικατασταθεί από κάτι άλλο; Σας ευχαριστώ
Γεια Isabel, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ουδέτερο στάρπη σε φύλλα ή σκόνες για να φλάντζα. Οι οδηγίες προετοιμασίας περιλαμβάνονται στη συσκευασία, επομένως πρέπει να τη συγκρίνετε μόνο με αυτήν τη συνταγή και να προσθέσετε την αναλογία που υποδεικνύει ο κατασκευαστής. Τυχερός! Θα μας πείτε. Μια αγκαλιά και ευχαριστώ που μας γράψατε και για τις συνταγές μας.
Γεια σας Πιλάρ,
Δεν χύνεται επειδή έχετε τοποθετήσει τη βάση του κέικ στο παρελθόν. Θυμηθείτε ότι πρέπει να κόψετε το κέικ με διάμετρο ελαφρώς μεγαλύτερη από το καλούπι σας - οπότε τότε ασκείτε λίγη πίεση στον δακτύλιο και εμποδίζετε την έξοδο της κρέμας.
Ελπίζω να εξήγησα καλά ... Ένα φιλί!
Ψηφίστε μας στα βραβεία Bitácoras. Χρειαζόμαστε την ψήφο σας για το καλύτερο γαστρονομικό ιστολόγιο:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1