Ξύλινο ρύζι με σταφύλια

Προετοιμασία

1. Τρίβουμε το τυρί με προγραμματισμό 10 δευτερόλεπτα με ταχύτητα 5. Αποσύρουμε και κρατούμε.

2. Βάζουμε το νερό και μια πιτσιλιά λάδι στο ποτήρι. Ρίχνουμε μια πρέζα αλάτι.

3. Παρουσιάζουμε το καλάθι και το πρόγραμμα 5 λεπτά, θερμοκρασία varoma, ταχύτητα 1.

4. Όταν τελειώσει ο χρόνος, βάζουμε το ρύζι στο καλάθι από το στόμιο. Βράζουμε το ρύζι για 10 λεπτά, θερμοκρασία varoma, ταχύτητα 4.

5. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180º με θερμότητα πάνω και κάτω.

6. Όσο φτιάχνεται το ρύζι, πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα σταφύλια.

   Αλείφουμε με βούτυρο ή μαργαρίνη δύο ταρτέρες. Πασπαλίζουμε λίγη τριμμένη φρυγανιά.

7. Τοποθετούμε τους κόκκους του σταφυλιού καλά μεταξύ τους στον πάτο του ταψιού.

8. Όταν έχουμε ψήσει το ρύζι, το κρυώνουμε και το αφήνουμε να στραγγίξει για λίγα λεπτά.

9. Στο μεταξύ βάζουμε το μπέικον στο ποτήρι και προγραμματίζουμε 1 λεπτό στους 100º και ταχύτητα 1.

10. Μετά την ώρα προσθέτουμε το τυρί και το αυγό. Γρήγορα τους νικήσαμε όλους κατά τη διάρκεια 30 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 3, αριστερή στροφή. Με αυτόν τον τρόπο, τα αυγά δεν θα συσσωματωθούν στη ζέστη και, επιπλέον, θα αποτρέψουμε την κατάρρευση των τεμαχίων μπέικον.

11. Προσθέστε το στραγγισμένο ρύζι και ανακατέψτε το όλο κατά τη διάρκεια 1 λεπτό, ταχύτητα 2, αριστερή στροφή.

12. Όταν έχουμε όλα τα υλικά καλά ανακατωμένα, ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί.

    Λειάνετε την επιφάνεια με το πίσω μέρος ενός κουταλιού και πασπαλίστε, ξανά, λίγη τριμμένη φρυγανιά.

    Από πάνω βάζετε μερικά κομμάτια βούτυρο ή μαργαρίνη για να ροδίσει η επιφάνεια.

13. Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε για 25 λεπτά στους 180º.

14. Μετά την ώρα ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε ζεστό.