Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας και μανιτάρια

Προετοιμασία

1. Βάζουμε στο ποτήρι το κρέας, το αυγό, την πολύ καλά ψημένη πατάτα (μαλακή), τα αρωματικά μυρωδικά, το πιπέρι και το αλάτι. Προγραμματίζουμε 20 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5.

2. Αλείφουμε το δοχείο και το ταψί με λίγο λάδι. 

3. Βάλτε δύο ή τρεις κουταλιές της σούπας άμυλο καλαμποκιού σε ένα πιάτο ή ένα μπολ. Με τα χέρια μας σχηματίζουμε τα κεφτεδάκια και τα περνάμε από το καλαμποκάλευρο. Για να μην κολλήσει η ζύμη του κεφτέ στα χέρια μας, μπορούμε να βρέξουμε τα χέρια μας σε νερό. Μια άλλη επιλογή είναι να χρησιμοποιήσετε το ίδιο το άμυλο καλαμποκιού (βάζουμε λίγο καλαμποκάλευρο στη μερίδα του κρέατος και σχηματίζουμε τον κεφτέ).

4. Τοποθετούμε τα κεφτεδάκια στο δοχείο και στο ταψί με βαρόμα.

5. Πλένουμε και στεγνώνουμε το ποτήρι.

6. Ρίχνουμε μέσα το λάδι και το κρεμμύδι. Προγραμματίζουμε 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5. Προγραμματίζουμε παρακάτω 2 λεπτά, 120º, αριστερή στροφή, ταχύτητα κουταλιού.

7. Προσθέτουμε τα μανιτάρια. Προγραμματίζουμε 2 λεπτά, 120º, αριστερή στροφή, ταχύτητα κουταλιού.

8. Προσθέτουμε την ντομάτα και το αλάτι. Βάζουμε το καπάκι στο ποτήρι. Χωρίς να βάλουμε την κούπα, βάζουμε το βαρόμα στη θέση του (με τα κεφτεδάκια μέσα), βάζουμε το καπάκι και προγραμματίζουμε 30 λεπτά, θερμοκρασία varoma, αριστερόστροφα, ταχύτητα κουταλιού.

9. Σερβίρουμε τους κεφτέδες με σάλτσα ντομάτας και μανιτάρια.