Κολοκυθάκια ρολά γεμιστά με φέτα και μαύρες ελιές

Ένα υπέροχο εκκινητή από Χριστούγεννα! Κολοκυθάκια γεμιστό με τυρί και ελιές. Είναι πολύ εύκολο να γίνει και χαμηλές θερμίδες... το οποίο εκτιμάται επίσης αυτές τις ημερομηνίες. Συνδυάζεται τέλεια με άλλα ορεκτικά, όπως με πακέτα λαχανικών ή το κροκέτες βολέτου, κέδρου και ζαμπόν.

Σε λίγο χρόνο δεν θα έχουμε τα συστατικά μας: κολοκυθάκια, φέτα, μαύρες ελιές και βασιλικό. Θα προετοιμάσουμε τον εκκινητή μας ακριβώς 20 λεπτά. Επιπλέον, είναι ένας εκκινητής που λειτουργεί πολύ καλά, επειδή η γλυκιά γεύση των κολοκυθιών έρχεται σε αντίθεση πολύ με τη φέτα. Για τους λάτρεις του τυριού, αυτός είναι ο τέλειος εκκινητής.

Κολοκυθάκια ρολά γεμιστά με φέτα και μαύρες ελιές

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Κλεισιμο

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Κολοκυθάκια ρολά γεμιστά με φέτα, μαύρες ελιές και βασιλικό. Ιδανικό ως ελαφρύ εκκινητή για τα Χριστούγεννα.

• Ειρήνη Αρκάς

• Τύπος συνταγής: εκκινητές
• Θερμίδες: 100
• Μερίδες: 4

• Ωρα προετοιμασίας: 20M
• Χρόνος μαγειρέματος: 20M
• Συνολικός χρόνος: 40M

Συστατικά

• 1 μεγάλο ή 2 μικρά κολοκύθια
• 100 γρ φέτα
• 30 γρ μαύρες ελιές
• μερικά φύλλα βασιλικού
• ελαιόλαδο στη σχάρα
• αλάτι στη γεύση
• πιπέρι για γεύση

Προετοιμασία

1. Βάζουμε το τυρί και τις μαύρες ελιές στο ποτήρι και συνθλίβουμε 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5. Αποσύρουμε και κρατούμε.

2. Κόψτε τα κολοκύθια σε λεπτές λωρίδες. Το μαυρίζουμε στο τηγάνι με μια πρέζα αλάτι και πιπέρι.

3. Γεμίζουμε κάθε λωρίδα με το μείγμα τυριού και ελιών και προσθέτουμε τα φύλλα βασιλικού. Τυλίγουμε καλά και σηκώνουμε. Αν δούμε ότι μπορούν να ανοίξουν, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μια οδοντογλυφίδα.

Ισοδυναμίες με TM21

Περισσότερες πληροφορίες -  πακέτα λαχανικών o κροκέτες βολέτου, κέδρου και ζαμπόν

Πηγή - προσαρμογή του Directo al Paladar