Κρέμα πεπονιού με κρύο πορτοκάλι

El Πεπόνι πεπονιού Είναι στρογγυλό και μικρό, με το πρασινωπό κίτρινο εξωτερικό και τον πορτοκαλί πολτό. Το έχουμε χρησιμοποιήσει με αυτή την ευκαιρία για να φτιάξουμε ένα πρώτο ή ένα πρώτο μάθημα, α κρέμα του δέρματος διαφορετικό αλμυρό, έντονο πορτοκαλί χρώμα.

Είναι πολύ εύκολο και φθηνό. Είναι φτιαγμένο επάνω Thermomix, με πολύ λίγα συστατικά και σε περίπου 20 λεπτά. Μπορείτε να το σερβίρετε έτσι, χωρίς τίποτα, ή με μερικές φέτες ζαμπόν Serrano.

Έχουμε δημοσιεύσει στη σελίδα μας άλλες κρέμες πεπονιών, αλλά φτιαγμένο με το παραδοσιακό μας πεπόνι φρύνος, αυτό με λευκό πολτό. Σας αφήνω τους συνδέσμους σε περίπτωση που θέλετε να τους δοκιμάσετε επίσης: Κρέμα κρύου πεπονιού και αγγουριού y Κρύο πεπόνι και κρέμα μήλου με δυόσμο και λεμόνι. Και τι γίνεται με αυτό salmorejo; Μια άλλη πρωτότυπη και νόστιμη πάπια.

Κρέμα πεπονιού με κρύο πορτοκάλι

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Κλεισιμο

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Ένα διαφορετικό εκκινητή ή μίζα, εύκολο και γρήγορο στην προετοιμασία, φτιαγμένο με πεπόνι της ποικιλίας Cantalupo. Μπορεί να σερβιριστεί με φέτες ζαμπόν Serrano.

• Άσεν Τζιμέν

• Κουζίνα: σύγχρονος
• Τύπος συνταγής: κρέμες
• Θερμίδες: 310
• Μερίδες: 4

• Χρόνος μαγειρέματος: 20M
• Συνολικός χρόνος: 20M

Συστατικά

• 2 σχοινόπρασο
• 30 g έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• 600 πεπόνι πεπονιού (βάρος πολτού)
• Άλας
• Πιπέρι

Προετοιμασία

1. Συνθλίβουμε τα φρέσκα κρεμμύδια τοποθετώντας τα στο ποτήρι και προγραμματίζουμε 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 7.

2. Προσθέτουμε το λάδι και το πρόγραμμα 3 λεπτά, 100º, ταχύτητα 1.

3. Ενσωματώνουμε τον πολτό πεπονιού, σε κομμάτια και πρόγραμμα 10 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 7.

4. Προσθέστε το αλάτι και το πιπέρι και το πρόγραμμα 15 λεπτά, 100º, ταχύτητα 1.

5. Βάζουμε την κρέμα μας σε άλλο δοχείο. Όταν δεν είναι τόσο ζεστό, το διατηρούμε στο ψυγείο.

6. Το σερβίρουμε σε ατομικά μπολ.

Περισσότερες πληροφορίες - Κρέμα κρύου πεπονιού και αγγουριού, Κρύο πεπόνι και κρέμα μήλου με δυόσμο και λεμόνι, Πεπόνι salmorejo

Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix