Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Λαζάνια χοιρινού κρέατος με πράσο και κόκκινες πιπεριές

Ζυμαρικά70 λεπτά6 άνθρωποι375 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (17 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Ειρήνη Αρκάς

Λοιπόν, πώς πηγαίνουν αυτές οι διακοπές; Σίγουρα πολλοί από εσάς απολαμβάνετε ήδη παραλίες, πισίνες, εξοχικές κατοικίες ή εξωτικά ταξίδια, συγχαρητήρια !! Τι πιστεύετε λοιπόν αν ετοιμάσουμε αυτό το νόστιμο λαζάνια για να αφήσουμε το σημερινό γεύμα; Λοιπόν, καλή ιδέα !! Χοιρινό λαζάνια με πράσα και κόκκινη πιπεριά Εύκολο και νόστιμο!

Νομίζω ότι το καλύτερο πράγμα για τη λαζάνια είναι να προετοιμάσετε το μπεσαμέλ στο θερμόμιξ, το έχετε προετοιμάσει ποτέ, σωστά; Σας αφήνω εδώ τη συνταγή γιατί είναι πολύ εύκολο να ετοιμαστεί και βγαίνει εντυπωσιακό: μπεσαμέλ με θερμόμιξ.

Αυτό που κάνω είναι να το αφήσω έτοιμο, ήδη συναρμολογημένο και έτοιμο να ψηθεί. Απλώς ενεργοποιήστε το φούρνο και το βάζετε για περίπου 30 λεπτά. Εναλλακτικά, εάν δεν έχετε χρόνο, μπορείτε να το αφήσετε ψημένο και έτοιμο για φαγητό, οπότε πρέπει να του δώσετε μόνο έναν άλλο φούρνο ή θερμαντήρα μικροκυμάτων.

Λαζάνια χοιρινού κρέατος με πράσο και κόκκινες πιπεριές

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Ζουμερή και απλή συνταγή λαζάνια με χοιρινό και κόκκινες πιπεριές. Ιδανικό για προετοιμασία και κατάψυξη.

  • Ειρήνη Αρκάς
  • Κουζίνα: Ιταλικά
  • Τύπος συνταγής: από φρέσκο γάλα και ακατέργαστο αλεύρι
  • Θερμίδες: 375
  • Μερίδες: 6
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • προμαγειρεμένα λαζάνια (ο αριθμός θα εξαρτηθεί από το καλούπι που χρησιμοποιείτε).
  • 500 γραμμάρια κιμά
  • 50 g παρθένου ελαιολάδου
  • 100 g λευκού κρασιού (ή οποιοδήποτε άλλο αλκοολούχο ποτό που σας αρέσει ή έχετε στο χέρι)
  • 200 g από τηγανητή σάλτσα ντομάτας (κάντε κλικ στον σύνδεσμο για να δείτε την πλήρη συνταγή)
  • Αλάτι σκόρδου (μπορούμε να αντικαταστήσουμε τη σκόνη σκόρδου)
  • 1 πράσο (μόνο το λευκό μέρος)
  • Πιπέρι
  • Άλας
  • 1/2 κόκκινη πιπεριά
  • Ρίγανη
  • Τεμαχισμένο τυρί τύπου emmental ή μείγμα τυριών που ψήνουν καλά
  • 1 λίτρο bechamel (κάντε κλικ στον σύνδεσμο για να δείτε τη συνταγή)

Προετοιμασία

  1. Κόψαμε το πράσο σε μεγάλες φέτες και το κόκκινο πιπέρι σε μεγάλα κομμάτια και τα βάζουμε στο θερμόμιξ. Τεμαχίζουμε 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 5. Κατεβάζουμε τα υπολείμματα του καπακιού και τους τοίχους και προσθέτουμε το λάδι. Προγραμματίζουμε 5 λεπτά, θερμοκρασία varoma, ταχύτητα 1.

  2. Προσθέστε το κρέας, ένα γενναιόδωρο πασπαλίζουμε αλάτι σκόρδου, αλάτι και πιπέρι. Ας μαγειρέψουμε 15 λεπτά, θερμοκρασία varoma, ταχύτητα 1, αριστερή στροφή.

  3. Προσθέτουμε το αλκοολούχο ποτό που έχετε στο σπίτι και το αφήνουμε να ψηθεί 3 λεπτά, θερμοκρασία varoma, ταχύτητα 1, αριστερή στροφή, χωρίς ποτήρι.

  4. Προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας και τη ρίγανη και μαγειρεύουμε 5 λεπτά, θερμοκρασία 100º, ταχύτητα 1, στρίψτε αριστερά, τώρα αν βάλουμε το κύπελλο.

  5. Αφαιρούμε το κρέας και το διατηρούμε.

  6. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180º.

  7. Βράστε τα ζυμαρικά λαζάνια σε ζεστό νερό μέχρι να γίνει ελαφρώς μαλακό. Δεδομένου ότι είναι ήδη προ-μαγειρεμένο, δεν χρειάζεται να μαγειρευτεί πολύ. Κλείσαμε.

  8. Τοποθετούμε ένα στρώμα μπεσαμέλ στη βάση του καλουπιού. Στη συνέχεια τα πιάτα λαζάνια. Ένα στρώμα κρέατος. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία, τελειώνοντας με ένα στρώμα πιάτων, καλύψτε με σάλτσα μπεσαμέλ και πασπαλίζουμε με πολύ τριμμένο τυρί.

  9. Μαγειρέψτε στο φούρνο για περίπου 20-25 λεπτά στους 180º μέχρι να δούμε το κάτω μέρος του λαζάνια να βράζει και το τυρί στην επιφάνεια. Στη συνέχεια, ανοίγουμε τη σχάρα και καφέ στην επιφάνεια.


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Ρύζι και ζυμαρικά

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Το κοριτσάκι dijo
    πριν 4 χρόνια

    Χόλα το έχω κάνει μερικές φορές και η αλήθεια είναι ότι αυτός ο υπέροχος άλλος τρόπος για να φτιάξετε λαζάνια ... Το συνιστώ 100% ευχαριστώ για τις συνταγές σας Ζω στη Γαλλία με τους Ισπανούς γονείς και τους αγαπώ

    Απάντηση στο Little
    1.    Ειρήνη Αρκάς dijo
      πριν 4 χρόνια

      Σας ευχαριστώ πολύ για το μήνυμά σας! Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε. Μας αρέσει αυτή η συνταγή 🙂 Χαιρετισμούς από τη Μαδρίτη!

      Απάντηση στην Irene Arcas