Κομψό λαχανικών

Με την άφιξη του φθινοπώρου ήρθε η ώρα να επιστρέψετε σε σούπες και κρέμες. Αλλά έτσι ώστε η αλλαγή να μην υποθέτει ένα τραύμα θα το κάνουμε λίγο-πολύ, έτσι θα ξεκινήσουμε με ένα λαχανικά.

Είναι σαφές ότι οι σούπες και οι πουρές έχουν πολλά πλεονεκτήματα και θρεπτικά συστατικά, οπότε αυτή η κονσόλα θα είναι χρήσιμη για όσους, για διαφορετικούς λόγους, έχουν προβλήματα κατά την κατάποση. Μπορείτε επίσης να το προετοιμάσετε εάν έχετε ανυπόμονοι άνθρωποι με δικά σου έξοδα.

Για όσους από εσάς μαγειρεύετε με το Thermomix για χρόνια, αυτή η συνταγή θα είναι εξαιρετικά εύκολη, αλλά μεταξύ των χρηστών μας υπάρχει ένα ποσοστό principiantes ότι, μερικές φορές, δεν εκμεταλλεύονται πλήρως τη μηχανή τους από φόβο.

Ήρθε η ώρα να απαλλαγείτε από αμφιβολίες και να πιάσετε δουλειά. Σε Thermorecetas.com θα βρείτε συνταγές τόσο εύκολες όσο αυτός ο ζωμός λαχανικών ή ψαριού χαρτί, από φρέσκο γάλα και ακατέργαστο αλεύρι και επάνω επιδόρπια. Θα δείτε ότι για μερικούς μήνες θα είστε αληθινοί ειδικοί!

Κομψό λαχανικών

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Κλεισιμο

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Η κονσόλα λαχανικών είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για άτομα χωρίς όρεξη ή για όσους θέλουν να ανακτήσουν τη δύναμή τους μετά από μια ασθένεια.

• Mayra Fernandez Joglar

• Τύπος συνταγής: σόπα
• Μερίδες: 3

• Ωρα προετοιμασίας: 2M
• Χρόνος μαγειρέματος: 35M
• Συνολικός χρόνος: 37M

Συστατικά

• 100 g καρότο
• 75 γραμμάρια πράσο
• 75 g πατάτας
• 75 g πράσινα φασόλια
• 50 g κρεμμύδι
• 1 ραβδί σέλινο
• ½ δοχείο καλαμποκιού
• 1 κουτάλι επιδόρπιο από σπιτικό συμπυκνωμένο λαχανικό (μπορεί να αντικατασταθεί από έναν κύβο)
• Νερό

Προετοιμασία

1. Πλύνετε και ψιλοκόψτε όλα τα λαχανικά. Τοποθετήστε τα όλα στο ποτήρι, συμπεριλαμβανομένου του καλαμποκιού. Πρόγραμμα κλειστό κύπελλο και πατήστε το κουμπί turbo για 2 δευτερόλεπτα. Χαμηλώστε τις μάρκες στις λεπίδες.

2. Καλύψτε τα με νερό, προσθέστε το συμπύκνωμα και προγραμματίστε 35 λεπτά, θερμοκρασία Varoma, ταχύτητα 1.

3. Στο τέλος του χρόνου προσθέστε νερό για να φτάσει το μισό λίτρο και φιλτράρετε με ένα σουρωτήρι.

4. Όταν το σερβίρετε, μπορεί να σερβιριστεί με κρουτόν, βραστό αυγό ή λίγο μαϊντανό στην κορυφή. Δεν πρόσθεσα τίποτα στο ορυχείο, καθώς δεν ήθελα να παραμορφώσω τις γεύσεις και, συνεπώς, να μπορέσω να επιβεβαιώσω ότι έχει μια αυθεντική γεύση λαχανικών

5. Πάντα σερβίρετε ζεστό.

Ισοδυναμίες με TM21

Περισσότερες πληροφορίες - Θηλυκό σολομού με λαχανικά / Ζυμαρικά και φυτικές κορδέλες με σάλτσα τυριών / Κέικ ανανά