Μπολέτο πανακότα

Θέλετε να προετοιμάσετε ένα Σούπερ εύκολο και πολύ πετυχημένο ορεκτικό? Εδώ έχετε μια πανακότα boletus που είναι τόσο απλή όσο και εντυπωσιακή που μπορείτε να τη σερβίρετε τα Χριστούγεννα ή σε οποιαδήποτε γιορτή.

Σίγουρα έχετε πάρει ποτέ ένα επιδόρπιο πανακότα. Είναι έτσι φιλικές που είναι ένας από τους πιο ευχάριστους τρόπους για να τελειώσετε ένα καλό γεύμα.

Αλλά αυτή τη φορά έχουμε εμποτίσει και ανακατέψει τα κύρια συστατικά με μερικά αποξηραμένο μπολέτο που του δίνουν εκπληκτική γεύση.

Θέλετε να μάθετε περισσότερα για αυτό το μπολέτο πανακότα;

Για την παρασκευή αυτής της πανακότα χρησιμοποιήσαμε κρέμα, γάλα, αποξηραμένο μπολέτο και επίσης άγαρ άγαρ

Αν πάλι δεν γνωρίζετε αυτό το συστατικό, σας αφήνω εδώ ένα άρθρο όπου Εξηγούμε όλες τις λεπτομέρειες.

Χρησιμοποιούμε άγαρ άγαρ για να γέλη ή δώστε σώμα στην κρέμα Έτσι αλλάζουμε την υφή του από υγρή σε στερεή.

Ανάλογα με την ποσότητα άγαρ άγαρ που θα πάρουμε μια υφή με απαλή πυκνότητα ή πιο σταθερό. Σε αυτή την περίπτωση δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσουμε πολύ γιατί αυτό που θέλουμε είναι να θυμίζει φλάν.

Εάν δεν έχετε άγαρ άγαρ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 2 φύλλα ζελατίνης που θα πρέπει να τα ενυδατώσετε προηγουμένως σε κρύο νερό πριν τα ενσωματώσετε στο βήμα 4.

Στο σερβίρισμα έχω επιλέξει να συνοδεύσω την πανακότα με ένα σνακ φακές. του δίνει αυτό τραγανή πινελιά, ιδανικό για τη δημιουργία αντιθέσεων.

Επιπλέον, αυτό το απεριτίφ, συμπεριλαμβανομένου του σνακ, είναι Κατάλληλο για άτομα με αλλεργία ή δυσανεξία στη γλουτένη.

Μπορείτε να φτιάξετε αυτή την πανακότα boletus εκ των προτέρων αφού διατηρείται έως και 5 μέρες στο ψυγείο. Βεβαιωθείτε ότι τα καλούπια είναι κλειστά ή καλυμμένα με πλαστική μεμβράνη για να μην στεγνώσουν οι επιφάνειες.