Ομελέτα με μανιτάρια, μπέικον και τυρί

Έχετε προσπαθήσει να το κάνετε ομελέτα με μανιτάρια, μπέικον και τυρί με το Thermomix σου κάποια στιγμή; Οχι? Λοιπόν, αυτό πρέπει να διορθωθεί. Σήμερα θα έχουμε για βραδινό ομελέτα με μανιτάρια και μπέικον.

Με αυτή τη συνταγή θα μάθετε τη βάση για να φτιάξετε ομελέτα με τα υλικά που σας αρέσουν περισσότερο: ζαμπόν, μπέικον, τυρί, τόνος, σπανάκι...

Αυτό το πιάτο είναι ένα τέλειο δείπνο αφού έτσι θα έχουμε καλυμμένες πρωτεΐνες αυγού και μπέικον. Εάν κάνετε δίαιτα και θέλετε να μειώσετε αυτές τις επιπλέον θερμίδες που μας δίνει το λίπος, μπορείτε να αντικαταστήσετε το μπέικον με κύβους ζαμπόν ή γαλοπούλας.

Επίσης με αυτό το ομελέτα με μανιτάρια, μπέικον και τυρί θα έχουμε μια μερίδα λαχανικά με τα μανιτάρια Και αν το έχετε ήδη τοποθετήσει πάνω από τοστ... είναι για να πεθάνετε!

Σας συμβουλεύω ότι, μόλις αφαιρέσετε τα ομελέτα από το ποτήρι, περάστε τη σπάτουλα από τον πάτο του ποτηριού για να αφαιρέσετε τυχόν υπολείμματα αυγού που μπορεί να έχουν μείνει. Και, επιπλέον, αν δεν πρόκειται να καθαρίσετε αμέσως το ποτήρι και την πεταλούδα, αφήστε το να μουλιάσει σε χλιαρό νερό και μια σταγόνα απορρυπαντικό ώστε να είναι εύκολο να καθαριστεί.

Ομελέτα με μανιτάρια, μπέικον και τυρί

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Κλεισιμο

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Με αυτό το scramble θα έχουμε έτοιμο δείπνο σε λίγα λεπτά.

• Ειρήνη Αρκάς

• Τύπος συνταγής: εκκινητές
• Θερμίδες: 250
• Μερίδες: 2

• Ωρα προετοιμασίας: 5M
• Χρόνος μαγειρέματος: 10M
• Συνολικός χρόνος: 15M

Συστατικά

• 150 γρ μανιτάρια ή μανιτάρια (μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα)
• 100 γραμμάρια μπέικον σε κύβους (μπορείτε να αντικαταστήσετε με κύβους στήθος γαλοπούλας ή κοτόπουλου)
• 40γρ λάδι
• 30 γρ υγρή κρέμα (προαιρετικά, μπορείτε να την αποβάλετε αν κάνετε δίαιτα)
• 6 μικρά χτυπημένα αυγά
• 50 γραμμάρια τριμμένο τυρί (προαιρετικά, μπορείτε να το αφαιρέσετε αν κάνετε δίαιτα)
• 1 πρέζα αλάτι
• λίγα φύλλα φρέσκου μαϊντανού ψιλοκομμένο

Προετοιμασία

1. Βάζουμε τα μανιτάρια ή τα μανιτάρια στο ποτήρι και τα ψιλοκόβουμε 2 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 4. Όντας ένα πολύ τρυφερό λαχανικό, καλύτερα να βάλετε μόνο 2 δευτερόλεπτα για να μην το ψιλοκόψετε υπερβολικά. Αν μας αρέσουν μικρότερα κομμάτια, ψιλοκόβουμε 1 ή 2 δευτερόλεπτα ακόμα.

2. Χαμηλώνουμε τα υπολείμματα των τοιχωμάτων και προσθέτουμε το μπέικον και το λάδι. προγραμματίζουμε 5 λεπτά, θερμοκρασία βαρώματος, ταχύτητα κουταλιού αριστερόστροφα.

3. Τοποθετούμε την πεταλούδα στις λεπίδες, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και προγραμματίζουμε 4 λεπτά, ταχύτητα 100º 1. Με αυτά τα λεπτά πρέπει να πήξει, αν όχι, βάλτε το για 30 δευτερόλεπτα ή 1 λεπτό ακόμα.

σημειώσεις

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Τα αυγά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου, γιατί έτσι θα γίνουν πιο ζουμερά. Μπορείτε να συνοδέψετε αυτό το ομελέτα πρώτα με ένα λαχταριστό γκασπάτσο ή μια νόστιμη πόρα, εκμεταλλευόμενοι το γεγονός ότι είναι ακόμα λίγο ζεστό.

Περισσότερες πληροφορίες - γκαζπάτσο, Cum