Πιπεριές Padrón σε TM5

Τελικά έχω το δικό μου νέο thermomix TM5!! Είχα μια επιθυμία ... αλλά το χειρότερο απ 'όλα, είχα σκεφτεί να πουλήσω το παλιό TM31 ... και δεν κατάφερα; ... Λυπάμαι πολύ και καταφέρνει φαινομενικά, έτσι η μητέρα μου το πήρε! Έχουμε λοιπόν ένα θερμόμιγμα σε κάθε σπίτι;

Μία από τις πρώτες συνταγές που έχω ετοιμάσει ήταν αυτές οι νόστιμες Πιπεριές Padrón. Πρέπει να παραδεχτώ ότι δεν είναι σαν αυτά που κάνουμε σε ένα τηγάνι, έτσι είναι, αλλά πρέπει επίσης να σας πω ότι η υφή είναι υπέροχη (Μοιάζει με ψητές πιπεριές), η οποία γίνεται πολύ λιγότερο βρώμικη γιατί θα αποφύγουμε να έχουμε ολόκληρη την κουζίνα με πιτσιλιές λαδιού και, πάνω από όλα, θα είναι λιγότερο θερμιδικά γιατί θα χρειαστούμε λιγότερο λάδι. Έτσι εκμεταλλεύτηκα το γεγονός ότι τα αγόρασα για να αφήσω το θερμόμιξ μου να τρέχει και να με κάνει να γευματίσω ενώ οργάνωσα το σπίτι λίγο τη νύχτα. Τους συνοδεύουμε με μια σαλάτα ντομάτας raff και μια γαλλική ομελέτα.

Αν σας αρέσουν οι πιπεριές, μην σταματήσετε να τις προετοιμάζετε στο θερμόμιξ. Σας αφήνω αυτές τις νόστιμες συνταγές πιπεριού: ψητές πιπεριές, Τηγανητές πιπεριές.

Πιπεριές Padrón σε TM5

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

Κλεισιμο

Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Οι παραδοσιακές πιπεριές Padrón, συνοδευόμενες από νιφάδες αλάτι, είναι το ιδανικό συμπλήρωμα για μια ομελέτα.

• Ειρήνη Αρκάς

• Τύπος συνταγής: λαχανικά
• Θερμίδες: 200
• Μερίδες: 4

• Χρόνος μαγειρέματος: 25M
• Συνολικός χρόνος: 25M

Συστατικά

• 50 g ελαιόλαδο
• 500 g πιπεριών padron
• Νιφάδες αλατιού (τύπου Maldón) ή χοντρό αλάτι

Προετοιμασία

1. Ζεσταίνουμε το λάδι με προγραμματισμό 5 λεπτά, θερμοκρασία 120º, ταχύτητα 1. (Για θερμοκρασία TM31 varoma).

2. Τοποθετούμε την πεταλούδα, προσθέτουμε τις πιπεριές και το πρόγραμμα 20 λεπτά, θερμοκρασία 120º, στρίψτε αριστερά, ταχύτητα 1. (Για θερμοκρασία βρωμίου TM31).

3. Σερβίρουμε σε ένα μπολ και βάζουμε το αλάτι στην κορυφή.

TM21 ισοδύναμα