Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Πράσα με βραστά αυγά

Λαχανικά38 λεπτά4 άνθρωποι
1/52/53/54/55/5 (1 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Σίλβια Μπενίτο

Thermomix Συνταγή πράσα με σκληρά βραστά αυγά

Αυτή η συνταγή για πράσα με βραστά αυγά είναι πολύ απλή. Επί πλέον, κατά τον ατμό, το λαχανικό είναι πιο γευστικό και με όλες τις ιδιότητές του.

Αυτό το πιάτο μπορεί επίσης να συνοδεύεται από μερικές μαγειρεμένες πατάτες και έτσι θα έχουμε ένα πιάτο πολύ πλήρης για να ετοιμάσετε ένα ελαφρύ δείπνο.

Συνοδεύεται από α σάλτσα φτιαγμένο από λιωμένο βούτυρο. Δεν μου αρέσει ιδιαίτερα γιατί δεν το συνηθίζω να μαγειρεύω μαζί του, γι 'αυτό προτιμώ να το αντικαταστήσω με ένα τζετ καλό ελαιόλαδο ή με μια σάλτσα όπως Mayonesa o σώς ταρτάρ.

Επίσης, αν το κάνουμε εκ των προτέρων και το αφήσουμε να κρυώσει, είναι καλό επιλογή για το καλοκαίρι.

Πράσα με βραστά αυγά

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Ένα εύκολο πιάτο με βάση τα λαχανικά.

Thermomix Συνταγή πράσα με σκληρά βραστά αυγά
  • Σίλβια Μπενίτο
  • Τύπος συνταγής: λαχανικά
  • Μερίδες: 4
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 6 πράσα (μόνο το λευκό μέρος)
  • 4 αυγά
  • 500 g νερού
  • 200 g βούτυρο
  • Αλάτι για γεύση
  • Πιπέρι για ψεκασμό

Προετοιμασία

  1. Ρίχνουμε το νερό στο ποτήρι και θερμαίνουμε 10 λεπτά, θερμοκρασία varoma, ταχύτητα 2.

  2. Εν τω μεταξύ, βάζουμε το πράσο καλά πλυμένο και το κόβουμε σε 3 κομμάτια.

    Αφού περάσει ο χρόνος, βάζουμε το καλάθι με τα 4 αυγά στο ποτήρι και τοποθετούμε το βάρωμα στην κορυφή. Προγραμματίζουμε 25 λεπτά, θερμοκρασία varoma, ταχύτητα 2.

  3. Όταν τελειώσετε, τοποθετήστε τα πράσα και τα τετράγωνα αυγά σε ένα δίσκο και σεζόν για γεύση.

  4. Προσθέτουμε το βούτυρο στο ποτήρι προγραμματίζοντας 3 λεπτά, θερμοκρασία 90º, ταχύτητα 2. Βάζουμε το βούτυρο πάνω στα πράσα και τα αυγά και πασπαλίζουμε λίγο πιπέρι.

σημειώσεις

Θυμηθείτε ότι μπορείτε να αντικαταστήσετε το βούτυρο με μια βουτιά από ένα καλό ελαιόλαδο ή για μια σάλτσα όπως Mayonesa o σώς ταρτάρ.

Περισσότερες πληροφορίες - Σάλτσα μαγιονέζας / Σώς ταρτάρ

Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Κοιλιακός, Σαλάτες και λαχανικά, Ανετα, Χορτοφάγος

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   joaquin dijo
    πριν 14 χρόνια

    Θα το κάνω αλλάζοντας το βούτυρο για το ελαιόλαδο

    Απάντηση στο joaquin
  2.   χαρούμενος89 dijo
    πριν 13 χρόνια

    OLAA ΕΡΩΤΗΣΗ ΛΕΥΚΗ ΠΑΡΟΥΣΙΑ ΟΤΑΝ ΕΞΑΙΡΕΤΕ ΤΟ ΑΛΛΟ ΑΛΛΟ ΚΑΙ ΠΕΤΡΕΤΕ ΤΟ ΝΕΡΟ DL ΓΥΑΛΙ, ΑΛΗΘΕΙΑ;

    Απάντηση στο jubilo89
    1.    Silvia dijo
      πριν 13 χρόνια

      Σωστά, πετάμε το νερό από το ποτήρι και προσθέτουμε το βούτυρο για να το προετοιμάσουμε για να ντύσει τα αυγά και τα πράσα.

      Απάντηση στη Silvia
  3.   Νούρια52 dijo
    πριν 13 χρόνια

    Ήταν πεντανόστιμα, έκανα και τα πράσα με πατάτες «νόστιμα», η αλήθεια είναι ότι τα λαχανικά είναι νόστιμα στον ατμό, έχει πολύ καλύτερη γεύση... ευχαριστώ για αυτή τη σελίδα με συνταγές και κόλπα, συγχαρητήρια.

    Απάντηση στη Nuria52
  4.   Susy dijo
    πριν 10 χρόνια

    Γεια σας, το έφτιαξα σήμερα για φαγητό, δεν έχω φτιάξει τη σάλτσα βουτύρου, το έφαγα με μαγιονέζα και το αποτέλεσμα ήταν υπέροχο !!! Εκτός από το ότι είναι ελαφρύ. <3

    Απάντηση στο susy