Φόρτωση ...
Ο αυγά ποσέ, παρόμοια με τα αυγά ποσέ, είναι ένας πολύ ενδιαφέρων τρόπος παρασκευής αυγών. Πρώτα απ 'όλα, έχουμε την πλευρά αισθητική, που είναι πιο πρωτότυπα και εκπληκτικά και, δεύτερον, έχουμε την πλευρά θρεπτικό δεδομένου ότι έχουν χαμηλότερη θερμιδική πρόσληψη από ό, τι αν τα κάναμε τηγανητά για παράδειγμα.
Τα αυγά ποσέ ή ποσέ μαγειρεύονται τυλιγμένα σε πλαστικό περιτύλιγμα, βυθίζοντας τα σε νερό στο καλάθι ή στον ατμό στο δοχείο Varoma. Εδώ έχετε ένα βήμα προς βήμα, ώστε να μπορείτε να τα φτιάξετε στο σπίτι με έναν πολύ απλό τρόπο.
Ακολουθούν μερικές ιδέες συνταγών για να τις εφαρμόσετε:
- Ρύζι με ρατατούιγ και αυγά ποσέ
- Αυγό ποσέ με φουά σε σπιτικές πουρέ πατάτας
- Κρέμα μπιζελιών με μέντα με αυγό ποσέ
- Μπιζέλια με αυγό ποσέ
Πώς να φτιάξετε αυγά ποσέ (βήμα προς βήμα)
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕΔεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε
Φωτογραφική βαθμιαία προετοιμασία αυγών ποσέ σε θερμόμιξ. Εύκολη, γρήγορη, ελκυστική και ιδανική για δίαιτες με χαμηλά λιπαρά.
- Ειρήνη Αρκάς
- Τύπος συνταγής: πρωινό
- Θερμίδες: 60
- Μερίδες: 2
- Ωρα προετοιμασίας:
- Χρόνος μαγειρέματος:
- Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 2 αυγά
- μια πρέζα λάδι
- 1 λίτρο νερού
- προσκολλημένη ταινία
Προετοιμασία
Πρώτα απ 'όλα, βάζουμε το νερό στο ποτήρι και προγραμματίζουμε 8 λεπτά, θερμοκρασία varoma, ταχύτητα κουταλιού. Ενώ το νερό θερμαίνεται, πρόκειται να προετοιμάσουμε τα αυγά μας.
Κόψτε ένα τετράγωνο φιλμ προσκόλλησης και προσθέστε μια βουτιά λαδιού.
Απλώνουμε το λάδι καλά με μια βούρτσα, με τα δάχτυλά μας ή με ένα κουτάλι.
Τοποθετούμε το τετράγωνο του φιλμ μέσα στο καλάθι και με τη βοήθεια των δακτύλων μας το κολλάμε στους τοίχους.
Πολύ προσεκτικά, εισάγουμε το αυγό μέσα και προσθέτουμε μια πρέζα αλάτι.
Τυλίγουμε το αυγό με το πλαστικό περιτύλιγμα, γυρίζοντας και δένοντας. Πρέπει να προσπαθήσουμε το αυγό να μην είναι πολύ χαλαρό μέσα στο χαρτί, ώστε να έχουμε στρογγυλό και όμορφο σχήμα.
ΕΠΙΛΟΓΗ ΔΟΧΕΙΟΥ VAROMA: Βάζουμε τα αυγά ποσέ μέσα στο δοχείο Varoma.
Όταν τα έχουμε όλα, πρέπει να το μαγειρέψουμε μόνο. Τοποθετούμε το δοχείο Varoma με το καπάκι του στο ποτήρι και το πρόγραμμα 5 λεπτά, θερμοκρασία Varoma, ταχύτητα 2.
Στο τέλος του χρόνου, αφαιρέστε προσεκτικά τα πακέτα και αφήστε τα να κρυώσουν για μερικά λεπτά. Με ψαλίδι, κόβουμε το πλαστικό ακριβώς εκεί που το έχουμε δεθεί και το αυγό μας θα γλιστρήσει εύκολα χάρη στο λάδι που το βάζουμε στην αρχή.
ΕΠΙΛΟΓΗ ΚΑΛΑΘΙ: μια άλλη επιλογή είναι να τα μαγειρέψετε μέσα στο καλάθι. Αυτή είναι μια καλή ιδέα εάν πρόκειται να μαγειρέψουμε έναν αριθμό που δεν υπερβαίνει το 4. Εάν υπάρχουν περισσότερα από 4, προτείνω το Varoma. Σε αυτήν την περίπτωση, θα κάναμε το ίδιο. Θερμαίνουμε 1,5 λίτρα νερού για 8 λεπτά, θερμοκρασία Varoma, ταχύτητα κουταλιού (με το καλάθι μέσα στο ποτήρι). Στη συνέχεια, θα εισαγάγαμε πολύ προσεκτικά τα πακέτα των αυγών μας και θα μαγειρέψουμε για 5 λεπτά, θερμοκρασία Varoma, ταχύτητα 2.
TM21 ισοδύναμα
Θα μπορούσαν τα αυγά να φτιάχνονται στο βάρωμα ταυτόχρονα με το ζωμό, τον πουρέ ή οποιαδήποτε άλλη συνταγή παρασκευάζεται στο ποτήρι;
Φυσικά, Πάτρι! Είναι υπέροχο να το έχετε πάντα υπόψη σας για να επωφεληθείτε από οποιαδήποτε στιγμή μαγειρεύετε με το θερμόμιξ. Ευχαριστούμε που μας γράψατε!