Καρύδα Ροδάκινο Labneh

Όταν δοκίμασα αυτήν τη συνταγή labneh καρύδας ροδάκινου, ήξερα αμέσως ότι έπρεπε να το μοιραστώ. Είναι γρήγορο, πολύ εύκολο να γίνει και η υφή του είναι ιδανική αν θέλετε κρεμώδη επιδόρπια.

Το κάνω εδώ και πολύ καιρό labneh στο σπίτι και κάθε φορά που μου αρέσει περισσότερο. Μπορεί να είναι κάνε τόσα πολλά πράγματα μαζί του Μου αρέσει να τον έχω ως «μπαλαντέρ».

Αυτό το επιδόρπιο είναι ένα από τα απλά εάν θέλετε να μαγειρέψετε με παιδιά ή εάν είστε νέοι στο Thermomix μπορείτε να μπείτε με αυτήν τη συνταγή και να φανείτε υπέροχοι.

Θέλετε να μάθετε περισσότερα για το ροδάκινο καρύδας labneh;

Όπως ανέφερα προηγουμένως, κάνω labneh στο σπίτι για πολύ καιρό. Εάν θέλετε επίσης να το προετοιμάσετε έχετε τη συνταγή εδώ για κάντε το με απλό τρόπο.

Εάν αυτό που σας ανησυχεί είναι το κρέμα καρύδας, μην ανησυχείς. Απλά πρέπει να βάλετε ένα κουτάκι γάλα καρύδας στο ψυγείο και να το αφήσετε όλη τη νύχτα. Την επόμενη μέρα, το ανοίγετε προσεκτικά και αφαιρείτε την κρέμα καρύδας που θα βρίσκεται στην κορυφή.

Θα δείτε ότι είναι ένα παχιά κρέμα, γεμάτη γεύση και, επιπλέον, είναι ιδανικό για την παρασκευή επιδορπίων όπως σήμερα.

Μην προσπαθήσετε να το κάνετε αυτό με το γάλα καρύδας που έρχεται σε τούβλα επειδή δεν λειτουργεί από τότε δεν φτιάχνεται με την ίδια ποσότητα καρύδας και δεν έχει τόσο λίπος ούτε.

Εάν δεν έχετε ζάχαρη καρύδας μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ολόκληρη ζάχαρη. Και οι δύο έχουν μια ιδιαίτερη γεύση και ένα πολύ όμορφο χρυσό χρώμα.

Το ροδάκινο είναι τώρα στην καλύτερη εποχή του και ταιριάζει πολύ καλά με την καρύδα, αλλά αυτό το επιδόρπιο μπορεί να φτιαχτεί χρησιμοποιώντας τα φρούτα που σας αρέσουν περισσότερο όπως κεράσια, μανταρίνια ή φράουλες.

Μπορεί να γίνει εκ των προτέρων, αλλά σε αυτήν την περίπτωση, αφήστε την κρέμα στο ψυγείο σε κλειστό δοχείο. Όταν πηγαίνετε να συναρμολογήσετε το επιδόρπιο, ανακατέψτε καλά έτσι ώστε να έχετε μια πιο ομοιογενή κρέμα.

Για ένα τέλεια διακόσμηση προσθέστε τη μέντα και τα αμύγδαλα την τελευταία στιγμή, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε την τραγανή υφή της.

Αυτό το επιδόρπιο έχει αρκετές θερμίδες δεν είναι επιδόρπιο για κάθε μέρα, είναι μάλλον να κάνεις μια ειδική περίσταση.

Είναι χωρίς γλουτένη αλλά δεν είναι κατάλληλο για δυσανεξία στη λακτόζη ή αλλεργία στην πρωτεΐνη αγελάδας.

Περισσότερες πληροφορίες - Σπιτικό Labneh / Καρότο labneh εξαπλωθεί

Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix