Με αυτό το spread labneh και καρότου θα έχετε ένα εύκολη δροσερή βουτιά για ανεπίσημα δείπνα ή σνακ.

Έχει Νόστιμη γεύση όπου συνδυάζονται οι γλυκές νότες καρότων, με την παρουσία φρέσκου τζίντζερ και του πικάντικου τσίλι.

Η ίδια η συνταγή είναι πολύ εύκολο να φτιαχτεί, ώστε να μπορείτε να την εκμεταλλευτείτε μαγειρέψτε με παιδιά. Σίγουρα θα χαρείτε να έχετε ένα χέρι βοήθειας στην κουζίνα.

Καρότο labneh εξαπλωθεί

Εκτύπωση συνταγής

Αποθήκευση συνταγής

ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Με αυτήν την απλή κρέμα απλώνεται μπορείτε να αυτοσχεδιάσετε ένα ανεπίσημο δείπνο ή σνακ.

Mayra Fernandez Joglar

Τύπος συνταγής: ορεκτικά
Θερμίδες: 37
Μερίδες: 15
Μέγεθος μερίδας: 15 g ή μια μικρή κουταλιά της σούπας

Ωρα προετοιμασίας: 3M
Χρόνος μαγειρέματος: 2M
Συνολικός χρόνος: 5M

Συστατικά

75 g καρότο
5 φύλλα κόλιανδρο ή μαϊντανό
20 g ξίδι μηλίτη μήλου
200 γραμμάρια σπιτικό λαμπέν
15 g ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας (μέγεθος επιδόρπιο) μέλι
1 κουταλιά της σούπας σκόνη σκόρδου (καφέ μέγεθος)
Φρέσκο τζίντζερ
άσπρο πιπέρι
Αλεσμένο τσίλι ή καγιέν
Άλας

Προετοιμασία

Ξεκινάμε ξύνοντας το καρότο. Το πλένουμε μαζί με τα φύλλα κόλιανδρο ή μαϊντανό και στεγνώνουμε καλά με χαρτί κουζίνας. Ξεφλουδίζουμε επίσης το κομμάτι τζίντζερ που πρόκειται να χρησιμοποιήσουμε.
Βάζουμε το ψιλοκομμένο καρότο, το κόλιανδρο ή το μαϊντανό και το τζίντζερ στο ποτήρι. Προσθέτουμε το ξίδι και το συνθλίβουμε 6 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 4. Κατεβάζουμε τα κομμάτια προς τις λεπίδες.
Προσθέστε το σπιτικό labneh, το μέλι και το καρυκεύστε με αλάτι, πιπέρι, τσίλι και σκόρδο Το ανακατεύουμε κατά τη διάρκεια 30 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 2, αριστερή στροφή.
Στο τέλος του χρόνου, εάν είναι απαραίτητο, ρυθμίστε τα μπαχαρικά και προσθέστε το λάδι. Ανακατεύουμε ξανά 30 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 2, αριστερή στροφή. Εάν είναι απαραίτητο, καταλήγουμε να αναμιγνύουμε με τη σπάτουλα.
Περνάμε την κρέμα στο δοχείο όπου θα την σερβίρουμε ή όπου θα την αποθηκεύσουμε.

Θέλετε να μάθετε περισσότερα για αυτό το καρότο labneh spread;

Ξέρετε ήδη τι να προετοιμάσετε labneh στο σπίτι es πολύ απλή και, επιπλέον, μπορείτε να παίξετε με την υφή που σας ενδιαφέρει περισσότερο. Σε αυτήν την περίπτωση, μου αρέσει η ομαλή υφή καλύτερα, που είναι εύκολο να εξαπλωθεί και δεν είναι τόσο στραγγισμένο ώστε να κάνει το μαριναρισμένες μπάλες.

Όπως αναφέρω στη συνταγή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κόλιανδρο ή μαϊντανό. Προσωπικά, τείνω περισσότερο προς το πρώτο, αλλά ξέρω ότι ο μαϊντανός είναι ασφαλέστερος για να έχετε στο σπίτι.

Το μέλι έχει επίσης το πλεονέκτημα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό που σας αρέσει περισσότερο, αλλά θυμηθείτε ότι όσο ισχυρότερη είναι, τόσο περισσότερη γεύση θα προσφέρει. Μπορείτε να το αντικαταστήσετε με κάποιο σιρόπι, αν και προτιμώ την αρχική συνταγή.

El τζίντζερ Θα του δώσει μια πολύ ιδιαίτερη γεύση. Εάν δεν έχετε συνηθίσει να το χρησιμοποιείτε για μαγείρεμα, μην τοποθετείτε πάρα πολύ ποσότητα, δεν θα είναι πολύ δυνατό μετά.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν την κρέμα απλώματος σαν να ήταν μια βουτιά, οπότε μην ξεχάσετε να τη συνοδεύσετε με κρέμα λαχανικών ή μερικά φλοιώδες ψωμί ή μπισκότο δημητριακών.

Se κρατήστε καλά στο ψυγείο για 5-7 ημέρες εφ 'όσον το labneh είναι φρέσκο. Είναι επίσης σημαντικό να βρίσκεται σε κατάλληλο και αεροστεγές δοχείο.

Περισσότερες πληροφορίες - Σπιτικό Labneh / Μαριναρισμένες μπάλες labneh

Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix

Αφήστε το σχόλιό σας Ακύρωση απάντησης

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

σχόλιο *

όνομα*

ηλεκτρονικό ταχυδρομείο*

δέχομαι το τους όρους προστασίας της ιδιωτικής ζωής*

Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

Λάβετε τις συνταγές στο email μου