Συνδεθείτε o Εγγραφείτε και να απολαύσετε ThermoRecetas

Σούπα κουνουπιδιού, με κοτόπουλο

Sopas40 λεπτά5 άνθρωποι450 θερμίδες
1/52/53/54/55/5 (1 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άσεν Τζιμέν

Σούπα με κουνουπίδι, καρότο και κοτόπουλο

Προετοιμάστε ένα σούπας κουνουπίδι είναι πολύ απλό. Παρασκευάζεται σε περίπου 30 λεπτά και σε πολύ λίγα βήματα.

Σε αυτή την περίπτωση το έχω σερβίρει με λίγα κομμάτια ψητό κοτόπουλο που μου είχε μείνει από χθες. Αλλά, αν δεν σας περισσεύουν, μπορείτε να ψήσετε ένα ή δύο φιλέτα κοτόπουλου στο βαρόμα, σε αυτά τα 20 λεπτά του ψησίματος της σούπας. Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε το κοτόπουλο με λίγο ψάρι και να το σερβίρετε στον ατμό ως δεύτερο πιάτο.

Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν πολλές επιλογές. Δεν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε το varoma για κρέας ή ψάρι; Λοιπόν, έχουμε ακόμη και τη δυνατότητα να μαγειρέψουμε στο βαρόμα το postre.

Σούπα κουνουπιδιού, με κοτόπουλο

Εκτύπωση συνταγής
Αποθήκευση συνταγής
ΚλεισιμοΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ

Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε

Ενώ ετοιμάζουμε τη σούπα μας μπορούμε να μαγειρέψουμε και άλλα υλικά στο βαρόμα.

Σούπα κουνουπιδιού, με κοτόπουλο
  • Άσεν Τζιμέν
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: σόπα
  • Θερμίδες: 450
  • Μερίδες: 5
  • Ωρα προετοιμασίας:
  • Χρόνος μαγειρέματος:
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • Φρέσκος μαϊντανός, τα φύλλα σε ένα κλωνάρι
  • 70 γρ κρεμμύδι καθαρισμένο και χοντροκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδου
  • 30 γρ εσκαρόλ (ή σέλινο, ή ακόμα και μαρούλι)
  • 500 γρ κουνουπίδι, σε όχι πολύ μεγάλα κομμάτια
  • 120 γρ καρότο καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 660 g νερού
  • 2 κουταλάκια του γλυκού κουρκουμά
  • Άλας
  • 100 γρ κοτόπουλο ψητό, σε κομμάτια

Προετοιμασία

  1. Βάζουμε τα φύλλα μαϊντανού, καθαρά και ξερά, στο ποτήρι. προγραμματίζουμε 3 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 7. Παίρνουμε και διατηρούμε σε ένα μπολ.

  2. Τώρα βάλτε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το εσκαρόλ στο ποτήρι. προγραμματίζουμε 5 δευτερόλεπτα, ταχύτητα 7. Χαμηλώνουμε με τη σπάτουλα ό, τι έχει απομείνει στους τοίχους του γυαλιού.

  3. Προσθέτουμε το λάδι και το πρόγραμμα 4 λεπτά, 120º, ταχύτητα 1.

  4. Προσθέτουμε το κουνουπίδι, το καρότο, το νερό, τον κουρκουμά και λίγο αλάτι.

  5. Αν θέλαμε να μαγειρέψουμε κάτι στο βαρόμα, θα το βάζαμε τώρα στο δοχείο ή/και στο δίσκο. Βάζαμε το καπάκι και τοποθετούσαμε ολόκληρο το βαρόμα στη θέση του.

  6. Σε αυτή την περίπτωση που δεν πρόκειται να ψήσουμε τίποτα στο βαρόμα, βάζουμε το καπάκι με το πλέγμα κατά του πιτσιλίσματος στο καπάκι του ποτηριού (ή στο καλάθι, αν το μοντέλο μας δεν έχει αυτό το εξάρτημα). προγραμματίζουμε 20 λεπτά, θερμοκρασία varoma, ταχύτητα 1.

  7. Σερβίρουμε τη σούπα μας με λίγα κομμάτια κοτόπουλο και ψιλοκομμένο μαϊντανό.

σημειώσεις

Δεν πρέπει να ξεχειλίζει αλλά, προληπτικά, στο - πλαίσιο, μπορούμε να προγραμματίσουμε 30 λεπτά, 100º, ταχύτητα 1.

Περισσότερες πληροφορίες - Βρασμένα στον ατμό μήλα γεμάτα, ψητό κοτόπουλο


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Υγιεινό φαγητό, Σούπες και κρέμες

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.