(23 ψήφους)
Φόρτωση ...
Αυτό σούπα θαλασσινών Το κάνω πολύ στο σπίτι. Το ψάρι μου φαίνεται ότι είναι ένα πολύ υγιεινό φαγητό για το διατροφή ενηλίκων και παιδιών. Τα δικά μου έχουν φάει φαινομενικά σε σούπα από τότε που ήταν μικρά. Ένα από τα αγαπημένα τους παιχνίδια είναι να πιπιλίζουν τα chirlas και να πιάνουν το "bug" όπως λένε.
Οφείλω να ομολογήσω ότι στο σπίτι είμαστε αρκετά σουρενίτες, ειδικά τα κορίτσια και εγώ. Αυτό νομίζω ότι κληρονομείται από τη μητέρα μου, γιατί ανά πάσα στιγμή ένας ζωμός ή σούπα είναι καλό γι 'αυτήν, ανεξάρτητα από την εποχή της χρονιάς στην οποία βρισκόμαστε.
Αυτή η σούπα θαλασσινών είναι κάπως επίπονη για το γεγονός ότι ξεφλουδίζουν τις γαρίδες για να κάνουν ένα καλό απόθεμα. Αλλά το αποτέλεσμα πείθει εκατό τοις εκατό λόγω της γεύσης του.
Αυτή είναι μια άλλη συνταγή που μπορεί να ληφθεί κοιλιοκάκη και δυσανεξία στη γλουτένη αφού δεν παίρνει κανένα είδος ζυμαρικού ή ψωμιού.
Σούπα με θαλασσινά
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕΔεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε
Με αυτή τη σούπα θαλασσινών θα έχετε ένα πρώτο πιάτο κατάλληλο για κάθε γιορτή.
Περισσότερες πληροφορίες - Γύροι ψαριών
Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix
Αυτή η σούπα είναι μόνο καλή, πώς ψήνεται;
Είναι η αγαπημένη μου σούπα, μου αρέσει τα θαλασσινά. Ακολουθήστε όλα τα βήματα της συνταγής και θα δείτε πώς εκπλαγείτε από το πόσο πλούσιος είναι.
Φαίνεται υπέροχο, σίγουρα το κάνω. Μόνο μια ερώτηση, πότε βάζετε τα ζυμαρικά, γιατί στη φωτογραφία υπάρχουν χυλοπίτες, σωστά;
Γεια σας Λόλα, το φτιάχνω με ρύζι και προσθέτω περίπου 60 γρ. λίγο πριν προγραμματίσετε τα τελευταία 15 λεπτά. Εάν προσθέσετε χυλοπίτες, αφού έχουν προγραμματιστεί αυτά τα τελευταία 15 λεπτά, το προσθέτετε όταν απομένουν 9 ή 10 λεπτά. Ελπίζω να σας αρέσει.
μην χρησιμοποιείτε ιππόγλωσσα, είναι ψάρια που έχουν δηλητηριάσει
Joaquin επιτρέψτε μου να επισημάνω κάτι πολύ σημαντικό για εσάς. Βιδώνετε το φορτίο με το panga. Το fletan ή επίσης γνωστό ως χάλιμπατ είναι ένα λευκό ψάρι χαμηλών λιπαρών που αλιεύεται στο βόρειο τμήμα του Ατλαντικού, ενώ το panga είναι ένα ψάρι γλυκού νερού που εκτρέφεται στον ποταμό Μεκόνγκ του Βιετνάμ και η OCU έκανε μια σύσταση να μην καταναλώνεται μαζί με την πέρκα επειδή περιέχει ίχνη φυτοφαρμάκων και υδραργύρου (άρθρο europapress της 4/03/2010).
Γεια σας!
Είμαι νέος σε αυτό το θερμόμιξ, ο πατέρας μου μόλις μου το έδωσε. Το Σάββατο έχω άτομα για δείπνο και θα ήθελα πολύ να φτιάξω αυτή τη σούπα θαλασσινών 1η, το μόνο πράγμα που δεν καταλαβαίνω πολύ καλά πώς γίνονται οι γαρίδες αν τις προσθέσουμε όταν ξεκουράζεται ... έτσι γίνονται όλα ?????
Σας ευχαριστώ και συγχαρητήρια, είστε πολύ χρήσιμοι
Noelia, προσθέτουμε τις γαρίδες στο τέλος να ακουμπούν όπως λέτε και με λίγα λεπτά αυτής της υψηλής θερμοκρασίας είναι φτιαγμένες. Λοιπόν, οι γαρίδες ρυζιού είναι πολύ μικρές και δεν χρειάζονται τίποτα άλλο. Είναι σίγουρο ότι θα βγει υπέροχο και είναι ένα πιάτο που λατρεύουν όλοι. Θα μου πεις πώς.
Πρέπει να είναι νόστιμο, αλλά θα ήθελα να μου προσφέρετε τη συνταγή για την paella για να το φτιάξετε στο θερμόμιξ ακόμη και αν δεν ήταν τόσο πλήρης με όλα τα συστατικά, αλλά κάτι παρόμοιο με αυτό που θα εκτιμούσα πραγματικά έναν χαιρετισμό.
Το Marimar, είναι μια συνταγή που δεν έχουμε ακόμη δημοσιεύσει. Τις επόμενες μέρες θα το βάλουμε. Τα καλύτερα.
Γεια σας για πόσα άτομα είναι αυτά τα συστατικά;
Γεια σας Nesa, για έναν εκκινητή για 6 άτομα είναι τέλειο. Ευχαριστούμε που μας γράψατε!
olaaa Θα ήθελα για αυτήν τη συνταγή, αλλά έχω μερικές αμφιβολίες, τι είναι αυτό για τις μπριζόλες φορτίου; και το νερό (για το απόθεμα).
Δεν έχετε δημοσιεύσει ακόμα τη συνταγή paella; Ανυπομονώ για την απάντησή σας αν όχι, για να δείτε αν θα μπορούσατε να μου εξηγήσετε αν το έχετε κάνει ποτέ στο Thermomix τον τρόπο να το κάνετε ευχαριστώ ένα χαιρετισμό
Γεια Marimar, σίγουρα θα το φορέσουμε μετά τα Χριστούγεννα, τώρα ασχολούμαστε λίγο με τις Χριστουγεννιάτικες συνταγές. Δώστε μας λίγες μέρες, παρακαλώ. Τα καλύτερα.
Ευχαριστώ πολύ και συγχωρήστε τους ενοχλητές
Έχω μια λαχτάρα για την παέγια, ας δούμε αν μπορείτε να το κλείσετε σύντομα, ευχαριστώ κορίτσι, είναι μια τεράστια επιθυμία να το δοκιμάσετε στο θερμόμιξ.
Γεια σας, έχω τη συνταγή σας για σούπα με θαλασσινά και καταλαβαίνω τα πάντα υπέροχα
Μόνο όταν φτάσω στο βήμα να βάλω τα αυγά και τα φορτία που αγοράζω cazon, δεν ξέρω πώς να το κάνω στο varoma, δεν έχω τίποτα να χωρίσω πάνω-κάτω, παρακαλώ βοηθήστε με
ένα χαιρετισμό
Conchi, ποιο μοντέλο Thermomix έχετε; ακόμη και στο tm-21 ορκίζομαι ότι το varoma έχει ένα δίσκο για να μπορεί να βάλει δύο πατώματα, αλλά θα το σιγουρευτώ.
Θα το φτιάξω απόψε. Μου το συνέστησε ο συνάδελφός μου και χαίρομαι που βρήκα τη σελίδα σας γιατί εδώ την εξηγείτε κάπως καλύτερα από ό, τι σε ένα βιβλίο. Εκεί δεν ήταν ξεκάθαρο για μένα εάν τα chirlas έπρεπε να μαγειρευτούν με νερό και αλάτι, ή απλά να πλυθούν.
Όσον αφορά τον ιππόγλωσσα, συμφωνώ με τον Joaquín: είναι τοξικό. Ο Hake είναι καλύτερος.
Ευχαριστώ για τη συμβολή σας του χάλιμπατ, θα το λάβουμε υπόψη. Ενας χαιρετισμός
Καλησπέρα Η Silvia σας έγραψε σε περίπτωση που θα μπορούσατε να μου πείτε πόσους ανθρώπους είναι η συνταγή σούπας θαλασσινών
Το έκανα την παραμονή των Χριστουγέννων, αλλά πρόσθεσα περισσότερο καπνό
αλλά θα ήθελα να μου πείτε για 8 άτομα πώς είναι οι μετρήσεις
ένα χαιρετισμό
Conchi, με αυτή τη σούπα συνήθως έχω 6 ή 8 άτομα, αλλά αν φαίνεται πολύ σύντομο μπορείτε να προσθέσετε λίγο περισσότερο, αλλά λάβετε υπόψη ότι δεν περνούν περισσότερο από 2 λίτρα στο θερμόμιξ.
Ελπίζω να σας αρέσει, Μαρ. Είναι μια πολύ πλούσια σούπα. Ευχαριστώ πολύ που μας είδατε. Χαιρετισμούς και καλά Χριστούγεννα !.
Γεια σας Μαρ, έφτιαξα τη σούπα την παραμονή των Χριστουγέννων και η μητέρα μου, πόσο νόστιμο
Δεν πετούσα, πήρα την ουρά monkfish χωρίς το αγκάθι και ήταν εξαιρετική αποδοχή, μητέρα μου
Χαιρετισμούς και
HAPPY 2011
Γεια σας Conchi, η αλήθεια είναι ότι για μένα είναι μια από τις σταθερές σούπες των Χριστουγέννων. Είναι εξαιρετικό και μου αρέσει επίσης με το monkfish. Χαιρετισμούς και Ευτυχισμένο το 2011!
Γεια σου! Για να κάνω το μισό ποσό, κόβω όλα τα συστατικά στο μισό, αλλά διατηρώ χρόνο και ταχύτητα; Ευχαριστώ πολύ κορίτσια!
Ναι Έλενα, κόβεις τα συστατικά στο μισό αλλά με τον ίδιο χρόνο και ταχύτητα.
Ευχαριστώ για τη συνταγή σούπας με θαλασσινά, θα το φτιάξω την Παραμονή της Πρωτοχρονιάς για σχεδόν όλη την οικογένειά μου, θα σας πω το αποτέλεσμα, ευχαριστώ, αντίο.
Γεια Χοσέ, ελπίζω να σας αρέσει. Θα το κάνω για την Πρωτοχρονιά. Μας αρέσουν όλοι αυτή η σούπα. Χαιρετισμούς και Ευτυχισμένο το 2011!
Σας ευχαριστώ πολύ για τις συνταγές σας, μου αρέσουν πολύ τα ιστολόγιά σας, θα φτιάξω τη θαλασσινή σου σούπα για το τέλος του έτους και θα τη συνοδεύσω με κάποιο άλλο μικρό πράγμα που έχω δει εκεί έξω, ένα πολύ δυνατό φιλί και ΚΑΛΟ ΝΕΟ ΕΤΟΣ
Καλή χρονιά, Μάρι Κάρμεν! Ελπίζω να σας αρέσει και σας ευχαριστώ πολύ που μας παρακολουθήσατε. Σε φιλω.
Το έφτιαξα για την παραμονή των Χριστουγέννων και μας άρεσε πολύ, το δίνω περισσότερο από 10
Ευχαριστώ πολύ, Paco. Χαίρομαι που σου άρεσε. Τα καλύτερα.
Καλημέρα. Την παραμονή της Πρωτοχρονιάς πρόκειται να ετοιμάσω αυτήν τη σούπα, αλλά λίγες μέρες πριν το έκανα για να δοκιμάσω πώς ήταν. Το αποτέλεσμα ήταν πολύ καλό, αλλά για το γούστο μου, αν προσθέσω όλο το απόθεμα είναι πολύ πυκνό άρωμα. Προσθέτετε τα πάντα; Αυτή τη φορά θα προσπαθήσω να προσθέσω λίγο περισσότερο νερό και να μην βάλω όλο το απόθεμα. Παρεμπιπτόντως, πρέπει να φτιάξω σούπα για 20. Είχα σκεφτεί να φτιάξω αυτή τη συνταγή 3 φορές και να τα βάλω όλα σε μια σουπιέρα, αλλά αν έχετε κάποιο κόλπο για να εξοικονομήσετε χρόνο θα το εκτιμούσα. Χαιρετισμούς και καλή χρονιά
Marga είναι αλήθεια ότι το απόθεμα είναι μερικές φορές πολύ συγκεντρωμένο και θα μπορούσατε να προσθέσετε νερό και έτσι έχετε για μερικά ακόμη άτομα. Κατ 'αρχήν για τόσους πολλούς, θα έκανα περίπου 3 φορές όπως λέτε.
Χαιρετισμούς και καλές διακοπές !!
Γεια σε όλους ξανά, καλά, η σούπα θαλασσινών ήταν επιτυχής, πρόσθεσα ένα τσίλι για να του δώσω μια πικάντικη πινελιά, γιατί νόμιζα ότι έλειπε. Σας ευχαριστώ και θα περιμένω τη συνταγή paella, συνεχίστε την καλή δουλειά αντίο.
Γεια Χοσέ, χαίρομαι που σας άρεσε και η αλήθεια είναι ότι το άγγιγμα των τσίλι είναι τέλειο. Χαιρετίσματα και ελπίζω ότι σύντομα θα βάλουμε τη συνταγή για την παέγια.
Πρέπει να σας πω ότι για μένα αυτή είναι μια από τις καλύτερες σούπες που είχα ποτέ, το έφτιαξα μετά το δείπνο και το φάγαμε την επόμενη μέρα! Με εξέπληξε η γεύση, ήταν η πρώτη σούπα που έφτιαξα με το θερμόμιξ και δεν πίστευα ότι είχε τόσο έντονη γεύση θαλασσινών! Με το να σου λέει ότι ακόμη και ο φίλος μου το πήρε (δεν του αρέσει καθόλου οι σούπες) και μου έχει ήδη πει ότι πότε θα το επαναλάβω! χαχαχα
Ευχαριστίες και ευχές!
Είμαι μαζί σου Irene, για μένα είναι η καλύτερη σούπα που είχα ποτέ με το θερμόμιξ. Χαίρομαι που σου αρέσει. Τα καλύτερα
Γεια, το έκανα την περασμένη εβδομάδα, αυτό το υπέροχο έχει νόστιμη γεύση, ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ.
Το αγαπώ. Είναι η αγαπημένη μου σούπα. Χαίρομαι που σου αρέσει. Τα καλύτερα
Γεια σας χθες το βράδυ, ετοίμασα αυτήν τη σούπα για φαγητό σήμερα, αλλά νόμιζα ότι φαινόταν υπέροχο και το είχαμε κατευθείαν για δείπνο (αφού υπήρχαν 3 από εμάς, έχω μείνει ακόμα να φάω σήμερα) Είναι πολύ καλό, αντί να προσθέσω φιλέτες ψαριών, έβαλα μικρά καλαμάρια (που είναι τρυφερά) και ήταν υπέροχο. Εκτός από το πιάτο του γιου μου, πρόσθεσα ένα φιλέτο σολομού που είχα για να δειπνήσει, το κατέρριψα στο πιάτο του και είχε ένα υπέροχο δείπνο. ! το άρεσε! και μόνο ένα πιάτο πάνω. Χαχαχα.
Σας ευχαριστώ.
Η αλήθεια είναι ότι στο σπίτι είναι η αγαπημένη μας σούπα. Οι κόρες μου το τρώνε που είναι υπέροχο. Πολύ καλή ιδέα για το καλαμάρι, θα το δοκιμάσω την επόμενη φορά. Τα καλύτερα
Σας συγχαίρω για όλες τις συνταγές γενικά, αφού ανακάλυψα τη σελίδα σας, είμαστε όλοι ευχαριστημένοι. Συγκεκριμένα, η σούπα θαλασσινών που έχω ήδη κάνει πολλές φορές, και ειδικά ο σύζυγός μου το άρεσε. Κάνεις πολύ καλή δουλειά. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ.
Γεια σου Σίλβια! Συγχαρητήρια στη σελίδα, έχω μόνο το θερμόμιξ για 5 ημέρες, και πάω πολύ λίγο ..., η αμφιβολία μου όταν λέτε ότι βάζουμε το απόθεμα και διατηρούμε το ζωμό .., τι εννοείτε με αυτό; τοποθετείται στο ποτήρι; Ευχαριστώ
Maite, αυτό που λέω είναι ότι "στραγγίζουμε" τον ζωμό, και κρατάμε τον ζωμό που βγαίνει από το πέρασμα του ζωμού από σουρωτήρι για να μην μείνει ούτε τσόφλι γαρίδας.
Ω, ναι Σίλβια, είναι αλήθεια .., δεν είχα διαβάσει σωστά .., ευχαριστώ πολύ!
Αυτή η σούπα είναι πολύ νόστιμη, το είχαμε για δείπνο χθες και ήταν πραγματικά επιτυχία! και γίνεται σε μια στιγμή. Είμαι έκπληκτος με το θερμόμιξ που μου είπαν για αυτό και σκέφτηκα ότι δεν θα ήταν τόσο κακό, αλλά τώρα που έχω ένα βλέπω ότι είναι για πολλά !!!! ένας χαιρετισμός
Έχω φτιάξει τη σούπα με θαλασσινά και έχει αποδειχθεί πολύ καλή, το φοβόμουν πάντα γιατί είναι βρώμικο, αλλά γίνεται σε λίγο και είναι πραγματικά πολύ καλό στο σπίτι μου, σας άρεσε πολύ , ευχαριστώ
Δύο ερωτήσεις παρακαλώ |
- Πόσα ζυμαρικά προσθέτετε; Και πώς πρέπει να κάνω περίπου 3 φορές αυτό το ποσό επειδή είμαστε 20 για δείπνο, μπορώ να τα βάλω όλα μαζί στο ίδιο καυτό δοχείο αφού το φτιάξω ή πρέπει να περιμένω να κρυώσει; Σας ευχαριστώ πολύ.
Γεια σου Susana, όταν χρειάζομαι περισσότερη ποσότητα σε μερικές συνταγές, αυτό που κάνω είναι να τα κάνω αρκετές φορές όπως λέει η συνταγή και στη συνέχεια την έβαλα σε μια κατσαρόλα, και της έχω μια τελευταία ζέστη.
Προετοιμάστε αυτήν τη σούπα για την παραμονή των Χριστουγέννων, την προηγούμενη μέρα που το δοκίμασα και το λάτρεψα, δεν μπορούσα να πιστέψω πόσο πλούσιο ήταν και ότι δεν τρώω σούπα, ο σύζυγός μου το άρεσε επίσης. Το γεγονός είναι ότι την επόμενη μέρα δεν ήταν το ίδιο, δεν ξέρω τι συνέβη, ήταν ακόμα πολύ πλούσιο, αλλά όλοι συμφώνησαν ότι ήταν πολύ δυνατό, ότι είχε πάρα πολύ πιπέρι, δεν καταλαβαίνω τις σούπες, έτσι δεν το ξέρω ξέρω τι ήταν, αλλά είναι αλήθεια ότι δεν ήξερα και την προηγούμενη μέρα, τι θα μπορούσε να είναι; προστίθενται δύο πιπεριές; όλοι είπαν ότι έπρεπε να προσπαθήσω να το φτιάξω χωρίς πιπεριές, κάτι που το άφησε πολύ δυνατό. Σας ευχαριστώ πολύ για το blog, είναι ένα από τα καλύτερα πράγματα στο Διαδίκτυο. Ευτυχισμένο το νέο έτος!