(17 ψήφους)
Φόρτωση ...
Ένα από τα καλά πράγματα για την παραγωγή φυσικού γιαουρτιού στο σπίτι είναι ότι μπορείτε να τους δώσετε την ιδιαίτερη πινελιά σας κάνοντάς τους οποιαδήποτε γεύση ή προσθέτοντας μαρμελάδα ή φρούτα, μέλι, και ούτω καθεξής
Πρώτα σε ηχώ πουρές μήλων σπιτικό και μετά γιαούρτι και σε άλλους προσθέτω μόνο σταφίδες που μου αρέσουν πολύ. Επίσης η μικρή μου κόρη τους παίρνει χωρίς τίποτα, φυσικά είναι οπαδός γιαουρτιού, μικροσκοπικά y Νατίλλας.
Μου αρέσουν επίσης πολύ, ειδικά αφού η φίλη και η συνάδελφός μου Μίλα μου έδωσαν τη συνταγή και με ενθάρρυναν να τα προετοιμάσω. Από αυτό στο σπίτι μου το φυσικό γιαούρτι πετά !!
Φυσικό γιαούρτι
Παρακαλούμε συνδεθείτε στο σελιδοδείκτη
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕΔεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφείτε
Απίστευτα εύκολο να φτιάξετε αυτά τα φυσικά γιαούρτια.
Περισσότερες πληροφορίες - Applesauce / Σοκολάτα Petit-suisse / Κρέμα φράουλας.
Προσαρμόστε αυτήν τη συνταγή στο μοντέλο Thermomix
Μόλις μπήκα σε αυτό το Blog και το βρίσκω πολύ ενδιαφέρον. Έχω στο μυαλό μου τη συνταγή γιαουρτιού για πολύ καιρό, ας δούμε αν τολμώ να το φτιάξω. Είσαι υπέροχος, τι ωραία εμφάνιση !!!! Συγχαρητήρια! !!
Ευχαριστώ πολύ, Arantxa. Είμαστε πολύ χαρούμενοι που σας αρέσει το blog μας. Ευχαριστούμε που μας παρακολουθήσατε.
γεια, για πόσο διαρκούν τα γιαούρτια στο ψυγείο;
Δεν διαρκούν πολύ για μένα γιατί έχω δύο κορίτσια που τα τρώνε κάθε μέρα, αλλά νομίζω ότι κρατούν τέλεια για μια εβδομάδα. Τα καλύτερα.
Προσπάθησα να τα φτιάξω στο φούρνο και δεν πήγαν αρκετά, έχω αμφιβολίες γιατί σε τριάμισι λεπτά το θερμόμιξ δεν φτάνει τους 80 μοίρες, θα μπορούσε να είναι αυτό το πρόβλημα; Ή θα μπορούσε να είναι το γάλα γιατί μου είπαν ότι το γάλα του κάστρου είναι το καλύτερο; Σας ευχαριστώ.
Γεια σου Τζίνα. Το φτιάχνω με ολόκληρο γάλα Pascual, αλλά δεν χρειάζεται να είναι κρύο. Όσον αφορά το τι κάμπτουν, δεν είναι σαν τα αγορασμένα, είναι σαν μια ελαφριά κρέμα ή σαν να χτυπήσαμε πολύ ένα αγορασμένο γιαούρτι. Πάντα τα έφτιαχνα καλύπτοντας το Thermomix με κουβέρτες, αλλά ένας φίλος έκανε την επιλογή προθέρμανσης του φούρνου στους 50º και είπε ότι φαίνονται καλά. Πόσο κουλουριασμένοι ήταν;
Γεια σας Έλενα. Η αδερφή του κοριτσιού που μου πούλησε το θερμόμιξ μου είπε να τα αφήσω μέσα σε μια νύχτα, να αποσυνδέσω το μηχάνημα και να τα καλύψω με μια ισοθερμική τσάντα και κουβέρτες. Δεν το έχω δοκιμάσει ακόμη, αλλά θα το δοκιμάσω οποιαδήποτε μέρα και θα σας πω για αυτό . Η αδερφή μου είναι πολύ κουλουριασμένη, αλλά τα φτιάχνει με γιαούρτι. Ευχαριστώ.
Γεια σου Τζίνα. Έτσι τα κάνω, τα αφήνω για μια νύχτα στο Θ. Και τυλιγμένο σε μερικές κουβέρτες. Ο κατασκευαστής γιαουρτιού είναι υπέροχος και νομίζω ότι θα το αγοράσω σύντομα. Τα καλύτερα.
τι εννοείς καλυμμένο με κουβέρτες ευχαριστώ
Γεια σας Σάντρα, το Thermomix πρέπει να διατηρήσει τη θερμότητα για τουλάχιστον 10 ώρες και για αυτό το τυλίγω σε κουβέρτες ή μπορείτε να το καλύψετε με μια ισοθερμική τσάντα και κουβέρτες στην κορυφή. Το αφήνω για μια νύχτα και το πρωί είναι έτοιμο. Παρόλο που μου αρέσει πώς μοιάζει αυτό και το κάνω πολύ συχνά, νομίζω ότι για τους τρεις σοφούς θα παραγγείλω έναν κατασκευαστή γιαουρτιού. Ελπίζω να σας αρέσει. Τα καλύτερα.
Έρχονται τέλεια για μένα! Αλλά έφτιαξα μόνο 900 γάλα. Φυσικά, είναι αποβουτυρωμένο, τόσο το γάλα όσο και το γάλα σε σκόνη είναι αποβουτυρωμένο.
Κουρδίστηκαν τέλεια στο φούρνο. Προηγουμένως τα πετούσα σε μερικά ατομικά βάζα και ήταν υπέροχα !!
Λατρεύω αυτό το γιαούρτι! Είμαι πολύ χαρούμενος, Μπίλι. Η αλήθεια είναι ότι βγαίνει πολύ πλούσιο. Τα καλύτερα.
olaa kisieraa κάνει το γιαούρτι xro Δεν ξέρω πού να αγοράσω αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη; Τα καλύτερα.
Νομίζω ότι υπάρχει σχεδόν σε όλα τα σούπερ μάρκετ, όπως Carrefour, Día,…. Το αγοράζω από τη μάρκα Sveltesse. Τα καλύτερα.
Καλή και καλή χρονιά σε όλους, είναι η πρώτη φορά που γράφω σε αυτήν την ενότητα, και η αλήθεια είναι ότι με βοηθάς πολύ στην κουζίνα, είναι πιο εύκολο και έχω έναν υπέροχο χρόνο να κάνω τους ανθρώπους μου να δοκιμάσουν ό, τι μαγειρεύω έτσι είναι οι κομπάλας χα χα χα. Σας ευχαριστώ πολύ για τη βοήθειά σας
Ευχαριστώ πολύ που μας είδατε, Μαρία. Χαίρομαι που σας αρέσουν οι συνταγές μας. Χαιρετισμούς και Ευτυχισμένο το 2011!
Γεια σας Έλενα. Σας παρακολουθώ για μήνες, συγχαρητήρια για τη δουλειά σας.
Έχω μια ερώτηση με το γιαούρτι. Πριν από λίγες μέρες έφτιαξα με τη συνταγή από το βιβλίο Thermomix, το οποίο ζητά το εξατμισμένο γάλα (κύπελλο).
Το άφησα 8 ώρες όπως υποδεικνύεται και το είδα πολύ υγρό ...
Είδα ότι έβαζες γάλα σε σκόνη ... παχύνει περισσότερο; Ευχαριστώ.
Γεια σας, Eucine, δεν έχω πολύ υγρό, το τρώμε με ένα κουτάλι, δεν μπορείτε να το πιείτε. Το αφήνω για μια νύχτα και δεν το αποκαλύπτω μέχρι το απόγευμα. Το καλύπτω με μια μεγάλη διπλωμένη κουβέρτα και φαίνεται υπέροχη. Παρεμπιπτόντως, είναι σύμπτωση, αλλά απαντώντας σε ερωτήσεις στο blog έχω ένα γιαούρτι με σταφίδες που έκανα πριν από μερικές ημέρες. Τα καλύτερα.
Θα ήθελα να μάθω μια συνταγή για τα σαλιγκάρια της γης, δεν μπορώ να βρω καμία στο βιβλίο συνταγών θερμόμιξ και έχουν προτείνει να τρώω σαλιγκάρια, αν κάποιος έχει μια συνταγή θα ήθελα να μου στείλει.
Γεια σας Toñi, δεν το έχω, αλλά θα προσπαθήσω να το βρω. Τα καλύτερα.
Γεια!!!,
Πρώτα απ 'όλα ήθελα να σας συγχαρώ για αυτήν την υπέροχη σελίδα, έχω ήδη φτιάξει αρκετές συνταγές και έχουν βγει όλες υπέροχες, το ρύζι με ελιές για παράδειγμα ο άντρας μου είναι "τρελός" ... Έχω μια απορία, έχω μια Μωρό 14 μηνών και η αλήθεια είναι ότι θα ήθελα να του φτιάξω φυσικά γιαούρτια, αλλά ακόμα δεν μπορεί να πιει αγελαδινό γάλα, θα μπορούσε να ετοιμάσει το γάλα με το γάλα σε σκόνη του; και θα μπορούσε να αντικαταστήσει το γρ. γάλα σε σκόνη για τα δημητριακά σε σκόνη με τα οποία φτιάχνω τον χυλό;
Ευχαριστώ πολύ για όλα!!! Μια αγκαλιά
Γεια σας Moni, δεν το έχω δοκιμάσει, αλλά νομίζω ότι δεν θα είναι το ίδιο. Το γάλα σε σκόνη είναι αυτό που το καθιστά κατσαρό και παχύτερο. Δοκιμάστε το και πείτε μου. Τα καλύτερα.
Γεια, έχει περάσει περίπου ένας μήνας από τότε που ανακάλυψα αυτό το blog και τώρα η κόρη μου και εγώ περνάμε όλη μέρα στην κουζίνα.
Έχω ήδη φτιάξει τα φυσικά γιαούρτια, αλλά θα ήθελα να μάθω αν μπορεί να φτιαχτεί με αρωματισμένα γιαούρτια και πώς.
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ
Γεια Άννα, τα κάνω τα ίδια χρησιμοποιώντας ένα αρωματισμένο γιαούρτι. Οι κόρες μου αρέσουν πολύ τη φράουλα. Τα καλύτερα.
Θα ήθελα να μάθω αν μπορώ να το φτιάξω με αποβουτυρωμένο γάλα και χωρίς ζάχαρη γιατί έτσι τα αγοράζω πάντα. Ευχαριστώ.
Γεια σας Άντζελες, δεν προσπάθησα να το φτιάξω με αποβουτυρωμένο γάλα. Τα φτιάχνω πάντα με πλήρες γάλα για τις κόρες μου. Τα καλύτερα.
Γεια σας, είναι η πρώτη φορά που τολμώ να αφήσω ένα σχόλιο. Είχα το Thermomix για λίγο, αλλά χάρη σε εσάς μαθαίνω πολλά, έχω δοκιμάσει τα γιαούρτια, αλλά η αλήθεια είναι ότι δεν ήταν πολύ καλά, επειδή μόνο τα μισά έχουν κουλουριαστεί, το κάτω μέρος έχει καταρρεύσει, εγώ τα αφήσατε στο φούρνο για 12 ώρες και καλύψτε με ένα πανί κουζίνας. Τα καλύτερα.
Γεια σας Carmen, προσπαθήστε να το αφήσετε στο Thermomix καλυμμένο με ένα ή δύο manteas. Συνήθως το κάνω έτσι και μου ταιριάζει πολύ καλά. Το αφήνω επίσης για 10 έως 12 ώρες. Τα καλύτερα.
Γεια σας! Κάνω πολύ γιαούρτι, αφού ο σύζυγός μου και ο γιος μου του αρέσουν πολύ και αγοράζω μόνο γιαούρτια, η συνταγή είναι ίδια με τη δική σας, απλώς χρησιμοποιώ κανονικά γιαούρτια από τη μάρκα Danone με γεύσεις χωρίς γυαλί, Και όταν προσθέτω όλα τα συστατικά, προσθέτω ένα κουταλάκι του γλυκού τυρόπηγμα για να το βοηθήσω να κουλουριαστεί, το καλύπτω με δύο κουρέλια και το αφήνω για 8 ώρες, το κάνω συνήθως τη νύχτα και το πρωί είναι τέλειο.
Γεια σας, Juana Mary, θα προσπαθήσω να τα κάνω σαν εσένα. Μας αρέσουν επίσης πολύ. Τα καλύτερα.
ΕΧΩ ΕΝΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑ!!!
Κοιτάζω το blog σας καθημερινά. αλλά μια μέρα άρχισα να βλέπω πολλά επιδόρπια για να φτιάξω κάτι. Είδα ένα που είχε PETIT-SUISSE, και σήμερα τα αγόρασα, δεν έγραψα το όνομα και τώρα δεν μπορώ να βρω τη συνταγή? όσο κι αν το έχω ψάξει σε "αναζήτηση συνταγών", σε "συνταγές ευρετηρίου" κλπ, δεν μπορώ να το βρω. Θυμάστε ποιο επιδόρπιο στο blog σας έχει petit-suisse;
ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ
Γεια σου Ana, η αλήθεια είναι ότι δεν θυμάμαι τι είναι επιδόρπιο. Ήταν κέικ ή επιδόρπια; Θυμάστε περισσότερες λεπτομέρειες;
Ήταν επιδόρπιο και ήταν πολύ γρήγορο
Παρεμπιπτόντως, χαίρομαι που βρίσκεστε σε τόσο καλή θέση στα gastroblogs. Ξέρετε ότι σας ψηφίζω κάθε μέρα.
Η αλήθεια είναι ότι δεν θυμάμαι, Άννα. Θα ψάξω τις συνταγές για να δω αν μπορώ να τη βρω. Τα καλύτερα.
Γεια!! Λατρεύω το φυσικό γιαούρτι, είναι το αγαπημένο μου, οπότε μόλις είδα τη συνταγή που το έκανα ..... μια καταστροφή, συνήθως παίρνω τα πάντα με το θερμόμιξ, γιατί αυτό είναι αδύνατο, το έχω ήδη κάνει δύο φορές και εγώ είμαι εντελώς απογοητευμένος! Δεν ξέρω τι πάει στραβά, δεν λειτουργεί για μένα Κάνω τα πάντα όπως λέει, την πρώτη φορά που χρησιμοποιούσα ημι-αποβουτυρωμένο γάλα (Lidl finessa) και νόμιζα ότι ήταν το ίδιο για αυτό, έμοιαζε με ακτιμέλη. Έτσι, τη δεύτερη φορά που το δοκίμασα χρησιμοποίησα πλήρες γάλα, κάλυψα το θερμόμιξ με κουβέρτες, το άφησα από τις 22.00 μ.μ. έως τις 13.30 μ.μ.! και τίποτα…. σαν να ήταν γάλα… ..! Τι μπορώ να κάνω?? Τι κάνω λάθος? γιατί θα ήθελα πολύ να το κάνω αφού μου αρέσει το γιαούρτι και τρώω τουλάχιστον δύο την ημέρα!
Ας δούμε ποιες λύσεις μπορείτε να σκεφτείτε ή πράγματα που μπορώ να κάνω λάθος! Ο χρόνος, μήπως είναι 3 και μισό λεπτό ;; με αυτόν τον καιρό δεν έφτασα τα 80º, δεν ξέρω αν γι 'αυτό!
Χαιρετισμούς ... και ακόμα κι αν είμαι θυμωμένος με αυτήν τη συνταγή ... ευχαριστώ για όλους τους άλλους, γνωρίζετε ήδη ότι είμαι ανεπιφύλακτος θαυμαστής !!!
Γεια σου ομορφη!
Γεια σας Ειρήνη, ρίχνετε πάντα γάλα από τον καιρό, όχι από το ψυγείο και βάζετε ένα ακόμη λεπτό. Καλύψτε το Th. Well με κουβέρτες. Νομίζω ότι πρέπει να βγει. Θάρρος, θα δείτε πώς φαίνεται καλό την επόμενη φορά. Τα καλύτερα.
Έβαλα ένα φάκελο στάρπης με όλα τα υλικά
Γεια σας Έλενα !! Τέλειο και κρεμώδες είδος που μου αρέσει το γιαούρτι. Έχω βάλει επίσης την κομπόστα, όταν τα δοκιμάσω θα σας πω. Χαιρετίσματα!
Τέλεια, Μίλα! Είμαι πολύ χαρούμενος όταν μας λέτε ότι σας αρέσουν οι συνταγές. Τα καλύτερα.
Υπέροχο, πολύ κρεμώδες. Με το κομπόστα, εκτός από το ότι είναι πλούσιο, τα φρούτα τρώγονται επίσης. Πολύ καλή ιδέα. Ευχαριστώ!!
Χαίρομαι που σου άρεσε, Μίλα!
Καλή !!!
Έφτιαξα τη μαρμελάδα φράουλας και το φυσικό γιαούρτι απόψε.
Η μαρμελάδα, τρομακτικό, τι ψευδαίσθηση, τα παιδιά το έφαγαν με γιαούρτι.
Το γιαούρτι, το έχω καλύψει και η ερώτησή μου είναι: μπορώ να το αφήσω στο θερμόμιξ από τις 23 μ.μ. έως τις 18 μ.μ. την επόμενη μέρα;
Και αν δεν ρυθμιστεί, το οποίο βλέπω να συμβαίνει σε πολλούς ανθρώπους, μπορείτε να προσθέσετε κάτι για να το ρυθμίσετε; Θα μπορούσε να εξαρτάται από το μέγεθος του γυαλιού γιαούρτι που βάζετε σε αυτό;
Σας ευχαριστώ πολύ για το ιστολόγιό σας, είμαι πολύ γοητευμένος !!!
Γεια σας Belén, ξέρω ότι το γιαούρτι σας έχει αποδειχθεί καλά, οπότε νομίζω ότι έχετε λύσει όλες τις αμφιβολίες σας. Χαίρομαι πολύ που σου αρέσει !. Χαιρετισμούς και ευχαριστώ που μας είδατε.
Γεια σας και πάλι,
Έχω ήδη βάλει το γιαούρτι και είναι εντυπωσιακό, έχει τέλεια υφή, εξαιρετικά κρεμώδες !!!
Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Έχω τρελά παιδιά !!!
Είμαι πολύ χαρούμενος, Μπέλεν!
Γεια σας Έλενα, θα ήθελα να μάθω πόσες μέρες φυλάσσεται στο ψυγείο; Και αν προσθέσετε κομμάτια φρέσκων φρούτων, παραμένουν τα ίδια ή, αντίθετα, γίνονται όξινα πριν; Τους έφτιαξα πολύ καιρό και δεν βγήκαν καλά, αλλά τώρα όταν βλέπω τη συνταγή σας θέλω να τους κάνω να δουν πώς είναι. ΕΝΑΣ ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΣ
Γεια σας Αμόλυντος, τους έχω στο ψυγείο για μια εβδομάδα το πολύ, αλλά στο σπίτι δεν διαρκούν περισσότερο, τους αγαπάμε! Δεν προσθέτω κομμάτια φρούτων όταν τα φτιάχνω, τα προσθέτω ακριβώς όταν πρόκειται να το φάμε, ή μέλι ή σταφίδες. Νομίζω ότι αν προσθέσετε τα φρούτα και τα αφήσετε για λίγες μέρες, δεν διατηρείται καλά, είναι καλύτερα να προσθέσετε τα φρούτα λίγο πριν τα φάτε. Τα καλύτερα.
Ναι, φυσικά ανόητο, έχετε δίκιο, δεν ξέρω πώς δεν έπεσα πριν το κάνω όπως λέτε.
Σε ευχαριστώ πάρα πολύ . ΕΝΑΣ ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΣ
Συγχαρητήρια στο ιστολόγιο.
Αυτό είναι υπέροχο και είναι μια μεγάλη βοήθεια για όλους τους οπαδούς του Thermomix.
Σας ευχαριστώ θερμά.
Σχετικά με το γιαούρτι, έχω μια απορία: μόλις περάσουν 8 ώρες και το γιαούρτι είναι έτοιμο, τι κάνεις με αυτό; Πώς το διατηρείτε στο ψυγείο; Δεν «σπάει» και χάνει τη συνοχή;
Θα ήθελα να λύσω αυτό το σημείο και να δω πώς το κάνετε.
Ένα φιλί
Γεια σας Carlota, χαίρομαι πολύ που σας αρέσει το blog μας και σας ευχαριστώ πολύ που μας είδατε. Όσον αφορά το γιαούρτι, το φυλάω σε μια μεγάλη κανάτα, το καλύπτω με πλαστικό περιτύλιγμα και το βάζω στο ψυγείο. Εάν θέλετε να μην χάσετε τη συνέπεια, μπορείτε να το ρίξετε στα ποτήρια γιαουρτιού και να τα αφήσετε να ζυμώσουν στο φούρνο, που προηγουμένως θερμάνθηκε στους 50º. Ενα φιλί.
Καλός! Επέστρεψα για να φτιάξω τα γιαούρτια και τα τέλεια !!! Τώρα θα ήθελα να τα φτιάξω με γεύσεις, πώς μπορώ να τα φτιάξω; Με γιαούρτι φράουλας αρκεί για να πάρει γεύση; Μπορούν να είναι κατασκευασμένα από σοκολάτα;
Σας ευχαριστώ πολύ για τις συνταγές, αφού σας έχω ανακαλύψει, δεν σταματάω να μαγειρεύω !!!
Είμαι πολύ χαρούμενη Βηθλεέμ! Με αρωματισμένα γιαούρτια είναι τέλεια. Μου αρέσει το φυσικό και προσθέτω διαφορετικά πράγματα σε αυτό, αλλά με αρωματισμένα γιαούρτια είναι πολύ καλά. Τα καλύτερα.
Θα ήθελα να μάθω πώς φτιάχτηκε το μικροκατάστημα, σας ευχαριστώ πολύ
Γεια σας Τερέζα, έχουμε τη συνταγή εν αναμονή της δημοσίευσης. Τα καλύτερα.
Γεια σας κορίτσια, είμαι πολύ νέος σε αυτόν τον τομέα, πραγματικά δεν πήρα το μήνυμα μου μέχρι την Πέμπτη, αλλά με αυτό που διαβάζω και βλέπω σε αυτές τις σελίδες νομίζω ότι δεν πρόκειται να φύγω από την κουζίνα, χαχα. Όλα χάρη σε έναν φίλο που έχει ένα και μου είπε για αυτό, κάνει πολλά πράγματα. Θα σας πω για το γιαούρτι, δεν πίστευα ότι ήταν τόσο εύκολο, αλλά βλέπω ότι έχουμε κάνει μια καλή αγορά. Ευχαριστώ Auri που με πανηγύριες.
Καλώς ήλθατε, Κάρμεν!
Σε ευχαριστώ που με δέχτηκες σε αυτήν την μικρή οικογένεια. χαχα. Θα σου πω πώς κάνω. Εγγυητής?. Το μικρό μου ανυπομονεί να έρθει, να του φτιάξει muffins και σοκολάτες. χαχαχα. Τι λαγωνικό.
Καλώς ήλθατε, Κάρμεν! Θα δείτε τι θαύμα μιας μηχανής. Τα καλύτερα.
Γεια σας κορίτσια, σήμερα έφτιαξα τα γιαούρτι με γιαούρτι φράουλας, αλλά φαινόταν φυσικά, η γεύση της φράουλας έχει χαθεί. Πώς μπορώ να τους κάνω να έχουν περισσότερη γεύση φράουλας; Πρόσφατα δεν έχω αφήσει την κουζίνα για σένα!
Γεια σας Belén, πρέπει πρώτα να φτιάξετε έναν πουρέ φρούτων: θρυμματίστε 200 γρ. φρούτων με 80 γρ. ζάχαρης για 3 δευτερόλεπτα, με ταχύτητα. 5 και 5 λεπτά / 100º/vel.1 προγράμματα. Αφήστε το να κρυώσει για λίγα λεπτά έως ότου η θερμοκρασία φτάσει τους 50º και συνεχίστε με τη συνταγή γιαουρτιού. Θα μου πεις πώς. Τα καλύτερα.
Συγγνώμη Έλενα, αλλά βάζετε τον πουρέ φρούτων κάτω από το ποτήρι και το μείγμα γιαουρτιού στην κορυφή; ή τα συνδυάζετε όλα μαζί;
Και από την άλλη πλευρά, δεν υπάρχουν σκόνες ή κάτι παρόμοιο με γεύσεις για να προσθέσετε; γιατί με τα φρούτα θα διαρκέσουν λιγότερο, σωστά; Ο γιος μου έχει απλό γιαούρτι με μαρμελάδα φράουλας και το λατρεύει, αλλά δεν ξέρω αν είναι το ίδιο με πουρέ φρούτων. Σας ευχαριστώ!!!
Γεια σας Βηθλεέμ, όλα είναι ανάμεικτα, αλλά διαρκούν λιγότερο χρόνο. Μου αρέσει να το κάνω φυσικό και να το ανακατεύω με μαρμελάδα, μέλι,…. Δεν ξέρω τίποτα για τις σκόνες. Τα καλύτερα.
Γεια σας, είμαι νέος σε αυτό το θερμόμιξ και δεν το έχω χρησιμοποιήσει ακόμη, ήθελα να πω στην Belen ότι πουλάνε ένα άρωμα φράουλας με υγρό και χρωματιστές σκόνες για να φτιάξουν επιδόρπια, το έχω χρησιμοποιήσει για να φτιάξω τα γιαούρτια στον παρασκευαστή γιαουρτιού και αυτοί βγαίνετε από γεύση όπως τα αγορασμένα, χαιρετισμό
Ευχαριστώ, Ιησού
Γεια! Έχω κάνει αυτή τη συνταγή για αρκετούς μήνες και είναι νόστιμες, έχω δοκιμάσει ακόμη και με ημι γάλα που είναι λίγο πιο υγρό, αλλά εξίσου καλό, το πρόβλημα είναι ότι τον τελευταίο καιρό δεν με κουρδίζουν. Όλα είναι τα ίδια και τίποτα… .. Δεν ξέρω τι να κάνω πια….
Γεια σου Ana Belén, τι πιο περίεργο… αν αποδείχθηκαν τόσο καλά πριν… θα μπορούσε να έχεις αλλάξει το εμπορικό σήμα του γάλακτος; Είναι αν όχι ... δεν το εξηγώ. Ή ότι πριν από το καλοκαίρι και τώρα το κάνετε όταν είναι πιο κρύο και γι 'αυτό δεν κουρδίζουν… Απλώς δεν μπορώ να βρω εξήγηση… πείτε μας αν μπορούμε να μάθουμε! Σας ευχαριστούμε πολύ που μας γράψατε και δημιουργήσατε τις συνταγές μας.
Προετοιμάστε το γιαούρτι, αλλά δεν κουλουριάζει, τι πρέπει να κάνω για να το κάνω να πήξει και έτσι να μην χάσω το μείγμα
Γεια Yarmiorhe,
Τώρα πρέπει να χρησιμοποιήσετε 4 φύλλα ζελατίνης για να το φτιάξετε.
1. Ενυδατώστε τη ζελατίνη τοποθετώντας την σε κρύο νερό για 3-5 λεπτά.
2. Ρίξτε το γιαούρτι και τη ζελατίνη στο ποτήρι και ανακατέψτε για 4 δευτερόλεπτα με ταχύτητα 5.
Πρόγραμμα 3 λεπτά, θερμοκρασία 80, ταχύτητα 3.
Ρίξτε το σε μερικά ποτήρια και φυλάξτε το στο ψυγείο για μερικές ώρες.
Καλή τύχη, θα μου πείτε αν τα καταφέραμε!
Ains Paqui, ακούγεται σαν εμένα ... Η αλήθεια είναι ότι θα μου κόστιζε πολλά να κάνω χωρίς αυτό. Επιπλέον, μερικές φορές πιστεύω επίσης ότι ένα άλλο θα ήταν υπέροχο για μένα !!
Σας ευχαριστούμε που μας ακολουθήσατε και για το σχόλιό σας.
Σας φιλώ!!
Ψηφίστε μας στα βραβεία Bitácoras. χρειαζόμαστε την ψήφο σας για το καλύτερο γαστρονομικό ιστολόγιο:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Γεια σας!
Μας έδωσαν το Thermomix όταν παντρευτήκαμε αρχικά ήμασταν απρόθυμοι αλλά τώρα δεν μπορούσαμε να ζήσουμε χωρίς αυτό. Το έχουμε για έξι μήνες και δεν πιέζουμε πλέον πορτοκάλια για πρωινό, οι χυμοί με το Thermo βγαίνουν υπέροχα.
Ήθελα να φτιάξω σπιτικό γιαούρτι, αλλά δεν ήθελα να αγοράσω γιαούρτι και όταν είδα αυτή τη συνταγή ήμουν χαρούμενος. Χθες όταν σηκωθήκαμε πήγαμε να δούμε το σωρό των κουβερτών μας και το θαύμα! είχαμε γιαούρτι Είναι υπέροχο και το κάναμε με αποβουτυρωμένο γάλα και χωρίς ζάχαρη.
Τι ήθελα να μάθω αν την επόμενη φορά που θα φτιάξουμε γιαούρτι, μπορεί να χρησιμοποιηθεί αυτό το γιαούρτι ή θα πρέπει να το αγοράσουμε;
Μου αρέσει να τα κάνω έτσι.
1 λίτρο γάλακτος, 100γρ γάλα σε σκόνη και στάρπη
.
Όλα στο ποτήρι και βάζουμε 10 λεπτά 90 μοίρες έως 3, καθώς τελειώνει, βάζουμε σε ποτήρια και στο ψυγείο, τρώνε όταν κρυώσουν και φτιάχνουν ζάχαρη ή μαρμελάδα.
Πόσο καλή Ferla, πρέπει να είναι νόστιμα και μου αρέσει η πινελιά μαρμελάδας! Σας ευχαριστούμε πολύ για τη συμβολή σας, σίγουρα θα τις δοκιμάσουμε. 🙂
Χρησιμοποιώ το γιαούρτι και φαίνονται φανταστικά. Έχω δοκιμάσει δύο παραλλαγές: χωρίς γάλα σε σκόνη και με ημι-αποβουτυρωμένο γάλα και πάντα βγαίνουν νόστιμα. Φυσικά, αν χρησιμοποιείτε γάλα σε σκόνη, είναι σαν γιαούρτι που αγοράσατε. Ευχαριστώ για τη συνταγή!