kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Kana- ja sienikroketit

Alkupaloja90 minuuttia20 ihmisiä230 kaloria
1/52/53/54/55/5 (2 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

kanan ja sienen kroketit

Toinen resepti croquetas, tällä kertaa kana ja sienet.

Näitä ainesosia tulee melko vähän, joten voit paistaa muutama ja jäädyttää loput. Ne tulevat hyvältä kuin aperitivo jos meillä on vieraita kotona. Tai kuten päivällinen, jos meillä ei ole aikaa valmistaa jotain muuta. Sekä lapset että aikuiset nauttivat niistä aina.

Voimme tehdä niistä Cecina, ja turskaja jopa quinoa ja porkkana. Mahdollisuudet ovat rajattomat. Jos laitat sanan kroketit tämän sivun hakukoneeseen, näet kaikki julkaisemamme.

Kana- ja sienikroketit

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Erittäin hyvä, erittäin helppo tehdä ja alkuperäinen. Ne sopivat täydellisesti lapsille: ainesosien (kana, sienet...) ja koska he rakastavat niitä! Tässä on joitain kanakroketti koko perheelle.

Kana- ja sienikroketit
  • Ascen Jimenez
  • Reseptin tyyppi: APERITIVOS
  • Kalorit: 230
  • Annokset: 20
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

Krokettitaikina:

  • 250 g kanaa jo kypsennettyä (paistettua kanaa, paistettua ... joka saattaa olla jäljellä toisesta valmistuksesta)
  • 70 g öljyä
  • 50 g sipulia
  • 160 g raakoja ja hyvin pestyjä sieniä
  • 200 g jauhoja
  • 620g maitoa
  • Sal
  • muskotti

Taikina ja paista:

  • maito
  • Leipäpuru
  • Öljy paistamiseen

Preparación

  1. Panemme jo keitetyt kananpalat lasiin (se voi olla grillattua kanaa, paistettua tai grillattua kanan jäännöstä) ilman luita tai ihoa. Leikkaamme sen useita turboiskuja. Otamme ulos ja varaamme.

  2. Lisää puhtaat sienet, sipuli ja öljy pesemättä lasia. Leikkaamme sen 3 turboiskua.

  3. Ohjelmoimme 5 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 1.

  4. Sisällytämme jauhot ja ohjelman 2 minuuttia, 100º, nopeus 4.

  5. Lisää nyt maito, suola ja muskottipähkinä. Ohjelmoimme 6 minuuttia, 100º, nopeus 4.

  6. Kun aika on ohi, on aika kaataa alussa jauhettu liha lasiin. Sekoitamme sen krokettitaikina laittamalla Thermomixin sisään nopeudella 4 noin 30 sekunnin ajan tai kunnes huomaat, että se on integroitu.

  7. Levitämme tämän taikinan leivinpaperilla peitetylle alustalle ja annamme sen jäähtyä muutaman tunnin ajan huoneenlämmössä tai, jos se on erittäin kuumaa, jääkaapissa.

  8. Muodostamme kroketit kahden lusikan avulla. Viemme ne maidon läpi (tässä tapauksessa käytän maitoa munan sijasta) ja sitten leivänmurun läpi.

  9. Paistamme ne runsaalla kuumalla öljyllä tai pakastamme ne.

  10. Jos päätämme pakastaa ne, hyvä temppu on laittaa ne leivinpaperilla peitettyyn ja toisistaan ​​erotettuun tarjottimeen tai lautaselle. Joten laitamme ne pakastimeen. Jäätyneenä otamme levyn pois ja säilytämme kroketteja yhdessä tai kahdessa pakastepussissa. Ne ovat löysät, jotta voimme myöhemmin paistaa niitä, joita pidämme sopivina.

Vastaavuus TM21: n kanssa

Thermomix-vastaavuudet

Lisää tietoa - Nykiviä kroketteja, Erittäin kermaiset turskakroketit, Quinoa ja porkkanakroketit


Löydä muita reseptejä: Alkupaloja, Lihat, Muna-intoleranssi, Reseptit lapsille

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Elena Fernandez dijo
    sitten 10 vuotta

    Kroketit jäädytetään maidon ja leivänmurun läpi kulkemisen jälkeen?

    Vastaa Elena Fernandezille
    1.    Ascen Jimenez dijo
      sitten 10 vuotta

      Hei Elena:
      Kyllä, kyllä, ne jäädytetään, kun ne on muodostettu ja päällystetty. Kun sinun on paistettava ne, laita ne suoraan pannulle matalalla lämmöllä, jotta ne kypsyvät hyvin sisällä.
      Halaus!

      Vastaa Ascen Jiménezille
  2.   Johannes dijo
    sitten 10 vuotta

    Hei, rakastan tätä reseptiä.

    Haluaisin tietää, voidaanko niitä paistaa.

    Tervehdys.

    Vastaa Juanille
    1.    Ascen Jimenez dijo
      sitten 10 vuotta

      Hei John:
      Kyllä, voit tehdä ne uunissa. Joskus kypsennän niitä näin harjaamalla pinnan ensin pienellä oliiviöljyllä.
      Kiitos kommentistasi.
      Halaus!

      Vastaa Ascen Jiménezille
  3.   Patricia dijo
    sitten 10 vuotta

    Hei, rakastan inhoamista hänestä, mutta en ole valmistanut niitä, ja hänen reseptiensä ansiosta teen ne kotona, vain että on pieni ongelma, jota en ymmärrä kuinka käyttää kahta lusikkaa? Voisitteko kertoa minulle, kiitos paljon.

    Vastaa patricia
  4.   Elia dijo
    sitten 9 vuotta

    Hei, olen aloittelija tässä… kuinka kauan ja minkä lämpötilan he laittaisivat uuniin? Paistaminen ei sovi minulle. Kiitos paljon.

    Vastaa Elialle
    1.    Ascen Jimenez dijo
      sitten 9 vuotta

      Hei Elias,
      Voit laittaa sen 180 °: seen ja pitää ne noin 15 minuutin ajan. Näet, että ne on valmistettu leivänmurun kultaisesta väristä.
      halauksen

      Vastaa Ascen Jiménezille