Recette de base: farine de génoise

Aujourd'hui, je vous apporte une autre recette simple qui nous facilitera la vie. C'est un recette de base farine de biscuit ou levure spéciale pour pâtisseries.

Si vous avez déjà préparé la levure chimique maison, vous ne pouvez pas manquer cette recette. Surtout ceux qui aiment préparer de délicieux gâteaux et gâteaux.

L'éponge ou farine auto-levante est celle qui a déjà un impulseur. Dans ce cas, nous allons le mélanger avec de la levure chimique pour que nos desserts lèvent et soient jolis.

La chose la plus importante à propos de cette recette de base de farine de biscuit est de respecter les mesures pour que le résultat soit parfait.

Recette de base: farine de génoise

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Avec cette recette, nous pouvons faire du génoise à la maison facilement et rapidement.

• Mayra Fernandez Joglar

• Type de recette: messes
• Calories: 360
• Portions: 500 g

• Temps de cuisson: 1M
• Temps total: 1M

Ingrédients

• 500 g de farine à pâtisserie
• 10 g de levure chimique maison (voir recette ici !)
• 1 cuillère à soupe rase (taille de la soupe) de sel fin

Préparation

1. Dans le verre propre et sec, nous mettons tous les ingrédients. Nous mettons le couvercle et tenons le gobelet. Nous programmons 15 secondes, vitesse 8.

2. Nous attendons quelques secondes que la farine se dépose et elle est prête à l'emploi.

notes

Les calories sont pour 100 g de produit.

Equivalences avec TM21

Plus d'informations - Recette de base: levure chimique maison