Sauce yakisoba vegan et sans gluten

Vous vous souvenez de la sauce worcestershire que nous avons préparée l'autre jour? Eh bien, aujourd'hui, nous allons en utiliser un peu pour faire une autre excellente recette. C'est une sauce yakisoba totalement végétalienne et sans gluten. convient aux coeliaques.

Cette sauce est si simple et rapide que vous serez plus paresseux d'aller au supermarché pour l'acheter que pour la préparer à la maison. Bien que la recette originale utilise de la sauce aux huîtres dans cette version, elle n'est pas utilisée, ce qui est idéal pour ceux qui en suivent une régime végétalien. De la même manière, nous avons changé la sauce soja pour le tamari, qui, vous le savez déjà, ne contient pas de gluten.

Sans aucun doute, notre sauce yakisoba vegan et sans gluten peut être utilisée pour assaisonner nos plats asiatiques, comme des nouilles sautées qui sont délicieuses avec cette sauce.

Sauce yakisoba vegan et sans gluten

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Une délicieuse sauce pour parfumer nos plats asiatiques.

• Mayra Fernandez Joglar

• Cuisine: Japon
• Type de recette: salsas
• Calories: 100
• Portions: 2

• Temps de cuisson: 5M
• Temps total: 5M

Ingrédients

• 70g de tamari
• 15 g de vinaigre de riz
• 35g de mirin
• 10g de sucre
• 15 g de sauce worcestershire (voir recette ici !)

Préparation

1. Pour commencer, nous allons peser et mettre tous les ingrédients dans le verre et programmer 4 minutes, 37 °, vitesse 3. Ensuite, nous secouons pour 5 secondes, vitesse 5.

2. Ensuite, nous le déposons dans un récipient et le laissons refroidir avant de l'utiliser.

3. Il peut être conservé au réfrigérateur dans un récipient fermé. Tient jusqu'à une semaine.

Plus d'informations - Sauce Worcestershire maison sans gluten

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