Si vous voulez en faire cookies Sans tacher trop d'ustensiles, cette recette est celle que vous recherchez.
Nous n'avons pas besoin de rouleau ou de coupe-pâtes. Ils sont si simples qu'ils se préparent avec la mains: faire des boules et les écraser légèrement lorsque nous les posons sur la plaque à pâtisserie. Ils ont des noix et des pépites de chocolat, quelle bonne combinaison, non?
Servez-les dans le petit-déjeuner ou milieu d'après-midi, avec du thé ou du café. Ou avec un batido, et vous aurez une délicieuse collation pour les plus petits de la maison.
Biscuits au chocolat et aux noix préparés en un instant avec Thermomix. Sans tacher les moules ni le rouleau à pâtisserie, vous aurez de délicieux biscuits.
ascen jimenez
Cuisine: traditionnel
Type de recette: dessert
Portions: 50
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
200 g de beurre à température ambiante
Oeufs 2
100 g de cassonade
100 g de sucre blanc
400 g de farine à pâtisserie
Une pincée de sel
1 cuillère à café (type dessert) de bicarbonate de soude
100 g de noix
100 g de fondant au chocolat en petits morceaux ou de pépites de chocolat en morceaux
Préparation
Nous préchauffons le four à 200º.
Nous mettons le beurre, les œufs, la cassonade et le sucre blanc dans le verre. Nous programmons 15 secondes, vitesse 4.
Nous ajoutons la farine, le sel, le bicarbonate, les noix et le chocolat. Nous programmons 30 secondes, tasse fermée, vitesse de pointe, en mélangeant de temps en temps avec la spatule si nous le jugeons nécessaire.
À l'aide d'une cuillère, nous prenons de petites portions et fabriquons des boules avec nos mains. Nous les plaçons sur une ou deux plaques à pâtisserie recouvertes de papier sulfurisé. Nous les écrasons légèrement, leur donnant la forme de biscuits.
Salut Silvi!
Dernièrement, je le fais avec une planche et un couteau, donc je m'assure que les pièces sont de la taille que je veux. Il est difficile de dire comment l'obtenir dans Thermomix pour qu'ils soient comme des pépites car cela dépendra du chocolat que vous utilisez, de la taille ... J'essaierais avec de petits coups de turbo (vous en faites un court et voyez comment c'est ...)
Un câlin!
Salut Jessica,
C'est la vitesse à laquelle nous pétrissons la pâte dans Thermomix. Il est utilisé pour faire du pain, de la pâte à pâtisserie ... et il est représenté avec une pointe, d'où son nom.
Cordialement, Ascen
(12 votes)
Cargando ...
Quelle est la richesse
Bonjour Ascen! Comment hacher le chocolat pour que les morceaux restent pendant que vous jouez? J'ai le nouveau Thermo. Merci beaucoup.
Salut Silvi!
Dernièrement, je le fais avec une planche et un couteau, donc je m'assure que les pièces sont de la taille que je veux. Il est difficile de dire comment l'obtenir dans Thermomix pour qu'ils soient comme des pépites car cela dépendra du chocolat que vous utilisez, de la taille ... J'essaierais avec de petits coups de turbo (vous en faites un court et voyez comment c'est ...)
Un câlin!
Qu'est-ce que la vitesse de pointe ???
Salut Jessica,
C'est la vitesse à laquelle nous pétrissons la pâte dans Thermomix. Il est utilisé pour faire du pain, de la pâte à pâtisserie ... et il est représenté avec une pointe, d'où son nom.
Cordialement, Ascen
Merci beaucoup. Tu es très bon ...
🙂 C'est bien que tu les aies aimés, Alexandra.
Un câlin!