Bouillon purifiant d'artichaut et persil

Avant l'arrivée imminente des rencontres, des fêtes et des excès, ce bouillon nettoyant d'artichaut et de persil vous sera utile pour «Nettoyez» le corps.

Les bouillons chauds, comme les soupes et les crèmes, produisent une plus grande sensation de satiété et ils en résultent plus réconfortant mais ce bouillon purifiant peut aussi être pris froid.

De plus, ce type de bouillon a très peu de calories, avec lequel ils sont parfaits pour suivre un alimentation saine et saine.

Bouillon purifiant d'artichaut et persil

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Ce bouillon nettoyant nous aidera à réduire l'appétit et à adopter une alimentation saine.

• Mayra Fernandez Joglar

• Cuisine: traditionnel
• Type de recette: soupes
• Calories: 25
• Portions: 4

• Temps de préparation: 5M
• Temps de cuisson: 20M
• Temps total: 25M

Ingrédients

• Cebollas 2
• 10 feuilles extérieures d'artichauts
• Bouquet de persil 1
• 1 litre d'eau
• Jus de citron (facultatif)

Préparation

1. Nous enlevons les feuilles extérieures des artichauts, les lavons bien et les mettons dans le verre. Épluchez et coupez les oignons en quartiers et mettez-les dans le verre avec les feuilles de persil lavées.

2. On ajoute 1 litre d'eau et on programme 20 minutes, 100 °, vitesse 2.

3. Après le temps, nous filtrons le bouillon avec une passoire pour servir dans 4 tasses. Le bouillon peut être assaisonné avec quelques gouttes de citron qui seront ajoutées avant de le prendre.

notes

Si l'eau du robinet de votre région est dure, c'est-à-dire qu'elle contient beaucoup de calcaire, je vous recommande d'utiliser de l'eau minérale en bouteille.

 Equivalences avec TM21

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