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Endives farcies à la salade

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Par Mayra Fernandez Joglar

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À partir du classique, célèbre et délicieux salade Nous avons fait une nouvelle version, à laquelle nous avons donné une présentation très actuelle sous la forme d'un apéritif individuel.

Mieux encore, vous n'avez pas besoin de soucoupe, de cuillères ou de tout autre ustensile jetable. Les feuilles d'endives lui donnent le parfait maintien et lui donnent un texture croquante délicieuse.

Pour préparer la salade d'endives farcies, nous pouvons utiliser nos légumes préférés. J'ai opté pour la pomme de terre, la carotte, les pois et un peu de maïs sucré. Bien sûr, il est essentiel de le mélanger avec le combinaison de mayonnaise et de moutarde cela lui donnera une touche unique et très riche.

Endives farcies à la salade

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Ces chicorées farcies à la salade ont une présentation originale et très confortable pour les soirées informelles puisqu'elles sont servies en tapa.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Type de recette: nouveau
  • Calories: 115
  • Portions: 8
  • Temps de préparation:
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrédients

  • 8 feuilles d'endives
  • 200 g de légumes pelés et hachés (pomme de terre, carotte, pois, maïs sucré ...)
  • 10 olives vertes
  • 1 boîte de thon
  • Oeufs 2
  • 50 g de mayonnaise
  • 20 g de moutarde
  • Sal

Préparation

  1. Remplissez le verre de 800 g d'eau, ajoutez une généreuse pincée de sel et placez le panier avec les œufs à l'intérieur. Fermer et mettre le Varoma en place avec les légumes hachés. Programme 20 minutes, température Varoma, vitesse 3.

  2. Pendant ce temps, mélangez la mayonnaise et la moutarde dans un bol jusqu'à ce que les deux ingrédients soient intégrés.

  3. Séparez, lavez et séchez les feuilles d'endives. Égouttez le thon et réservez. Filetez les olives et réservez.

  4. Une fois le temps écoulé, retirez soigneusement le Varoma. Rafraîchissez les légumes pour couper la cuisson. Rafraîchissez également les œufs cuits et épluchez-les.

  5. Hachez un des œufs et mélangez-le avec les légumes et le thon. Ajouter le mélange de mayonnaise et remuer pour que tous les ingrédients soient imprégnés de sauce.

  6. Remplissez les feuilles d'endives avec le mélange. Râpez l'œuf restant et étalez-le sur les endives. Terminez la décoration avec les olives tranchées.

  7. Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Equivalences avec TM21

Equivalences Thermomix

Plus d'informations - Sauce mayonnaise


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  1.   tous dit
    il ya 10 ans.

    Ça à l'air bon. J'aime la décoration.

    Répondre à tout
    1.    Mayra Fernandez Joglar dit
      il ya 10 ans.

      N'est-elle pas gentille? Vous pouvez également manger avec vos doigts !!

      Salutations!

      Réponse à Mayra Fernández Joglar