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Focaccia

Focaccia

Avez-vous eu la chance d'en essayer un gâteau? En Italie, elles sont aussi célèbres que les pizzas… Imaginez à quel point j'oserais dire qu'il n'y a pas d'anniversaire sans elle.

Et la vérité est que fraîchement préparé, Ils sont très bons. Celui que je propose aujourd'hui est l'un des plus de base. Dégustez-le seul ou en accompagnement d'un fromage ou d'une saucisse, comme s'il s'agissait de casserole. Et, si vous l'aimez, dites-moi et je vous présenterai de nouvelles propositions.

Equivalences avec TM21

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Plus d'informations - Pain avec pâte à pain enrichie

Source - Io e il mio Bimby


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  1.   corvette10 dit

    Salut, je suis nouveau sur le thermomix, et je ne l'ai toujours pas maîtrisé. Dans la vitesse de pointe, vous devez mettre le papillon?.
    Salutations.

    1.    ascen jimenez dit

      Salut! Non, la vitesse de pointe est réglée pour pétrir. Si on met le papillon on peut le casser ... De toute façon, chaque fois qu'on doit mettre le papillon, on l'indique dans la recette.
      C'est bien de t'avoir ici !!
      Cordialement, Ascen

  2.   Marie dit

    Non. La vitesse de pointe est la vitesse utilisée pour pétrir et n'a pas besoin du papillon.

    1.    ascen jimenez dit

      Merci Mary! Je n'avais pas lu ta réponse ...

  3.   Sinclair dit

    Bonjour, ma requête est pour quand 5-7-9 vitesse progressive est indiquée, par exemple, c'est que vous devez la donner à la main, ou y a-t-il un moyen d'indiquer une avance automatique progressive.
    Salutations.

    1.    ascen jimenez dit

      Salut Sinclair,
      Oui, cela doit être fait à la main, il n'y a pas d'autre moyen ...
      Cordialement, Ascen

  4.   Núria dit

    Comme c'est délicieux et facile, je l'ai fait pour demain et ils l'ont déjà mangé hahahahaha, alors je vais en faire un autre, alors demain ils le prennent pour le déjeuner ...
    Ascen ,,, je suis après une recette pour Apple Pudig, si vous en connaissez ... dites-moi s'il vous plaît

    1.    ascen jimenez dit

      Que c'est bon Nuria! La vérité est que pour autant qu'il soit, il est fraîchement fabriqué, donc je ne suis pas surpris qu'il ait volé. À propos du pudding aux pommes… je continue !!

  5.   cristina dit

    bonjour Ascen !! ce qui a l'air mieux !! Cela me rappelle les pains qu'ils mettent aux Italiens pour picorer avec des olives. Je suis sûr que je le teste et OUI, s'il vous plaît, donnez-nous plus de versions à tester. un gros bisou et merci pour vos magnifiques recettes !!

    1.    ascen jimenez dit

      Super, Cristina. Merci! Un de ces après-midi d'hiver n'hésitez pas à entrer dans la cuisine pour en préparer un. C'est fait en un instant et c'est très savoureux!
      Un baiser, Ascen

  6.   Maite dit

    Délicieuse. C'est comme s'ils les mettaient sur les Italiens. Pourrait-il être fait en ajoutant des oignons, des olives ...? comment est-ce qu'ils

    salutations

    Maite

    1.    ascen jimenez dit

      Bien sûr, Maite! Et avec bien d'autres choses. Je vais vous donner des idées, mais pendant que vous pouvez essayer cette recette en mettant l'oignon en lanières sur la surface, avant de le cuire.
      Un baiser, Ascen

  7.   candidats dit

    J'ai fait de la focaccia un succès, ils l'ont mangée avant le dîner Je suis venu Je suis venu. Ah j'ai mis de l'origan dessus.

    1.    ascen jimenez dit

      Quelle joie, Candi! Le chaud est irrésistible ... D'ailleurs, ce serait génial avec une touche d'origan.
      Merci pour ton commentaire!
      Bisous, ascen

  8.   Espérer dit

    Salut, je suis nouveau sur ce thermomix. Mais le peu que j'ai fait je suis ravi, je veux faire la focaccia mais je n'ai pas de pâtisserie pour le moment, puis-je utiliser de la farine normale?
    un bonjour

    Espérer

    1.    ascen jimenez dit

      Salut Esperanza,
      Oui, essayez de le préparer avec la farine que vous avez. Cela vous ira également bien.
      Pouvez-vous nous dire plus tard si cela vous a plu?
      Bisous, ascen

  9.   Carmen dit

    Il s'est avéré super, très bon, je n'ai fait que la moitié de tout et aussi j'ai mis du sucre en deux à la sortie du four, et c'était très bon aussi

    1.    ascen jimenez dit

      C'est comme ça que je l'aime, innover 😉 Si au fond c'est de la pâte à pain. Ça doit être bon avec tout !!!
      Merci de nous l'avoir dit, Carmen.
      Bisous, ascen