Gâteau aux pommes et à la mangue

Préparation

1. Nous pelons la pomme et demie. Aussi la demi-poignée. Nous coupons nos fruits en cubes. Nous le mettons dans un bol et versons un peu de jus de citron et un peu de cannelle dessus. On mélange bien et on réserve.

2. Nous installons le papillon dans le verre. Nous mettons les œufs avec le sucre dedans et programmons 3 minutes, vitesse 4.

3. Ajouter l'huile et le yogourt et programmer 10 secondes, vitesse 3.

4. Nous supprimons le papillon. Nous ajoutons la farine, la levure et le sel. Nous programmons 10 secondes, vitesse 5.

5. Ajoutez les fruits que nous avons réservés et mélangez avec la spatule.

6. Cuire au four à 180 ° pendant environ 50 minutes.

7. Pendant que le gâteau cuit, nous pouvons préparer les fruits que nous allons mettre en surface. Épluchez la moitié de la pomme et la moitié de la mangue et coupez-les en cubes. Nous les mettons  dans le verre avec le jus de citron, l'eau et la cannelle. Nous programmons 5 minutes, 100 °, virage à gauche, vitesse de la cuillère. Fini la programmation horaire, nous avons attendu environ 10 minutes. Ajouter le sucre gazeux et bien mélanger.

8. Nous réservons à l'intérieur du verre ou dans un bol.

9. Lorsque le gâteau est prêt, nous le sortons du four. Quand il fait chaud, nous mettons nos fruits à la surface, en versant également le sirop sur la surface du gâteau.

   Laisser refroidir et démouler.