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Gâteau à la noix de coco et au chocolat

dessertMinutes 5512 PersonnesCalories 280
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Par ascen jimenez

S'il y a quelqu'un à la maison qui ne peut pas prendre d'œufs Le gâteau d'aujourd'hui vous intéressera à coup sûr.

La saveur ne manque pas car on va mettre noix de coco râpée et aussi chocolatDeux ingrédients qui se combinent parfaitement.

Comme vous pouvez le voir sur les photos, ce n'est pas un grand gâteau puisqu'il est cuit dans un grand moule de 26 centimètres de diamètre. Essaie le, tu vas l'apprécier. 

Gâteau à la noix de coco et au chocolat

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Un gâteau que les personnes allergiques aux œufs peuvent avoir.

Gâteau à la noix de coco et au chocolat
  • ascen jimenez
  • Cuisine: Moderne
  • Type de recette: dessert
  • Calories: 280
  • Portions: 12
  • Temps de préparation:
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrédients

  • 100 g de beurre
  • 100 g de chocolat
  • 90g de sucre
  • 200 g de yogourt nature
  • 40g de lait
  • 150 g de farine
  • 130 g de farine de coco
  • 1 sachet de levure

Préparation

  1. Nous préchauffons le four à 180º.

  2. Nous mettons le chocolat dans le verre et le hachons pendant 5 secondes à la vitesse 9. Nous mettons le chocolat dans un bol et le réservons.

  3. Nous mettons le beurre, le sucre, le yaourt et le lait dans le verre. Nous mixons en programmant 30 secondes, vitesse 4.

  4. Nous ajoutons la farine de blé, la farine de coco et la levure. Nous mixons en programmant 15 secondes, vitesse 4.

  5. Nous mettons la pâte obtenue dans un moule de 26 centimètres de diamètre, graissée et farinée. Nous le nivelons.

  6. Cuire au four à 180 ° pendant 25 ou 30 minutes.

  7. Nous laissons refroidir, démouler et nous l'avons prêt!

notes

Si nous voulons obtenir un gâteau végétalien, nous pouvons remplacer le beurre par la margarine et le yogourt et le lait par le soja.

Plus d'informations - Bonbons au chocolat fourrés à la noix de coco


Découvrez d'autres recettes de : Intolérant aux œufs, confiserie

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  1.   Begona Enguita dit
    il ya 5 ans.

    Très beau. J'aimerais le faire mais je n'ai pas trouvé la farine de coco

    Répondre à Begoña Enguita
    1.    ascen jimenez dit
      il ya 5 ans.

      Bonjour Begoña. Peut-être que c'est mal exprimé ... Je veux dire vraiment de la noix de coco râpée.
      Un câlin!

      Répondre à Ascen Jiménez
  2.   âme marie dit
    il ya 4 ans.

    Il a l'air très bien, mais j'ai été sec comme un mojama! Je ne sais pas où sera l'erreur ou si c'est le cas le gâteau ...
    Je l'ai fait sans thermomix mais les mesures étaient les mêmes ...

    Répondre à Alma Maria
    1.    ascen jimenez dit
      il ya 4 ans.

      Bonjour, Alma. Quelle rage ... la meilleure chose a été trop longtemps au four ... Ce n'est pas que ce soit un gâteau super moelleux mais il n'a pas besoin d'être sec non plus car il contient du beurre, du chocolat et de la noix de coco.
      Un câlin!

      Répondre à Ascen Jiménez