Pourquoi est-ce que plus j'utilise le varoma Je l'aime plus? Les légumes sont lisses, avec toutes leurs vitamines et nutriments. Et, en plus, les saveurs ne s'altèrent pas, ce qui les rend plus intenses, ce dont nous profiterons pour en cuisiner. haricots et poivrons verts au jambon.

À tous ces avantages, il faut ajouter que nous pouvons utiliser le Varoma avec n'importe quelle autre préparation. Ainsi, pendant que nous préparons une viande, nous pouvons préparer des légumes pour la garniture. Ou nous pouvons cuisiner un crème est notre valeur principale. poisson à la vapeur en même temps pour faire un dîner sain et équilibré.

Dans la recette d'aujourd'hui, nous allons utiliser ceci système de récolte avec lequel nous économiserons du temps et de l'énergie. De cette façon, avec les haricots déjà cuits, nous ne prendrons que 20 minutes. Sinon, il faudrait investir environ 50 minutes.

Au début ça va nous coûter un peu mais avec un peu pratique et organisation Vous verrez comment vous n'arrêterez pas de faire des doubles recettes en même temps.

Haricots et poivrons verts au jambon

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Recette facile et rapide de haricots et poivrons verts au jambon où toutes les vitamines des légumes et des protéines de viande sont combinées.

Mayra Fernandez Joglar

Type de recette: légumes
Calories: 200
Portions: 2

Temps de préparation: 1M
Temps de cuisson: 19M
Temps total: 20M

Ingrédients

50 g de jambon en dés
20 g d'huile d'olive
100 g d'oignon
75 g de poivron vert
L'ail 1
50 g de vin blanc
200 g de haricots verts déjà cuits au Varoma
Sel et poivre

Préparation

Si nous n'avions pas les haricots verts déjà cuits, il faudrait mettre de l'eau dans le verre et programmer 7 minutes, 100 °, vitesse cuillère. Tout en lavant les haricots, retirez les extrémités et les fils latéraux. Hachez-les et placez-les dans le varoma et ce dans sa position. Programme 35 minutes, 100 °, vitesse 2. Retirez le varoma. Jetez l'eau, rincez-la et séchez-la avec du papier absorbant.
Faire frire le jambon coupé en dés avec l'huile, programmation 4 minute, température Varoma, vitesse de la cuillère, virage à gauche. Retirez uniquement les dés et laissez l'huile.
Retirez le virage à gauche et ajoutez l'oignon haché, le poivron et l'ail. Hacher pendant 4 secondes à la vitesse 4. Abaissez les pièces sur les lames et programmez 5 minutes, température Varoma, vitesse de la cuillère.
Après le temps, ajoutez le vin et programmez 5 minutes, température varoma, vitesse de la cuillère. Ajoutez ensuite le jambon York réservé et les haricots verts cuits. Saison et saison 5 minutes, 100 °, vitesse cuillère.
Mettez la préparation dans une source et servez immédiatement.

notes

!-Astuce :[br]Pour que les haricots verts cuisent plus vite, il faut les couper dans le sens de la longueur avant de les hacher.[br][br]Et pour conserver leur couleur verte on peut les saupoudrer d'une pincée ou deux de bicarbonate de soude .

Equivalences avec TM21

Plus d'informations - Crème de potiron et pomme au fromage / Papillote de saumon aux légumes

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Ana Bouzas dit
il ya 11 ans.

Je suis juste allé chez le marchand de légumes pour le faire aujourd'hui

Répondre à Ana Bouzas
1. Mayra Fernandez Joglar dit
  il ya 11 ans.
  
  J'espère que vous nous dites comment ça s'est passé!
  Baisers!!
  
  Réponse à Mayra Fernández Joglar