Haricots morts sans gluten

Vous allez adorer les haricots morts ou fave dei morti car c'est un dessert traditionnel très facile à réaliser et idéal pour l'après-repas ou le goûter.

Ces haricots sont petits biscuits et doux typiques de nombreuses régions italiennes où ils sont préparés pour la fête de la Toussaint.

On dit que ces petits morceaux contiennent les âmes des défunts et mettre ce bonbon sur nos tables est souvenir et leur rendre hommage.

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Bien qu'il y ait recettes sans fin, les ingrédients de base de ces haricots sont les amandes, le sucre et la farine. Selon la région ou la région d'Italie où vous vous trouvez, vous pouvez les voir confectionnées avec des amandes et des pignons de pin, parfumées au citron ou à la cannelle et même recouvertes de chocolat.

Nous nous sommes donc lancés et avons développé notre propre version sans gluten en utilisant de la farine de riz au lieu de la farine de blé.

Ces cookies sont parfaits pour cuisiner avec des enfants car la pâte se fait en quelques secondes et la pâte est très facile à travailler. Il suffit de le laisser refroidir un peu pour qu'il prenne forme.

El taille Vous pouvez également l'adapter à vos goûts. Nous aimons qu'ils soient des collations, nous les préparons donc à environ 15 grammes, bien que vous puissiez les faire plus gros.

Avec ces montants, certains unités 20. Si vous envisagez d'utiliser cette recette pour votre buffet ou fête d'Halloween, Samaín ou collation pour les morts ou la Toussaint, vous pouvez doubler les quantités et faire plus d'unités.

Se porte toi bien si vous les gardez dans la boîte à biscuits typique, bien que je ne puisse pas vous dire la date maximale car à la maison, ils se voient et ne se voient pas. 😉