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Lasagne aux fruits des bois

dessertMinutes 608 PersonnesCalories 350

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Par ascen jimenez

Aviez-vous déjà pensé à faire un lasagnes pour le dessert? Eh bien, ici on vous laisse l'idée, et en vidéo!, Afin que vous puissiez voir toutes les étapes. Dans ce cas, il s'agit d'une lasagne de fruit de bois. La crème qui ferait de la béchamel a de la crème, du fromage à tartiner, du sucre ... bref, les ingrédients que nous utilisons habituellement dans les desserts maison.

Les feuilles de pâtes pour lasagnesCe que nous utiliserons, ce sont ceux qui n'ont pas besoin de cuisson préalable. Nous gagnerons ainsi une étape et notre dessert sera encore plus simple.

Vous pouvez le faire comme dessert pour un dîner entre amis -chaud ou froid vous aurez un succès garanti. Si vous prévoyez d'organiser une collation informelle, je vous suggère de la laisser refroidir (puis de la mettre au réfrigérateur), puis de la couper en petits carrés. Une fois froid, il reste compact et on peut même en faire des bouchées.

Et, s'il vous reste des fruits rouges, profitez-en pour préparer un smoothie très frais de baies.

Vidéo de lasagnes aux fruits des bois

Recette de lasagnes sucrées

Lasagne aux fruits des bois

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Une recette des plus originale, colorée et très riche. Il peut être servi aussi bien chaud que froid.

ascen jimenez

Cuisine: Moderne
Type de recette: dessert
Calories: 350
Portions: 8

Temps de cuisson: 1H
Temps total: 1H

Ingrédients

beurre pour étaler le moule
180 g de sucre (140 pour le broyage et 40 pour les baies)
500 g de baies surgelées
80 g de fécule de maïs (50 g pour les baies et le reste pour la crème blanche)
200 g de crème
200 g de fromage à tartiner
Oeufs 2
350g de lait
8 feuilles de lasagnes, dont vous n'avez pas besoin de cuisson préalable

Préparation

Nous tournons le four à 180. Nous préparons un plateau d'environ 25 × 25 centimètres, en l'enduisant de beurre.
On met 140 g de sucre dans le verre et on programme 10 secondes, vitesse 10. Nous sortons et réservons.
Nous mettons les baies dans le verre, ajoutons 40 g de sucre (celui que nous n'avons pas écrasé) et 50 g de fécule de maïs. Nous programmons 5 secondes, vitesse 6. Nous sortons et réservons.
Nous lavons le verre.
Mettez la crème, le fromage, les œufs, 120 g de sucre glace dans le verre (nous laissons les 20 g restants pour la décoration) et le reste de la fécule de maïs (30 g). Nous programmons 6 secondes, vitesse 6.
Nous intégrons le lait et le programme 6 minutes, 80, vitesse 4.
Dans le plateau que nous avons préparé au début, nous alternons les couches. On commence par la crème blanche, puis on met deux feuilles de lasagne recouvrant la base, un peu plus de crème, les baies ...
Nous terminons avec des feuilles de lasagne et, sur le dessus, de la crème blanche.
Cuire au four 45 minutes, à 180 °. Une fois sortis du four, nous attendons quelques minutes et saupoudrons du reste du sucre glace.

Plus d'informations - Smoothie aux fruits des bois

Source - Io cucino avec il Bimby

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