login o s'inscrire et disfruta ThermoRecetas

Pâtes alla puttanesca pour Halloween

PâtesMinutes 404 PersonnesCalories 440
1/52/53/54/55/5 (25 votes)
Cargando ...

Par ascen jimenez

pâtes-puttanesca-halloween-b

Nous sommes déjà le 21 octobre et Halloween est à nos portes. C'est pourquoi nous présentons aujourd'hui notre première proposition: vermicelle à la puttanesca avec des yeux drôles de mozzarella.

Je sais que certains d'entre vous aiment beaucoup Halloween et que d'autres ne peuvent pas le supporter… Pour que tout le monde soit heureux, la recette d'aujourd'hui est un plat très connu de la cuisine italienne que vous pouvez préparer en toute occasion. Qu'en est-il du yeux mozzarella c'est l'idée que je vous donne de transformer cette recette en un plat d'Halloween "terrifiant".

Vous pouvez utiliser "vermicelle" (plus petit diamètre de la spaghetti), un autre type de pâtes longues ou courtes, à condition de prendre en compte les temps de cuisson indiqué sur l'emballage des pâtes choisies.

Pâtes alla puttanesca pour Halloween

Imprimer la recette
Enregistrer la recette
FermerS'il vous plaît vous connecter

Pas encore de compte? Inscription

Nous vous apprenons à préparer des pâtes traditionnelles alla puttanesca au Thermomix. L'avons-nous transformé en plat d'Halloween? C'est facile, avec des yeux mozzarella.

  • ascen jimenez
  • Cuisine: italienne
  • Type de recette: pâtes
  • Calories: 440
  • Portions: 4
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrédients

  • L'ail 1
  • 130 g d'olives noires dénoyautées
  • 30 g de filets d'anchois à l'huile
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 700 g de tomate poire en conserve (poids de pulpe et liquide)
  • 100 g de câpres (facultatif)
  • 1500 g d'eau pour cuire les pâtes
  • À thé de sel 1
  • 360 g de pâtes
  • Persil frais
  • Poivre

Et pour les yeux

  • 8 boules de mozzarella (les petites)
  • Quelques olives noires dénoyautées que nous allons couper en tranches

Préparation

  1. Mettez l'ail, les olives et les filets d'anchois dans le verre. Nous déchiquetons 5 secondes, vitesse 5.

  2. Nous ajoutons l'huile d'olive et le programme 3 minutes, température varoma, vitesse 1.

  3. Nous hachons les tomates et les ajoutons à la préparation précédente, avec une partie du liquide. Nous programmons 12 minutes, 100 °, virage à gauche, vitesse 1. Nous réservons dans un grand bol.

  4. Sans avoir à laver le verre, nous y mettons de l'eau et du sel. Nous programmons 11 minutes, 100º, vitesse 1, pour porter à ébullition.

  5. Nous ajoutons les pâtes et les cuisinons heure indiquée sur l'emballage, 100 °, virage à gauche, vitesse de la cuillère. A la fin du temps on vérifie que c'est "al dente". Nous l'égouttons à l'aide du récipient à varoma et le mettons dans le bol, avec la sauce.

  6. Ajouter le persil et le poivre et bien mélanger.

  7. Nous servons immédiatement.

  8. Si on veut que ce soit un plat pour Halloween, on prépare les yeux en plaçant une tranche d'olive noire dénoyautée sur chaque boule de mozzarella.

notes

Nous pouvons cuire les pâtes dans une casserole si nous voulons que la recette soit prête en moins de temps. De cette façon, nous cuireons les pâtes pendant que nous préparerons la sauce.[br]Selon les convives, vous pouvez ajouter plus ou moins de poivre. Vous pouvez même vous en passer si c'est pour les plus petits.[br]La recette originale contient moins de tomate (500 g).

Plus d'informations - Spaghetti aux tomates cerises, huile et ail

Source - Basé sur une recette de "Ogni giorno primi piatti"

Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix


Découvrez d'autres recettes de : Cuisine internationale, De 1 an à 3 ans, Halloween, Plus de 3 ans, Recettes pour les enfants

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués avec *

*

*

  1. Responsable des données: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalité des données: Contrôle du SPAM, gestion des commentaires.
  3. Légitimation: votre consentement
  4. Communication des données: Les données ne seront pas communiquées à des tiers sauf obligation légale.
  5. Stockage des données: base de données hébergée par Occentus Networks (EU)
  6. Droits: à tout moment, vous pouvez limiter, récupérer et supprimer vos informations.

  1.   Tere Jimenez Cortés dit
    il ya 8 ans.

    Merci Rocío

    Répondre à Tere Jiménez Cortés