(Kuri'u 19)
Loading ...
Wannan shi ne Pan cewa nake yi a gida kwanan nan. Yana daya daga cikin abubuwan yau da kullun, ba tare da mai ba, ba tare da madara ba ... ruwa kawai, gari da gishiri. Akasari, wani lokacin nakan sanya gishiri mai dandano wanda nake yi a gida tare da gishiri mai kaushi da sage, na murƙushe komai kuma in bar shi ya bushe.
Yawancin lokaci nakan shirya burodi ɗaya amma kuma ana iya sanya su ɗaya, kamar waɗanda suke a hoton. Kamar yadda na fada kwanakin baya, suna da matukar amfani wajen yin sandwiches.
An yi su da miyar tsami. Ina son aiki da shi, musamman saboda dalilai biyu: na farko shi ne cewa ba ya bayar da burodi wanda ke da dandano irin na yisti na mai toya; na biyu, saboda gurasar, bayan kwana huɗu ko biyar, har yanzu tana da taushi da daɗi.
Yawancin lokaci ina bambanta a cikin nau'in fure, Na tsere daga gari mai ƙarfi kuma na zaɓi fure mai hade da dutsen ƙasa.
Yanzu yana da zafi, yana da zafi sosai, mafi yawan lokuta nakan fara dagawa a cikin firiji. Ina jin cewa kullu ba shi da ƙarfi “damuwa” kuma ina son sakamakon sosai. Ina bayyana muku komai a cikin ɓangaren shirye-shiryen girke-girke.
Gurasa tare da ɗanɗano da gishiri mai ɗanɗano
Abincin girke-girke na asali: ruwa, gari da gishiri. Godiya ga ɗanyun ɗanyun ɗanɗano bai ɗanɗana kamar yisti ba, abin ban mamaki ne kuma abin farin ciki ne.
Informationarin bayani - Muffin man
Daidaita wannan girke-girke zuwa samfurinku na Thermomix
Da kuma kayan tsami, menene yawan kayan aikin?
Barka dai Pili,
A wannan yanayin, ba ina nufin kullu da aka yi a wannan lokacin ba ...
Kuna aiki tare da tsami? Za ku iya samun shi? Yin shi a gida yana ɗaukar lokaci ... Yana farawa tare da ƙayyadadden gari, ruwa da zuma (ko yogurt ...) kuma daga can dole ne ku bi tsarin da zai ɗauki makonni. Idan kana da aboki ko dangi wanda yake dashi, zasu iya baka yanki daya ...
Da zarar kun samu, dole ne ku ciyar da shi akai-akai da ruwa da gari… Aiki ne mai yawa amma yana da lada.
Idan kuna buƙatar wani bayani, kada ku yi jinkirin tambayar ni.
Rungumewa!
Ina so in san yadda ake hada garin alawar da kuma abubuwan hadin. Idan baka gyara bayanan ba, ba za mu iya yi ba. Godiya
Sannu Julia!
Ina kwafin amsar da kawai na baiwa wani mai karatu. Kamar yadda nake gaya masa, idan kuna so ku zurfafa cikin batun ku ƙirƙira shi a gida, ku gaya mini kuma zan gaya muku yadda za ku yi.
“Kullun ba wani abu bane da kuke yi a halin yanzu. Ana ajiye shi a gida, kuma, kamar dabbar dabba, kuna ciyar da shi akai-akai - a cikin akwati na, kowace rana.
Kuna iya ƙirƙirar shi da ruwa, gari da zuma (ko yogurt ...), bin wasu takamaiman umarnin. Amma aikin yana ɗaukar makonni. Hakanan zaka iya tambayar aboki ko dan dangi suyi aiki tare da ita don yanki.
Idan kuna sha'awar ƙirƙirar shi, ku sanar da ni zan taimake ku, amma mafi sauki shine a sami yanki.
A wasu rubuce-rubucen na riga na yi magana game da kullu don haka a cikin rubutun yau ban yi cikakken bayani ba don kada a sake maimaitawa »?
Rungumewa!
Sannu José María,
Sourdough ba wani abu bane da kuke yi a yanzu. Ana ajiye shi a gida, kuma, kamar dabbar dabbar gida, kuna ciyar da shi (shaƙatawa) akai-akai - a cikin harkata, kowace rana.
Kuna iya ƙirƙirar shi da ruwa, gari da zuma (ko yogurt ...), bin wasu takamaiman umarnin. Amma aikin yana ɗaukar makonni. Hakanan zaka iya tambayar aboki ko dan dangi suyi aiki tare da ita don yanki.
Idan kuna sha'awar ƙirƙirar shi, ku sanar da ni zan taimake ku, amma mafi sauki shine a sami yanki.
A wani sakon tuni na yi magana game da alawar tsami saboda haka a rubutun na yau ban yi cikakken bayani ba don kar in maimaita 😉
Rungumewa!
Ana iya siyan ruwan tsami, yana da jaka. Amma abin kunya ne cewa ainihin burodi, wanda tare da dandano mai yisti, tare da yisti mai sauƙi da dole, ana ɗaukarsa mara kyau, lokacin da abin da ya kamata mu saba dashi ne. Abun tsami yana da sauƙi da sauri don yin. Idan ka neme shi a intanet zaka same shi kuma ya isa shirya shi daren da ya gabata.
Ta yaya za ku iya yin tsami?
Na gode Maryama,
Na shirya yin rubutu game da wannan batun a shafin domin amsa duk tambayoyin da kuke da su.
Wannan bazarar zan samu aiki 😉
Rungumewa!
Barka dai !!! Na fara yin burodi tare da Thermomix tuntuni kuma ina samun kyakkyawan sakamako. Tare da tsarewar na yanke shawarar yin tsami da yawa bayan an yi ƙoƙari da yawa, na riga na daɗaɗa ƙwaya mai tsami da yawa. Tambayar da nake da ita ita ce yadda ake hada shi cikin girke-girken Thermomix na gargajiya, saboda jiya na yi ƙoƙarin yin burodi kuma hakan ya zama bala'i. Daga abin da na ga kun sa ruwa da garin farko da kadan kadan ka kara ruwan tsami, ko ??? Ina son ku da ku shirya post akan yadda zaku daidaita girke-girken Thermomix ba tare da amfani da yisti ba, kawai tsami ne. Taya murna akan shafin yanar gizan ku !!!!
Taya murna, Inés, zaku ga yadda kuka ƙara zama membobin gidan 😉 Kafin daidaita al'adun girke-girke na gargajiya, ina ba ku shawara ku fara da waɗanda muka wallafa, waɗanda aka riga muka yi su da tsami
https://www.thermorecetas.com/pan-con-masa-madre-y-sal-aromatizada/
https://www.thermorecetas.com/mi-pan-tipo-chapata-con-masa-madre/
Daidaita kowane girke-girke ba yana da wahala ba amma kuma ba sauki bane saboda daga girke-girken gargajiya dole ne ku cire kullu da ruwan da za a hada garin tsami da shi wanda za ku hada shi tuni yana da shi.
Kuma wannan shine, Ni, yayin da yake dunƙulewa, ina ƙara ƙananan giyar alawar a bakin.
Godiya ga rubuta mana kuma, ga kowane tambayoyi, ga mu 🙂
Akwai kuma MATA MASU KYAU MASS. Kuna iya samun sa a cikin: http://www.elfornerdealella.com
Ga girke-girke:
250 gram Floarfin Fure
3 gram Gishiri
3 gram Gurasar Baker
150 ml. Ruwa
Haske:
Mun tace gari, zamu kara gishiri da ruwa. Za mu adana ɗan ruwa don narkar da yisti.
Zamu motsa sosai har sai dukkan kayan hadin sun hade sannan zamu dunkule.
Lokacin da kullu ya fito daga bangon kwanon, za mu cire shi mu ci gaba da dunƙulewa kan teburin aiki.
Za mu ninka kullu mu mara a kan tebur. Za mu sake yin wannan aikin sau da yawa har sai mun sami kullu mai laushi sosai.
Zamu siffata shi da leda sannan mu barshi ya rufe kamar minti 10/15.
Muna miƙa kullu muna ƙara yis ɗin da kyau ya gurɓata da ruwa kaɗan don yisti ya haɗu cikin sauƙi.
Zamu cigaba da dunkulewa har sai yisti ya hade sosai.
Don sanin ko kullu ya shirya, za mu sanya ɗan gari a hannu kuma za mu ɗauki guntun kullu, za mu miƙa shi da yatsunmu muna yin membrane kuma ba lallai ne ya fasa ba. Idan ya karye dole ya kasance tare da ramuka zagaye.
Za mu raba kullu cikin rabo na gram 100. kuma muna nade su a cikin leda kuma idan ba za mu yi burodi washegari ba za mu iya daskarar da su mu fitar da su daga cikin injin daskarewa awanni 12 kafin mu yi amfani da su mu bar su a yanayin zafin jiki.
Ga kowane 500 grs. na garin gari da za mu yi amfani da shi wajen yin burodi, za mu sanya 100 grs. tsami, wato, 20% tsami.
Ina fata na taimaka.
Na gode da shigarwar ku, Eulogio.
Rungumewa!
Hello.
Ina kan rana ta biyu ta yin abincina na farko. Na rubuta wannan girke-girken ne in yi idan na shirya shi.
Godiya ga girke-girke mai sauƙi, zan gaya muku game da shi.
Sannu Ricardo! Ta yaya wannan ɗanyen naman ke faruwa?
Ina fata kun ji daɗin wannan burodin 🙂
Rungumewa!
Yadda ake yin dunkulen kullu
Sannu Tere,
Kuna iya yin su ta sanya ƙwanƙwasa a kan kangon da kawo gefunan tsakiyar.
Rungumewa!
Barka dai, a lokacin da ka fitar dashi domin durkusawa har yaushe zaka yi guba? Godiya
Sannu, MªLourdes! Wani ɗan lokaci kaɗan, dangane da lokacin da kuke da yadda kuke ganin ƙullu, amma aan mintoci kaɗan zasu isa.
Rungumewa!