Hummus tare da crunchy yaji kaji da yogurt miya tare da Mint

A yau mun kawo muku girke-girke mai ban mamaki. Yana daya daga cikin mai arziki humus wanda muka taba shiryawa a ciki Thermorecetas kuma mun riga mun buga da yawa! Bayan haka, da gabatarwa yana da kyau sosai da daukan hankali. Yana sa idanunka su shiga cikin idanunka da zarar ka gan shi ... kuma da zarar ka gwada ... ba za ka daina cin abinci ba! Za mu gabatar muku abin da babu shakka zai zama ɗayan mafi kyawun girke-girke na wannan 2023: humus tare da crunchy yaji kajin da Mint yoghurt miya. 

Shin, ba ka tuna da chickpeas mai kirƙira da muka yi tare da fryer kwanakin baya? To a yau za mu yi amfani da su wajen sanya ƙarshen wannan girkin. Haɗuwa da hummus da aka yi da kajin da kaji da crunchy za su kasance na musamman: zai ba ku dandano mai daɗi da haɗin rubutu mai ban mamaki.

Makullin a Kyakkyawan humus shine a yi shi da kajin da kanmu muka dafa. Kodayake gaskiya ne cewa an sami sakamako mai ban mamaki tare da dafaffen kajin da muka riga muka saya a cikin kwalba kuma yana warware abin farawa ko abinci a cikin walƙiya, za ku ga bambanci lokacin da kuka dafa naku da kanku. Kuna iya yin shi a cikin thermomix ko a cikin tukunya mai tsayi, wanda ya fi dacewa da ku.

Wani dabarar samun humus mai dadi shine idan muka dafa kajin sai mu kara wani tsunkule na yin burodi soda, Wannan zai sa fata ta bare chickpea cikin sauƙi kuma don haka za mu sami mafi kyawun manna idan muka murkushe su.

Sauran ... gaba daya har zuwa tunanin ku, dandano da kerawa. Ina ba da shawarar ƙara wasu kayan abinci a saman: pico de gallo, yogurt tare da mint (kamar yadda za mu yi a yau), tahini sauce, dafaffen kaji, crunchy chickpeas (kamar na yau), niƙaƙƙen nama, albarkatun albasa ... a takaice, ra'ayoyi marasa iyaka da kuma haɗuwa, zaɓi abin da kuke so mafi kyau!

Hummus tare da crunchy yaji kaji da yogurt miya tare da Mint

Buga girke-girke

Ajiye girke-girke

Close

Da fatan za a shiga zuwa alamar shafi

Don Allah login

Babu asusun duk da haka? Register

Hummus mai dadi tare da crunchy yaji kaji da yogurt miya tare da Mint. Cikakken appetizer don rabawa tare da abokai!

• Irin Arcas

• Nau'in girke-girke: abubuwan ci
• Calories: 250
• Ayyuka: 6

• Shiri lokaci: 1H
• Lokacin dafa abinci: 15M
• Jimlar lokaci: 1H15M

Sinadaran

• 8 busasshen chickpeas
• ruwa don dafa kajin
• 1/2 teaspoon na yin burodi na soda
• 1 teaspoon gishiri don dafa kajin + 1/2 don hummus
• 1/2 albasa na tafarnuwa
• Tahini cokali 4
• ruwan 'ya'yan itace na 1 lemun tsami
• 1 kankara
• 50 g na ruwa daga dafa chickpeas
• man zaitun
• tumatir diced
• 1 yogurt na halitta
• 1/4 albasa na tafarnuwa
• dintsi na mint
• gishiri da barkono ku dandana

Shiri

1. Mun sanya chickpeas don dafa a cikin tukunya mai sauri tare da ruwa mai yawa da gishiri. Ba tare da sanya murfin a kan tukunyar ba, muna tafasa su a kan zafi mai zafi don su saki kumfa. Muna cire shi tare da skimmer.

2. Lokacin da broth ya kasance mai tsabta da kumfa, ƙara 1/2 teaspoon na bicarbonate, rufe kuma dafa a kan zobe na biyu na minti 45.

3. Idan muka cire tambarin tukunyar za mu ga fatu da yawa sun saura a saman. Muna cire su tare da cokali mai ratsi. Ajiye gilashin 1 na broth dafa abinci da kuma zubar da kajin.

4. Ƙara chickpeas, 50 g na ruwan dafa abinci, tahini, gishiri, ruwan 'ya'yan lemun tsami da 1/2 tafarnuwa zuwa gilashin thermomix. muna shirin 1 minti, gudun 5-10.

5. Rage ragowar murfi da ganuwar, ƙara kankara, ƙarin ruwan dafa abinci idan ya cancanta kuma murkushe su 2 minti, gudun 10.

6. A cikin turmi mun sanya 1/4 na tafarnuwa, gishiri kaɗan da ganyen mint. Muna murƙushewa sosai har sai mun sami manna. Ƙara yogurt kuma motsawa sosai. Muna gyara gishiri da sukari (idan ya cancanta).

7. Sakawa

   Muna hidima a cikin tushe mai zurfi, muna yin 2 ragi. Ƙara man zaitun mai kyau, tumatir a cikin tsagi na farko da yogurt sauce a cikin tsagi na biyu. Ƙara gishiri kaɗan, wani ɗan man zaitun, barkono da ji daɗi!