Kunci tare da cakulan da dankalin turawa mai zaki a cikin laushi biyu

Shiri

1. Don kunci tare da cakulan

   Sanya kunci kuma sanya su a cikin gari. Muna soya su a kan babban zafi kawai don rufe su. Mun janye kuma mun ajiye.

2. Mun sanya mai a cikin gilashin Thermomix kuma ƙara duk tsarkakakke da yankakken kayan lambu. Muna cizon lokacin 5 seconds, gudun 5. Mun rage ɓangaren zuwa ga ruwan wukake da poach yayin 10 mintuna, 100º, gudun 1.

3. Mun sanya malam buɗe ido a kan ruwan wukake kuma mun ƙara gutsun kunshin da aka ajiye. Hakanan muna ƙara kayan ƙanshi, jan giya da broth. Mun shirya Mintuna 60, yanayin zafin varoma, juya hagu, saurin cokali, tare da mai kunna wuta a kunne. A lokacin dafa abinci muna dubawa cewa kunci bai ƙare da ruwa ba.

4. A ƙarshen lokaci, muna dubawa cewa naman yana da taushi, in ba haka ba muna tsawanta girkin na morean mintoci kaɗan. Lokacin da kunci ya yi taushi, za mu cire mu adana su.

5. Muna cire malam buɗe ido da ganye mai laushi kuma ana nika kayan lambu a lokacin 1 minti, gudun 9.
   Muna duba cewa miya tana da kayan da ake so. Idan yayi yawa sosai zaka iya sanya ruwa kadan. Idan yana da ruwa sosai, za'a iya dafa shi na aan mintuna, a yanayin zafin varoma, saurin 2, ba tare da beaker ba.

6. Muna ƙara cakulan da man shanu don ba shi haske. Muna gyara gishiri da barkono da shirin Minti 2, saurin 2. Babu zazzabi, zafin rana ne kawai don kada cakulan ya ƙone.

7. Muna murƙushe kunci kuma mu ajiye a wuri mai zafi kamar miya.

8. Ga dankalin turawa mai zaki a laushi biyu

   Mun sanya malam buɗe ido a kan ruwan wukake kuma mun ƙara ɗanɗano dankalin da aka bare, an wanke shi mun yanyanka shi ma. Muna kara ruwan da gishiri biyu na karimci da shirin 20 mintuna, 100º, gudun 1.

9. Bayan lokaci, zamu bincika cewa dankalin turawa mai dadi ne. Muna cire dukkan ruwan da ke ajiye idan muna buƙatar shi. Hakanan muna cire kimanin gram 50 wanda zamuyi amfani dasu wajan crunchy.

10. Theara man shanu da ɗanɗano a ɗanɗano da barkono barkono barkono mai ɗumi, nutmeg ko mace, da sauransu. Mun shirya 30 seconds, gudun 3. Nan gaba zamu cire malam buɗe ido, ƙananan cakuda zuwa ruwan wukake da shirin 10 seconds, gudun 4. Muna cirewa da ajiyewa a wuri mai dumi.

11. Mun zana tanda zuwa 100º tare da fan.

12. Ba tare da wanke gilashin ba, mun sanya gram 50 na ɗankalin turawa mai daɗi da muka ajiye a ciki, kayan ƙanshi da kuma nika a lokacin 10 seconds, gudun 4.

13. Mun sanya wannan tsarkakakken tsakanin tsakanin zanen burodi 2 kuma mu shimfiɗa tare da abin nadi har sai ya zama sirir yadda zai yiwu. Muna cire takardar farko kuma sanyawa a cikin tanda mai zafi. Gasa na mintina 15 ko har sai gefunan sun fara tashi, tabbatar da cewa ba ya ƙonewa a kowane lokaci.

14. Bari sanyi, a hankali rabu da takardar kuma a karya tare da hannayenku tabbatar cewa muna da manyan ɓangarori don farantin.

15. Zuwa farantin

    Mun sanya kayan kwalliyar kwalliyar a saman faranti. Mun raba dankalin turawa mai zaki tsakanin faranti guda hudu.

16. Tare da cokali muke yin tsagi da sanya karamin cokalin miya a cikin tsagi.

17. A saman za mu rarraba marmashin kunci. A hankali zamu cire kayan kwalliyar.

18. Muna yin ado da farantin tare da layin cakulan da wasu ƙananan cubes na namomin kaza ko gyada.

19. Kafin hidimtawa, ɗora shi tare da ɗankalin turawa mai ɗanɗano.

20. Shirya don yiwa baƙonmu hidima!