आर्टिचोक और मशरूम के साथ दाल

आर्टिचोक और मशरूम के साथ ये दाल एक डिश है जिसका फायदा उठाने के लिए मौसमी सामग्री और एक ही समय में चम्मच व्यंजनों का आनंद लें जो हमें बहुत आराम देते हैं।

इस बार हमने अपनी रेसिपी को आर्टिचोक से समृद्ध किया है। एक सब्ज़ी बहुत स्वस्थ और कई मूत्रवर्धक गुणों के साथ से तैयार किया जा सकता है बहुत अलग तरीके और यह अच्छा चल रहा है अनगिनत सामग्रियों के साथ।

आप पहले से ही जानते हैं कि ठंड के महीनों के साथ हैं अपने उत्कर्ष में। तो नवंबर से मार्च तक हम स्वादिष्ट और विविध व्यंजन तैयार करने का अवसर ले सकते हैं।

क्या आप आर्टिचोक और मशरूम के साथ इन मसालों के बारे में अधिक जानना चाहते हैं?

पेर्डिन दाल को भिगोने की आवश्यकता नहीं है क्योंकि वे बहुत जल्दी पकती हैं। लेकिन, यदि आप रसोई में समय बचाना चाहते हैं, तो उन्हें पानी से ढके लगभग 2 घंटे के लिए भिगो दें और आपके पास यह नुस्खा लगभग 30 मिनट में तैयार हो जाएगा।

आप इन दाल को थोड़ा-थोड़ा डालकर समृद्ध कर सकते हैं हल्दी और यहां तक ​​कि मीठा पेपरिका।

आप भी जोड़ सकते हैं सुगंधित जड़ी बूटी बे पत्ती या अजमोद की तरह। निजी तौर पर, मुझे लॉरेल स्वाद बहुत पसंद नहीं है, लेकिन मैं स्वीकार करता हूं कि यह व्यंजनों को बहुत सारे व्यक्तित्व देता है।

अच्छी तरह से साफ करें alcachofas सभी बाहरी चादरें हटाना। उन छोरों को काटने के लिए मत भूलना जो कठिन भी हैं और केंद्रीय घास को हटा दें ताकि वे उन्हें दाल में शामिल करने के लिए परिपूर्ण हों।

लास आलू उन्हें क्लिक करना बेहतर है ताकि वे कुछ स्टार्च को छोड़ दें और शोरबा को मोटा करने में मदद करें। सुनिश्चित करें कि टुकड़े बड़े हैं क्योंकि यदि आप उन्हें बहुत छोटा करते हैं तो वे टूट कर गिर जाएंगे।

यदि आपके पास एक बहुत तरल शोरबा है और दाल पहले से ही पके हुए हैं, तो उन्हें खाना बनाना जारी न रखें क्योंकि वे प्यूरी बन जाएंगे। आपको बस शोरबा के साथ दाल के कुछ बड़े चम्मच पीसने होंगे और आपको तुरंत ए मोटी और स्वादिष्ट शोरबा.

आप पहले से ही जानते हैं कि फलियां पकाने का समय यह इस बात पर निर्भर करता है कि वे कितने पुराने हैं। तो आप खाना पकाने के अधिक मिनट जोड़कर इसे समायोजित कर सकते हैं।

यह नुस्खा आप कर सकते हैं पहले से करें और कुछ दिनों के लिए फ्रिज में रखें। भी जम जाना स्वीकार करता है बिना किसी समस्या के।

और खत्म करने के लिए, आपको बता दें कि इस नुस्खा में कोई मांस नहीं है, इसलिए यह एक # मांस रहित सोमवार के लिए आदर्श है या यदि आप शाकाहारी या शाकाहारी आहार पर हैं। यह सिलियाक्स, लैक्टोज या अंडे के असहिष्णु के लिए भी उपयुक्त है। दूसरे शब्दों में, पूरे परिवार के लिए एकदम सही।

अधिक जानकारी -आटिचोक पेस्टो /  आलू और हैम के साथ आर्टिचोक / घर का बना सब्जी ध्यान केंद्रित पाउडर

इस रेसिपी को अपने थर्मोमिक्स मॉडल पर एडॉप्ट करें