खट्टे सुगंध के साथ आम और झींगा रोल

ये साइट्रस-सुगंधित आम और झींगा रोल एक एपेरिटिफ के रूप में काम करने के लिए आदर्श हैं। वो हैं मूल, आंख को पकड़ने और बहुत प्रकाश।

वे साथ काट रहे हैं जायके का एक ताजा और सुखद संयोजन अपने मेहमानों की सराहना करने के लिए निश्चित हैं।

यदि आप कुछ प्रस्तुत करना चाहते हैं विदेशी ऐपेटाइज़र मेरा सुझाव है कि आप इन आम और झींगे के साथ परोसें मैंडरिन अदरक, कुछ सामन और एवोकैडो के काटने और लोग भरवां पोर्टबेलो मशरुम। आपके पास जायके का एक संयोजन होगा जो कि बात करने के लिए बहुत कुछ देगा।

क्या आप खट्टे सुगंध के साथ आम और झींगे के रोल के बारे में अधिक जानना चाहते हैं?

मानो या न मानो, यह एक है प्रामाणिक कटाई का नुस्खा क्योंकि आप इन रोल्स को झींगे के साथ बना सकते हैं जिन्हें आपने एक और तैयारी से छोड़ दिया है और आप इन्हें झींगे या किसी अन्य समुद्री भोजन जैसे क्रेफ़िश, स्पाइडर केकड़े, झींगा मछली या चिकनाई के साथ भी बना सकते हैं।

इस नुस्खा के लिए, मैं सलाह देता हूं कि आम बहुत पका नहीं है क्योंकि यह बहुत अधिक पिघला देता है। होना ही पड़ेगा परिपक्व लेकिन चिकनी और फर्म लुगदी के साथ।

आम को अच्छी तरह से छानने के लिए बेहतर है कि आप इसका इस्तेमाल करें मैंडोलिन। 2 मिनट से कम समय में आपके पास सभी स्लाइस एक आरामदायक और सरल तरीके से बन जाएंगे। (मैंडोलिन के साथ सावधान रहें जो बहुत कटौती करता है और हम दुर्घटनाओं को नहीं चाहते हैं !! "

आप स्ट्रिप्स बना सकते हैं आकार आप चाहते हैंफोटो में 8 सेमी चौड़ा 4 सेमी चौड़ा है। यदि आप उन्हें काटना चाहते हैं ताकि आपके मेहमानों को उन्हें काटने की जरूरत न पड़े, तो आपको ऊंचाई को थोड़ा कम करना होगा।

यदि आप जल्दी में हैं तो आप तैयारी कर सकते हैं नारंगी मेयोनेज़ अग्रिम रूप से। यहां तक ​​कि झींगे पहले से ही कटा हुआ है। तो आप बस उन्हें इकट्ठा करने और सेवा करने के लिए तैयार हैं।

आप सूरजमुखी तेल के साथ मेयोनेज़ बना सकते हैं या सूरजमुखी और जैतून का मिश्रण कर सकते हैं। यदि आप इसे केवल जैतून के तेल के साथ बनाना चाहते हैं, तो मेरा सुझाव है कि आप एक का उपयोग करें स्वाद में हल्का एक arbequina की तरह।

वैसे, आप मेयोनेज़ के बहुत सारे छोड़ दिया है लेकिन होगा आप इसका उपयोग कर सकते हैं जैसे कि यह एक सामान्य मेयोनेज़ था किसी भी अन्य नुस्खा तैयार करने के लिए।

सजाते समय आप कुछ मछली रो या कुछ का उपयोग कर सकते हैं नींबू नीबू मोती जैसे Irene का उपयोग किया इस स्वादिष्ट hummus में। किसी भी मामले में, एक तत्व डालें जो रंग और स्वाद का विवरण प्रदान करता है।

और अंतिम स्पर्श के लिए मैंने चूना, नारंगी और नींबू का उपयोग किया है जो मेरे घर पर था लेकिन आप कीनू, अंगूर या कुमकुम का भी उपयोग कर सकते हैं। और निश्चित रूप से आप कुछ डाल सकते हैं खाद्य फूल… बहुत प्यारा होगा !!

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