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गंभीरता से कि रिसोट्टो अधिक आश्चर्य की बात है। मैं आपको विश्वास दिलाता हूं कि मैंने कल्पना नहीं की थी कि कुछ इतना सरल और इतना स्वादिष्ट हो सकता है और तैयार करने के लिए इतना आरामदायक होगा। इस चावल में कुछ तत्व होते हैं, बहुत बुनियादी, लेकिन बहुत स्वादिष्ट, जैसे पनीर। और, मलाईदार बनावट कि ग्रीक दही... मम्म यह एक विनम्रता है। क्या आप इसे आजमाने की हिम्मत करते हैं?
आप में से उन लोगों के लिए जो उसे नहीं जानते, पनीर यह ग्रीस, तुर्की, रोमानिया, बुल्गारिया आदि देशों का एक विशिष्ट पनीर है। पनीर दही से बना और बाद में नमकीन में संरक्षित किया जाता है, इसलिए नमकीन और एसिड स्पर्श के साथ इसका गहन स्वाद। यह टमाटर, ककड़ी और काले जैतून के सलाद में पूरी तरह से जोड़ती है। यह स्वादिष्ट है। आज हम इसे किसी भी पनीर की दुकान या सुपरमार्केट में बहुत सस्ती कीमत पर खरीद सकते हैं। वास्तव में, वे इसे आयताकार भागों में बेचते हैं और वैक्यूम पैक या पहले से बने वर्गों को सलाद में खाने के लिए तैयार करते हैं, अपने स्वयं के रस के साथ संरक्षण के पक्ष में।
रिसोटोस का एकमात्र नकारात्मक पहलू यह है कि हमें उन्हें तुरंत ले जाना चाहिए, क्योंकि समय बीतने के साथ वे अधिक "पास्टी" हो जाते हैं और एक दिन से अगले दिन तक वे अच्छी तरह से काम नहीं करते हैं। हालांकि, थर्मोमिक्स के साथ इस प्रकार के चावल तैयार करना अच्छी तरह से लायक है, क्योंकि परिणाम अपराजेय है। मेरा सुझाव है कि आप भी प्रयास करें चार पनीर रिसोट्टो ओ एल झींगे और साइडर के साथ रिसोट्टो, इस क्रिसमस के लिए आदर्श।
ग्रीक दही रिसोट्टो
उत्कृष्ट और स्वादिष्ट ग्रीक स्टाइल रिसोट्टो, जिसे फेटा चीज़, काले जैतून और ग्रीक दही के साथ बनाया जाता है। तालू पर मलाईदार और उत्तम।
TM21 के समकक्ष
हैलो इरीन,
क्या आप मुझे बता सकते हैं कि चावल किस प्रकार का है? बम, तुम सामान्य हो .. विशेष रिसोट्टो .. बहुत बहुत धन्यवाद।
ओह, वैसे, मैंने आपकी किताब अमेज़न पर खरीदी थी Thermorecetas और मुझे आपको बताना होगा कि मुझे यह पसंद है!! यह थर्मोमिक्स में उपलब्ध सर्वश्रेष्ठ में से एक है, मैंने कई व्यंजन बनाए हैं और अब तक वे सभी शानदार हैं (सेब के साथ चिकन मीटबॉल... कॉड क्रीम आदि... अद्भुत!!
हाय मार्ता, आप किसी भी प्रकार के गोल चावल का उपयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, इस मामले में मैंने एसओएस का उपयोग किया है, लेकिन यदि आपके पास विशेष रिसोट्टो है तो यह बहुत अच्छा होगा।
हमारी पुस्तक खरीदने के लिए आपका बहुत-बहुत धन्यवाद! हम बहुत खुश हैं कि आपको यह पसंद आया और आप इसका फायदा उठा रहे हैं। हम आपको प्रतिदिन for का अनुसरण करने के लिए धन्यवाद देते हैं
तुमने मुझे बताया कि कैसे यूनानी रिसोट्टो था ... मैंने सोचा था कि यह वास्तव में शानदार था ... वास्तव में मैं वास्तव में इसे फिर से तैयार करने के लिए चाहते हैं ... 🙂 एक बड़ा चुंबन, सुंदर !!
भयानक। बधाई हो!! हमने इसे डैनोन ग्रीक दही और एक रिबेरो का उपयोग करके घर पर बनाया है, जो मुझे नहीं पता कि क्या यह सबसे उपयुक्त विकल्प था और मुझे लगभग यकीन है कि यह नहीं था, लेकिन आप क्या करने जा रहे हैं, एक गैलिशियन् और है बकरी पहाड़ हाहा की ओर खींचती है। आप किस शराब की सलाह देंगे?
हाय रूबेन, आपकी टिप्पणी के लिए धन्यवाद। आपको क्या लगता है कि रिबेरो एक अच्छा विकल्प नहीं था? मैं हर बार एक अलग का उपयोग करता हूं, जो मेरे घर पर निर्भर करता है। इस रेसिपी के लिए मैं एक मीठी शराब का उपयोग करने की सलाह दूंगा क्योंकि फेटा चीज़ बहुत अम्लीय है। 🙂
सबसे पहले मैं आपको अपने व्यंजनों पर बधाई देता हूं, मेरे पास पहले से बनाई गई चीजों को गिनने के लिए मेरे हाथों पर कोई उंगलियां नहीं हैं। कुछ मेरे और दूसरों के लिए बहुत अच्छे हैं, लेकिन मैं रसोई में एक नौसिखिया हूं और थर्मोमिक्स सच्चाई यह है कि यह एक मदद है।
मैं इस रिसोट्टो को बनाने की कोशिश कर रहा हूं, मैं आपको बताता हूं कि यह कैसा दिखता है, लेकिन मैं इस रेसिपी में देख रहा था कि आपने लहसुन की 2 लौंग सामग्री में डाल दी हैं और फिर आप उन्हें स्पष्टीकरण में उल्लेख नहीं करते हैं, जहां उन्हें चाहिए शामिल हो।
बधाई और आपके काम के लिए बधाई।
सॉरी एस्टेफैनिया, लहसुन को पहले चरण में प्याज के साथ एक साथ रखा जाता है, अभी मैं इसे सही करता हूं। यह जानकर खुशी हुई कि आपने हमारे कई व्यंजनों को बनाया है। हम सभी शुरुआत में शुरुआती रहे हैं, और यही वह चीज है जिसके लिए हम हैं, ताकि आप अपनी जरूरत की हर चीज मांगें और हम एक साथ खाना बनाना सीखें। आप मुझे बताएंगे कि यह रिसोट्टो आपको कैसा दिखता है, सच्चाई यह है कि यह स्वादिष्ट है, मुझे यह बहुत पसंद है। एक आलिंगन और हमें अनुसरण करने के लिए धन्यवाद !!
यही कारण है कि उन्होंने कहा कि रिबेरो सबसे अच्छा विकल्प नहीं था। मैं इसे प्यार करता हूं, लेकिन शायद यह थोड़ा मीठा देखने के लिए बेहतर होगा। परीक्षण का मामला! 🙂