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क्या पता !! इस नुस्खा के साथ, हम तैयार करते हैं एक ही समय में 3 प्रकार के प्यूरी या बेबी फूड: मांस, मछली और चिकन। घर पर मैं हमेशा छोटे के लिए घर का बना मैश किए हुए आलू रखने की कोशिश करता हूं, लेकिन कभी-कभी मेरे पास समय की कमी होती है ... और अब जब वह एक साल का हो गया है और वह रात में नमकीन खाता है ... मुझे और विविधताएं बनाने की जरूरत है मात्रा। तो इस नुस्खा के साथ, मेरी सभी समस्याएं हल हो गई हैं: एक ही प्रयास से मेरे पास 3 अलग-अलग किस्में हैं।
चाल गिलास में पानी के साथ सब्जियों की एक अच्छी किस्म लगाने के लिए है, और varoma कंटेनर में, हम पारदर्शी फिल्म में चिकन लपेटेंगे, दूसरी तरफ मछली और दूसरी तरफ सूअर का मांस और / या वील। इसलिए बाद में, हमें केवल ग्लास प्यूरी को तीन समान भागों में विभाजित करना होगा और उनमें से प्रत्येक में मांस या मछली को कुचल देना होगा। तुम क्या सोचते हो? आप समय बचाएंगे मैं आपको विश्वास दिलाता हूं!
वैसे, के अनुभाग पर जाएँ मत भूलना बच्चों का खानाजिसमें आप अपने छोटे लोगों की उम्र के अनुसार वर्गीकृत व्यंजनों को पा सकते हैं। आप देखेंगे कि बच्चे स्वस्थ और विविध खाने का आनंद कैसे लेते हैं।
ट्रिपल बेबी खाना
तीन बच्चे जार या प्यूरी: बीफ़ / पोर्क, मछली और चिकन। कुछ ही मिनटों में आपके बच्चे को 2 सप्ताह तक सबसे अच्छा भोजन मिलेगा।
- आइरीन आर्कस
- पकाने की विधि प्रकार: क्रीम
- कैलोरी: 300
- सर्विंग्स: 12
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
एक गिलास में प्यूरी के लिए:
- 80% अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल (हल्का स्वाद)
- 300 ग्राम लीक (केवल सफेद भाग)
- पानी का 700 जी
- कटे हुए आलू के 500 ग्राम
- 100 ग्राम हरी फलियाँ
- 300 ग्राम गाजर, कटा हुआ
- 300 ग्राम कटा हुआ तोरी
- 100 ग्राम मटर
- 1 पका हुआ टमाटर, चौथाई
- पालक का 50 ग्राम
वैरोमा के लिए:
- 200 ग्राम गोमांस या सूअर का मांस क्यूब्स में कटौती
- 300 ग्राम फ्रोजन हेक या एकमात्र
- 200 ग्राम चिकन स्तन क्यूब्स में कट जाता है
तैयारी
हम क्लिंग फिल्म में गोमांस / पोर्क लपेटते हैं और एक अन्य फिल्म में चिकन भी। दूसरी ओर, हम मछली के छालों को लपेटते हैं। हम प्रत्येक पैकेट को वेरोमा कंटेनर में डालते हैं।
हम गिलास में प्यूरी की सभी सामग्री (तेल को छोड़कर) डालते हैं और काटते हैं 5 सेकंड, गति 4।
हम कांच को बंद कर देते हैं और वैरोमा को उसकी स्थिति में रखते हैं। हम प्रोग्राम करते हैं 25 मिनट, varoma तापमान, गति 1।
हम वैरोमा को हटाते हैं, तेल जोड़ते हैं और बीकर को जगह देते हैं और प्यूरी को कुचलते हैं 2 मिनट, प्रगतिशील गति 5-7-10।
हम गिलास से प्यूरी को निकालते हैं और मांस और खाना पकाने का रस डालते हैं जो ग्लास में फिल्म में रहता है। हमने किनारा कर लिया 10 सेकंड, गति 7। हम अवशेषों को कम करते हैं और प्यूरी का 1/3 हिस्सा जोड़ते हैं जिसे हमने हटा दिया था। हमने किनारा कर लिया 1 मिनट, प्रगतिशील गति 5 - 7 - 10। हम जार में डालते हैं और ग्लास धोते हैं।
अब हम चिकन डालते हैं और हम उसी ऑपरेशन को दोहराते हैं मांस के साथ की तुलना में। हम फिर से गिलास धोते हैं।
और अंत में, हम उस प्यूरी का 1/3 हिस्सा जोड़ते हैं जिसे हमने आरक्षित किया है और मछली। हम प्रोग्राम करते हैं 1 मिनट, प्रगतिशील गति 5-7-10।
विधेयकों
चूँकि यह शिशु आहार है, हम नमक नहीं डालेंगे। [br][br]हमें जार को जमने से पहले ठंडा होने देना चाहिए। [br][br]इन मात्राओं के साथ हमारे पास लगभग 12-15 सर्विंग्स (200 ग्राम से 250 ग्राम) होंगी, ताकि बच्चा प्रति सर्विंग लगभग 50 ग्राम प्रोटीन का उपभोग कर सके।
TM21 के समकक्ष
स्रोत - "ईजी एंड हेल्दी कुकिंग" का अनुकूलन, वोरवेक।
पालक को 18 महीने या किसी भी ब्राडलीफ तक नहीं लिया जा सकता है।
हैलो लौरा, बच्चों के लिए व्यंजनों की तैयारी करते समय महत्वपूर्ण बात यह है कि हमारे बाल रोग विशेषज्ञ द्वारा दिए गए निर्देशों का पालन करें। मेरे मामले में, इन हरी पत्तेदार सब्जियों को 11 महीनों में पेश किया जाना चाहिए, लेकिन अगर आपके मामले में आपको 18 तक इंतजार करना है, तो आप इसे अन्य सब्जियों जैसे सेम, तोरी, गाजर, आलू के साथ स्थानापन्न कर सकते हैं ...
मुझे लगता है कि पानी को स्लाइस करने के बाद शामिल किया गया है, है ना?
हैलो मारिया डोलोरेस, हम सब्जियों के साथ पानी जोड़ते हैं, चरण 3 में। हमें लिखने के लिए धन्यवाद!
हैलो लौरा, बच्चों के लिए व्यंजनों की तैयारी करते समय महत्वपूर्ण बात यह है कि हमारे बाल रोग विशेषज्ञ द्वारा दिए गए निर्देशों का पालन करें। मेरे मामले में, इन हरी पत्तेदार सब्जियों को 11 महीनों में पेश किया जाना चाहिए, लेकिन अगर आपके मामले में आपको 18 तक इंतजार करना है, तो आप इसे अन्य सब्जियों जैसे सेम, तोरी, गाजर, आलू के साथ स्थानापन्न कर सकते हैं ...
मटर न तो, न ही सुअर; वर्ष के बाद तक
धन्यवाद!! इससे समय की काफी बचत होती है।
अच्छा है क्योंकि आप बच्चों के लिए कहते हैं ..., क्योंकि मैं पहले से ही आपके द्वारा तैयार थोड़ा सा खाना खाऊंगा। क्या एक पिंट वे करते हैं !! ही
मुझे लगता है कि यह एक बहुत अच्छा विकल्प है, इसलिए आप समय बचाते हैं और फ्रीजर में विविधता रखते हैं।
एक सवाल: क्या यह सब थर्मोमिक्स में फिट होता है? क्योंकि मैंने अभी किया था और मुझे दो बार सब्जियों को डालना पड़ा क्योंकि यह सब ठीक नहीं था। बेशक, मेरे बच्चे के लिए 12 महान पवित्रताएं निकलती हैं।
मैं जो कुछ करता हूं वह सब्जियां डालती हूं, उन्हें कुचल देती हूं और फिर पानी डालती हूं और यह 2-लीटर के निशान पर सही होता है। वैसे भी अगर आप चाहते हैं कि आप सब्जियों को पकाने के लिए कम पानी डाल सकते हैं और उन्हें पीसने से पहले थोड़ा पानी डालें, लेकिन एक बार पकाया जाता है, जब आप उन्हें मांस / मछली के साथ मिलाने जा रहे हैं। आप मुझे बताएंगे!
मैंने इसे बनाया और वे मात्राएं थर्मोमिक्स में फिट नहीं हुईं, यह ओवरफ्लो रही और उबलने के बाद भी यह ओवरफ्लो होती रही, ऐसा लग रहा था कि यह बहुत अच्छा विचार है लेकिन अगली बार मैं मात्रा कम कर दूंगी
नुस्खा में बताई गई सब्जियों की मात्रा tm5 में पकाना असंभव है, जो कि सबसे बड़ी क्षमता वाले ग्लास के साथ माना जाता है।
हैलो मारिया, हमने ज़ुकीनी और गाजर को कम करने वाली मात्रा को 300 ग्राम तक संशोधित किया है ताकि कैपेसिटी की कोई समस्या न हो। हमें लिखने के लिए धन्यवाद !! अ गले 🙂
नमस्ते! मैंने बस यह नुस्खा तैयार किया है, मैंने सब्जियों को दो बार मैश किया है क्योंकि ब्लेड एक बार में शुरू नहीं हुए थे, मुझे भी 2 मिनट के लिए खाना बनाना पड़ा क्योंकि मांस अभी तक पकाया नहीं गया था। क्या आपके साथ कभी ऐसा हुआ है या क्या यह संभव है कि मेरा थर्मो अच्छी तरह से गर्म न हो?
हैलो कैरोलिना, मुझे लगता है कि शायद आप सब्जियों और मांस के टुकड़ों को बहुत बड़ा डालते हैं ... उन्हें छोटा करने की कोशिश करें और अगर वही चीज आपके साथ फिर से होती है, तो जांच लें कि यह तापमान में समस्या के कारण नहीं है।
हैलो!
मुझे आपकी रेसिपी बहुत पसंद हैं।
मैं उन्हें बनाना चाहता हूं और फिर उन्हें पानी के स्नान में कर सकता हूं, क्या मैं यह कर सकता हूं? क्या आलू ठीक निकलेगा?
बहुत बहुत धन्यवाद.
एक ग्रीटिंग.
हाय Txeli,
आपके संदेश के लिए धन्यवाद! हां आप कर सकते हैं, लेकिन सावधान रहें: यदि हम शिशुओं / बच्चों के लिए भोजन के बारे में बात कर रहे हैं तो हमें बहुत अधिक सावधान रहना चाहिए। पानी के स्नान में डिब्बाबंद भोजन को पूरी तरह से सुरक्षित रखने के लिए, सब्जियों से बनी चीजों का अधिकतम 4 दिनों में सेवन करना चाहिए और उन्हें फ्रिज में रखना चाहिए।
मैं आपको हमारे लेखों में से एक के लिए एक लिंक छोड़ देता हूं कि कैसे पेस्टुराइज और वैक्यूम को संरक्षित करना है, मुख्य रूप से, फल दलिया:
अ हग 🙂
इस बार छोटे कटे हुए टुकड़े डालने से यह सही हो गया है। अच्छा नुस्खा, धन्यवाद।
महान कैरोलिना !! मैं बहुत खुश हूं 😉
नमस्ते! मेरा बच्चा लगभग 5 महीने का है और हमने कुछ ही समय में नमकीन प्यूरी के साथ शुरुआत की। अय्या, क्या डरना! मेरे सबसे पुराने बेटे की प्यूरी थर्मोमिक्स के साथ तैयार की गई थी, लेकिन आलू को जोड़े बिना, क्योंकि मैं समझता था कि जब वे डीफ़्रॉस्ट करते हैं, तो वे अच्छी तरह से नहीं रहते थे ... उन्होंने जो किया वह उबले हुए आलू को मैश करने के लिए जोड़ा गया था जो उन्होंने डीफ़्रॉस्ट किया था। एक बार डिफ्रॉस्ट होने के बाद क्या आपके लिए रेसिपी की प्यूरी अच्छी है? अगर यह ठीक है, तो सच्चाई यह है कि यह एक अच्छा समय है। आप मुझे बताएंगे। बधाई और धन्यवाद!
क्या वे आलू के साथ जमे हुए हो सकते हैं ??? धन्यवाद
नमस्ते नई माँ, हाँ क्योंकि आलू की मात्रा छोटी है और इसमें कई अन्य सामग्रियां हैं। हमें फॉलो करने के लिए धन्यवाद!
शुभ प्रभात! मैंने उन सभी सामग्रियों को डाल दिया है जो वे जानते हैं और इसे पीसना लगभग असंभव हो गया है ... और जब मैंने पानी डाला तो यह बह निकला ... मुझे मांस और मछली पकाने में सक्षम होने के लिए वैरोमा को एक तरफ रखना पड़ा ... मैं पत्र के लिए नुस्खा का पालन किया है ... लेकिन मैं गलत क्या कर सकता था? धन्यवाद!