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आपको यह नुस्खा आज ही आज़माना है! यह स्वादिष्ट है। आप देखेंगे। हमारी पसंदीदा रेसिपी के लिए salmorejo (खैर मेरे मामले में मैंने पोर्रा डी लोजा से अपनी माँ की रेसिपी का उपयोग किया है) हम कुछ जोड़ने जा रहे हैं सिरप आड़ू कि यह एक मलाई और बहुत विशेष स्वाद का एक स्पर्श दे देंगे। वास्तव में, यह इतना सूक्ष्म है कि लोग इसे ज्यादा नोटिस नहीं करेंगे, लेकिन उन्हें पता चल जाएगा कि विशिष्ट सल्मोरो की तुलना में कुछ अलग है।
यह नुस्खा उन अचूक लोगों में से एक है, जो हमेशा अच्छी तरह से बाहर आते हैं। और अब गर्मियों के लिए यह एक खुशी है क्योंकि आप इसे पहले से तैयार छोड़ देते हैं ... आप फ्रिज खोलते हैं और आनंद लेते हैं! और सामग्री अधिक बुनियादी और सुलभ नहीं हो सकती है: कुचल टमाटर, सिरप में आड़ू, अच्छे टुकड़ों के साथ रोटी और एक अच्छा तेल। यह है यह महत्वपूर्ण है कि आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली रोटी कैंडल प्रकार है (हालांकि आप ब्रेड की एक नियमित रोटी का उपयोग भी कर सकते हैं) लेकिन ब्रेड जिसमें बहुत कठोर और कुरकुरे क्रस्ट होते हैं और बहुत अधिक ताकना के साथ एक टुकड़ा ऐसा अच्छा परिणाम नहीं देता है क्योंकि वे मिश्रण को इतनी अच्छी तरह से बांधते नहीं हैं। और कटा हुआ ब्रेड ... मुझे आपको बताने के लिए खेद है ... यह अच्छी तरह से काम नहीं करता है ... यह ऐसा है जैसे कि यह स्वाद को बहुत बदल देता है। हालांकि वे व्यक्तिगत स्वाद हैं, ज़ाहिर है। 🙂
एक संगत के रूप में क्लासिक हैम और हार्ड-उबला हुआ अंडा यह उसे लक्जरी भी सूट करता है।
पीच सालमोरजो
हमारे पसंदीदा salmorejo रेसिपी में हम कुछ जोड़ने जा रहे हैं सिरप आड़ू कि यह एक मलाई और बहुत विशेष स्वाद का एक स्पर्श दे देंगे। वास्तव में, यह इतना सूक्ष्म है कि लोग इसे ज्यादा नोटिस नहीं करेंगे, लेकिन उन्हें पता चल जाएगा कि विशिष्ट सल्मोरो की तुलना में कुछ अलग है।
