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मेमने की मिठाई

मुझे मानना ​​पड़ेगा कि मैं बहुत ज्यादा नहीं हूं आंतरिक अंगों, और अगर उन्होंने मुझे बताया था कि यह मीठे कपड़े थे, तो मैंने उन्हें कभी नहीं चखा होगा। मैंने पहली बार अल्बासेटे के पड्रे, पेनासकोसा शहर में इस व्यंजन को आज़माया और मुझे बहुत अच्छा लगा (वे इसे "लैंडरेस" कहते हैं)। यह उत्तम था, जब भी हम जाते हैं, हमारे पास एक प्लेट होती है। इसलिए जब मैं मैड्रिड लौट आया, तो मैंने मिठाई के लिए एक समान नुस्खा के लिए पागल की तरह दिखना शुरू कर दिया, और कोशिश करने के बाद, मैंने इसे थर्मोमिक्स के लिए अनुकूलित किया। परिणाम उत्कृष्ट रहा है। मैंने मेमने के गीज़र्ड्स का इस्तेमाल किया है, लेकिन निश्चित रूप से आप उन्हें पोर्क या बीफ़ गिज़र्ड्स के साथ भी बना सकते हैं (हालांकि बाद वाला कठिन हो सकता है)।

गैस्ट्रोनॉमी में, जब हम गिज़र्ड्स के बारे में बात करते हैं, तो हम पैरोटिड्स नामक ग्रंथियों का उल्लेख कर रहे हैं जो जानवर के चेहरे पर पाए जाते हैं। सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा या वील के धागे का उपयोग किया जाता है। वो बहुत सारे हैं फॉस्फोरस से भरपूर, जो हमारे शरीर के लिए शानदार है क्योंकि यह हमारी हड्डियों, दांतों और मांसपेशियों को मजबूत करने में मदद करेगा। हालांकि, यह एक उच्च कोलेस्ट्रॉल की मात्रा वाला भोजन है, इसलिए, आपमें से जो उच्च स्तर के हैं उन्हें सावधानी के साथ लेना चाहिए।

TM21 के साथ समीकरण

थर्मोमिक्स के समतुल्य

अधिक जानकारी - घर का बना avecrem मांस स्टॉक गोलियाँ


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  1.   मरिसोल कहा

    कितना अमीर !! वे बहुत अच्छे लगते हैं …… मैं उनकी कोशिश करूँगा। धन्यवाद

    1.    आइरीन Thermorecetas कहा

      मैरिसोल कितना अच्छा है, मुझे खुशी है कि आप उन्हें पसंद करते हैं। सच्चाई यह है कि मुझे संदेह हो रहा था और यह नहीं पता था कि यह नुस्खा अपलोड करना है या नहीं ... धन्यवाद!

  2.   मेरी रसोई में कहा

    वाह वे स्वादिष्ट लगते हैं। Irene, आप की तरह, मैं भी बहुत कोशिश करने के लिए अनिच्छुक हूँ, लेकिन इस तरह के व्यंजनों के साथ एक शक के बिना, अगर मुझे प्रोत्साहित किया जाता है। धन्यवाद।

    1.    आइरीन Thermorecetas कहा

      धन्यवाद! खैर, सच्चाई यह है कि ऑफल बहुत नाजुक है ... लेकिन यह सच है कि जब अच्छी तरह से पकाया जाता है तो यह एक सुखद है ... मैं देखूंगा कि क्या मुझे ऐसा लगता है कि जिगर की कोशिश कर रहा है: एस ...

  3.   लुसिया कहा

    Irene, मुझे लगता है कि यह एक महान नुस्खा है लेकिन अगर यह पहले से ही एक शक्तिशाली स्वाद के साथ एक भोजन है तो avecren को क्यों जोड़ें? मैं उन्हें डालने के बिना कोशिश करने जा रहा हूं। शुभकामनाएं

    1.    आइरीन Thermorecetas कहा

      Avecrem सॉस के लिए है, ताकि यह केंद्रित और सुगंधित हो। हालांकि गिज़र्ड में बहुत स्वाद होता है, इसका मतलब यह नहीं है कि किसी भी मांस की तरह, वे ब्लैंड हैं। लेकिन निश्चित रूप से, यह स्वाद में जाता है। आप मुझे बताएंगे!

  4.   खुद कहा

    शकरकंद का स्वाद मज़बूत होता है, लेकिन जब तक आप कुछ नमक नहीं डालते हैं… .. ये ब्लैंड हैं। बहुत बहुत शुभकामनाएँ!

  5.   टोनी कहा

    हाय इरेने, आपने उन मोलोज को कहाँ खरीदा है जो बहुत अच्छे लगते हैं।

    1.    आइरीन Thermorecetas कहा

      ठीक है, ध्यान दें कि संयोग से मैं कसाई के पास अन्य चीजें लेने के लिए गया था और मैंने उन्हें इतना ताजा देखा ... कि मैं विरोध नहीं कर सका ... विश्वसनीय स्थानों पर खरीदना महत्वपूर्ण है।

  6.   charo कहा

    Irene मैं चाहूंगा कि अगर आप घर पर कुछ वील रेसिपी भेज सकें तो हम इसे बहुत पसंद करते हैं धन्यवाद

    1.    आइरीन Thermorecetas कहा

      बेशक, चारो! यहाँ तीन महान व्यंजनों हैं:

      - http://www.thermorecetas.com/2010/04/20/Receta-Thermomix-Ternera-guisada-con-verdura/
      - http://www.thermorecetas.com/2011/10/13/receta-thermomix-guiso-de-ternera-a-la-cerveza/
      - http://www.thermorecetas.com/2011/05/24/receta-thermomix-ternera-con-salsa-y-arroz-con-pasas-y-almendras/

      तुम मुझे बताओगे कैसे। सौभाग्यशाली!!

  7.   charo कहा

    गुडिसो राइस के साथ सॉस में वील निविदा और रसदार निकला। मैंने इसे कई अवसरों पर बनाया है और मैं जल्द ही आसान और स्वादिष्ट व्यंजनों को दोहराने और जारी रखने की योजना बना रहा हूं।

  8.   यीशु कहा

    अजमोद जोड़ने के लिए आप कब नहीं कहते हैं

    1.    आइरीन आर्कस कहा

      नमस्ते यीशु, हाँ, चरण 3 में in लिखने के लिए धन्यवाद!

  9.   ऑस्कर कहा

    शुभ दोपहर, नुस्खा बहुत सरल और काफी अच्छा है, लेकिन कृपया अगली चीज़ करें, न तो उसके लिए और न ही ना के लिए यह एक अच्छा शोरबा है

    1.    आइरीन आर्कस कहा

      हाय ऑस्कर, बेशक !! जब तक आप हमारे थर्मोमिक्स से बने होममेड अवेर्म का उपयोग करते हैं: http://www.thermorecetas.com/receta-thermomix-pastillas-de-caldo-de-carne-tipo-avecrem-caseras/ For हमें फॉलो करने के लिए धन्यवाद !!

  10.   पिल्लू कहा

    नमस्ते, मैंने यह नुस्खा बनाया और यह अच्छा निकला, लेकिन मुझे नहीं पता कि मैं सॉस से बाहर क्यों भाग गया और यह थोड़ा अटक गया,

    1.    आइरीन आर्कस कहा

      हैलो पिल्लू, आपने किस मॉडल के साथ इसे तैयार किया?

  11.   वेरो कहा

    अगर आपको ऑफल और लैंब का तीव्र स्वाद पसंद है, तो यह नुस्खा मरने के लिए है !!! मैं इसे प्यार करता हूँ और साल्सा अकेले एक स्मारक के हकदार हैं!

    1.    आइरीन आर्कस कहा

      धन्यवाद वेरो :)