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सब्जियों के साथ सैल्मन पेपिलोट

सब्जियों के साथ सैल्मन पैपिलोट शुरुआती लोगों के लिए एक आदर्श नुस्खा है, हालांकि इसमें 5 से अधिक सामग्रियों की आवश्यकता होती है, यह बहुत ही स्वादिष्ट है सरल और हम दो अलग-अलग पाक तकनीकें भी सीखेंगे।

पहला है कागज़; यह खाना पकाने की तकनीक है जिसमें खाना पकाने को बढ़ावा देने के लिए भोजन को कागज में लपेटा जाता है। इसके लिए हम एल्यूमीनियम पन्नी या बेकिंग पेपर दोनों का उपयोग कर सकते हैं। और वरोमा के साथ हम इसे लगभग 25 मिनट में तैयार कर लेंगे। 

दूसरी ओर हमारे पास भोजन काटने की तकनीक है। निश्चित रूप से आपने कभी कुकबुक में कटिंग के बारे में बात करते देखा होगा brunoise। यह कट है जो फलों और सब्जियों पर अभ्यास किया जाता है, प्रत्येक तरफ लगभग 3 या 4 सेमी के छोटे वर्ग बनाते हैं। यह सबसे सरल कटौती नहीं है, लेकिन यह डिश को एक गुणवत्ता प्रस्तुति देता है।

और प्रस्तुति की बात करें तो; कुछ तैयार करने के लिए वैरोमा का लाभ उठाएँ तोरी रोल पहला अध्ययन और मिठाई के लिए एक झाग और आपके पास किसी भी ट्रेंडी रेस्तरां के योग्य मेनू होगा।

हो जाए!

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  1.   मायरा फर्नांडीज जोगलर कहा

    हाय लड़कियों!

    नुस्खा सबसे आसान है! मैं बस उम्मीद करता हूं कि थर्मोमिक्स या रसोई में नए-नए उपयोगकर्ताओं को इसे आजमाने के लिए प्रोत्साहित किया जाए क्योंकि वे सफल होंगे!

    चुम्बन!

  2.   कारमेन कहा

    नुस्खा बहुत अच्छा लग रहा है, लेकिन मेरे पास एक सवाल है। काली मिर्च, आलू और तोरी के लिए यह मुझे समझ में आया कि गति 1 का उपयोग किया जाता है, क्या वे कुचल नहीं हैं?

    आपको बहुत बहुत धन्यवाद

    1.    मायरा फर्नांडीज जोगलर कहा

      हाय कार्मिकों,

      स्पीड 1 के साथ यह परफेक्ट है लेकिन आप चाहें तो स्पून स्पीड या फिर लेफ्ट टर्न भी डाल सकते हैं।

      चुम्बन!

  3.   विद्या कहा

    Ains..the recipe ठीक है। मेरी समस्या यह है कि मुझे सामन बिल्कुल पसंद नहीं है .. = मैं इसे तब करता हूं जब मेरे पास मेहमान होते हैं, भले ही मुझे इसका स्वाद नहीं आता है। धन्यवाद नमस्कार

    1.    मायरा फर्नांडीज जोगलर कहा

      हाय विद्या,

      बेशक आप मछली को बदल सकते हैं। कोशिश करो, टरबॉट, एक प्रकार की मछली ... जो भी आप चाहते हैं!

      आपको बस यह ध्यान रखना है कि ये नरम मछली पहले बनाई जाएगी ताकि सब्जियों को कुछ मिनटों के लिए तैयार किया जा सके और वरोमा में खाना पकाने के समय को कम किया जा सके।

      चुम्बने!!

  4.   कारमेन कहा

    नमस्कार लड़कियों, मेरी क्वेरी का आज की रेसिपी से कोई लेना-देना नहीं है। दूसरे दिन मैंने ब्राउनी चॉकलेट केक के साथ ट्रेन केक बनाया। मेरे पास बहुत सारे स्क्रैप बचे थे लेकिन मैं उन्हें फेंकना नहीं चाहता। यह बहुत अच्छा है, क्या आप मुझे एक हलवा नुस्खा दे सकते हैं? या आप कुछ और कर सकते हैं? धन्यवाद

    1.    Ascend कहा

      हाय कार्मिकों,
      निश्चित रूप से आपके केक का परिणाम शानदार था। आप उन कतरनों को फ्रीज कर सकते हैं या यह हलवा बना सकते हैं http://www.thermorecetas.com/2012/01/17/pudin-de-bizcocho-genoves/... मैं भी इस मिठाई की सिफारिश कर सकता हूं http://www.thermorecetas.com/2010/06/15/receta-facil-thermomix-pan-de-calatrava/, यह बहुत अच्छा है ...
      एक चुंबन!

  5.   मायरा फर्नांडीज जोगलर कहा

     नमस्कार Rakr_7,

    "थर्मोमिक्स के बारे में पागल" के क्लब में आपका स्वागत है !!

    मुझे खुशी है कि आपने इसे पसंद किया है, आप देखेंगे कि थर्मोमिक्स और उसके वरोमा के साथ खाना बनाना कितना आसान है।

    चुम्बने!!