(15 glasova)
Učitavanje ...
Svaki dan se volim pripremati više džem s Thermomixom. Vrlo je jednostavno i zahvaljujući njemu počinjem isprobavati veliku raznolikost okusa koje nisam mogla ni zamisliti.
Jutros za doručkom vidio sam da smo malo siromašni marmeladom, imali smo samo pola staklenke narančasta. Pogledao sam zdjelu s voćem, ono što sam najviše imao jabuke, Pa sam stavio ruke na posao.
Jabuka mi se sviđa pečenjeNa kolačiNa kompotNa keksi i na gotovo sve te načine ima dodir cimeta koji volimo. Stoga sam dobio ideju za dati više okusa ovom džemu.
Rezultat je bio uspješan. Ukusan je i mislim da je idealan džem za stavljanje kolači, u keksima ili jednostavno uz jogurt ili skutu.
Džem od jabuka s cimetom
Savršeno za tost ili za upotrebu u kolačima i keksima.
Više informacija - Pečena jabuka u papiloti / Torta od sira La Viña s jabukom / umak od jabuka / Brzi kolač od jabuka / Kako pasterizirati i usisavati konzervu
Prilagodite ovaj recept svom Thermomix® modelu
Potpuno ste u pravu, džemovi su vrlo ukusni, a ovaj s primjesom cimeta mora biti još bolji.
Poljupci.
Ovo mora biti jako ukusno, već dugo ne radim jabuke. Jučer sam umjesto toga pripremala jagode i istina je da je bilo jako ukusno.
Pusa,
Pripremila sam samo džem od rajčice s cimetom i voljeli smo ga ... Vidjevši ove slasne džemove, razveseljavam!
Poljupci.
Kako znatiželjno, rajčica s cimetom. Nikad nisam razmišljao o tome. Morat će se testirati. Hvala vam na prijedlogu.
I umjesto cimeta još jedan dan pokušajte ga napraviti s klinčićima, spektakularno
Hvala na komentaru i preporuci, Elena. Slijedit ću vaš savjet, ali da napravim pekmez od krušaka, kojeg imam mnogo.
Pusa!
!!!! Na četvrtom smo mjestu !!!!! Čestitamo na vašem radu i zahvaljujemo na svemu što nas svakodnevno podučavate ... ..
Morate li čuvati vakumske džemove u hladnjaku? hvala vam i nastavite ovako
Kad ga usisavate, možete ga bez problema nekoliko mjeseci čuvati na hladnom mjestu, poput smočnice ili ormara, ali kad ga otvorite, možete ga držati u hladnjaku.
Ovaj sam džem napravio prije otprilike mjesec dana kako bih ga namazao na kruh od jabuka i oraha. Isprobajte jer je ukusan.
Ovaj tjedan radim kruh i kušam ga. Sigurno ste u pravu i bit će ukusno.
koliko traje džem jednom napravljen u hladnjaku
Istina je da par mjeseci mislim da nemate problema, ali kod kuće ga uvijek završimo prije nego što provedemo mjesec dana ili tako nešto.
Bok, pokušat ću to napraviti. Nikad nisam pravio džemove. Želim vam postaviti pitanje. Želim raditi layonesas ili profiterole na katalonskom. Imam recept koji sam ih jednom napravio i bili su savršeni. shrvani su što se mogu zahvaliti svaki dan ako glasam za vas ako pobijedite ………………… hvala.
OVAJ VIKEND OBRAZIO SAM JAGODU I JAKO SU DOBRO ALI JE BOJA Q IZAĐLA SMEĐA
JAGODE SU SEZONSKE I RIPE
MOŽETE LI MI REĆI ŠTO NAPRAVILO?
HVALA ŠTO STE MI ŠALI RECEPTE
POZDRAV
Pozdrav, džemovi su svi izvrsni. Jabuku uzimam u kompotu, a također kako mi se sviđa kamela, pravim je u trenutku uzimanja. Hvala na dijeljenju .. Nadam se da ćete pobijediti ... ..
Također volim raditi džem s termomixom! zapravo sad krećem s onom od jagoda !!!!!!
Mali poljubac
Pozdrav, izgleda tako dobro, radim to danas.
Jedno pitanje, je li važno koja je vrsta jabuke? Je li to što ih imam nekoliko koje nismo voljeli puno jesti, a oni mi daju pochas i želim ih pripremiti s tim.
Hvala na vašim receptima, koji je bogatiji.
Pozdrav.
Nikad nisam pripremao džem u thermomixu, ali s ovim se osjećam samopouzdano, jer volim sve što ima jabuku i džem ... ufff, to morate probati.
Poljupci
Čestitam vam što ste stavili ovaj recept za memeladu od jabuka, ukusan je taj dodir cimeta, čekam da se ohladi da stavite cuhara ha, ha, ha,
pozdrav
Jabuka mi se sviđa u svakom pogledu, ali tako je volim imati ujutro. Dodir cimeta daje mu poseban dodir.
Mislim da to mora biti sjajno, ali ako ga želim učiniti malo lakšim, mogu li šećer zamijeniti za zaslađivač? hvala i razveseliti ćemo pobijediti.
Naravno Marisa, bilo koja slastica koju napravimo može se napraviti sa zaslađivačem. Ovog Božića pripremio sam roscón za svoju rodbinu dijabetičara i bio je to velik uspjeh.
Žao mi je ako se vratim, to je što sumnjam u izradu kolačića, maslac možete zamijeniti maslinovim uljem, jer u kekse u posljednje vrijeme radim kolačiće i volio bih znati jer su bili malo zdraviji.
Svaki put kad mi se sve više sviđaju vaši recepti, planiram i ovaj poljubiti
Ovo je jako dobro, sigurno vam se sviđa da pripremite dobar doručak.
Svidio mi se recept za pekmez, ali nedavno sam napravila jagodu i ne znam da li da je napravim u slučaju da se pokvari, koliko dugo traje jednom otvaranje u hladnjaku?
Prije nekoliko godina to mi se dogodilo, ali sada kad god napravim džem pripremim staklenke u koje ću staviti džem. Stavim u njih vode do vrha i stavim u mikrovalnu pećnicu, zagrijavajući ih dok voda malo ne zakipi, zatim ih izvadim i bacim vodu puštajući da padne na poklopce koji će zatvoriti staklenku, evo kako Steriliziram staklenke i odmah dodam džem, kad je malo topao, na njega stavim kvadrat masnog papira, zatvorim i ostavim naopako 24 sata praveći vakuum i ovim ritualom me ne kvari. Nadam se da vam ovo može pomoći.
Hvala, pokušat ću.
Bok! Kakva dobra ideja pekmez od jabuka, nikad ga nisam probao, ali razveselit ću se!
Jeste li ikad probali steviju kao zaslađivač?
Gracije !!!
Istina je da ne znam to zaslađivač. Obično koristim granuliranu mjeru i to mi uspijeva.
Jučer sam je napravila, a ni ne kažem vam koliko je bogata ispala, dodala sam 700 jabuka na 400 šećera i onda sam je imala 10 minuta na temperaturi varome, da bude malo gusta, ne vole ih vrlo tekuće, više od svega, jer je moj sin posvuda.
Hvala i pozdrav.
U pravu si, volim i nešto deblje i u posljednje vrijeme produžujem minute svih, posebno one s jagodama.
Jučer sam napravio jagodu i umjesto dodavanja limuna na komade bez bijele kožice, što mi knjiga kaže, dodao sam limunov sok, pretpostavljam da će izaći jednako dobro, nered je guliti limun i uklanjanje sjemena.
Također sam stavio više od 10 minuta temperature varome umjesto 100 °, tako da se zgusne, nadam se da je ispalo dobro.
Mari Carmen, u posljednje vrijeme stavljam žlicu limuna na jagodu i temperaturu varome 35 minuta i izgleda jako dobro.
Dobro ne, džem je jako dobar,
ali želio sam komentirati sjajnu knjigu jabuka, imate žlicu speed 40g šećera (: hvala i dalje ovako
Hvala, upravo sam to spomenuo Rosi, ali oni više ne znaju mogu li to promijeniti, bio je to pogrešan otisak. Pa mislim da gotovo svi koji su ikad radili džem znaju da nam treba gotovo ista količina voća kao i šećera.
pozdravi
Rosa i Silvia. Popravljeno je. Knjigu možete ponovo preuzeti, nema pogreške.
Poljupci
Smijeh
Ruža!!! U ovo će vrijeme već biti vino time
Predivna knjiga, Rosa! Svaka čast jer ste sjajno odradili posao. Poljupci.
Puno vam hvala za ovaj super posao koji ste napravili.
Mali poljubac
Obožavam ovaj džem!Napravila sam ga jako gust i s malo cimeta...nenadmašno za moje doručke. Napravila sam i «light» verziju, znaš... moraš se čuvati, a od jutros već imam spremnu laganu od jagoda, ali slažem se sa Silvijom, moraš je ostaviti još par minuta, malo deblje je puno ljepše. Hvala vam cure!, poljubac.
Marién, koliko si zaslađivača dodala?
Napravila sam lagani džem od jagoda s umjerenim zaslađivačem. Za 500 grama jagoda dodao sam 100 grama mjere, ali bilo je jako slatko, sljedeći put ću probati samo pola i reći ću vam o tome.
Pozdrav!Reci mi koliko si konačno dodala zaslađivača jer ga želim napraviti za mamu koja ne uzima šećer a nemam pojma o mjerama. Termomix imam dva tjedna pa trebam sve sažvakati ili se izgubim hehe. Hvala"
Sara, kada radim pekmez sa zaslađivačem, koristim zaslađivač u prahu i sa 60 gr za 600 ili 500 gr voća je dovoljno, mada ponekad ostane pomalo tekuće jer se zaslađivač ne zgusne poput šećera i stavim ga za još oko 5 minuta kuhanje s pekmezom.
Puno vam hvala na odgovoru. Pa, napravio sam džem od jabuka s cimetom, ali sa šećerom i oni su ga prozračili u 4 dana. Učinio sam ono što su mari carmen rekli da ostavi malo duže da se zgusne i prema onome što su mi rekli je li gusto, (mojem se ocu svidjelo jer kaže da kad umoči tost ne padne).
Sutra želim napraviti džem od višanja, dali su mi dvije kutije i ne znam što bih s njima. Jeste li to ikad učinili?
Nikad nisam radio džem od višanja. Kako izgledaš? kakvo strpljenje guliti kosti !!
Ispalo je sjajno, naporan posao, ali imao je izvrstan okus, mješavinu između jagode i grožđa. Grožđe sam također radila jedan drugi dan i to isto, ukusno. Danas radim breskvu. Veliki poljubac
Pozdrav djevojke, dali su mi i kutiju Sara i napravio sam džem, bilo je jako dobro, da uklonim kosti, stavio sam ih u termo 4 s brzinom 4 i oni se savršeno uklanjaju, onda imate posla oko razdvajanja, ali manje od uklanjanja jednog jedan ako nemate uređaj koji ih uklanja. Pogledajte da li vam nešto pomaže.
Jednostavno spektakularno !!! Obožavao sam to i otkad imam mnogo jabuka, sutra se primam posla i radim više
Drago mi je da ti se svidjelo !!
Upravo sam napravila ovaj džem i ispao je sjajno. Puno vam hvala na receptu :) !!
Ana, jako mi je drago što ti se svidjelo !!
Zdravo!
Ovog Božića poklonit ću svojoj rodbini malu košaru s domaćim proizvodima i nečim originalnim. Kako ga ovaj pekmez nećete naći u supermarketu, zasigurno će pasti
Postavljam vam nekoliko pitanja ...
1.-Koliko košta brod u kojem ga držite?
2. -za vakuumsko pakiranje: dodiruje li kvadrat povrća s papirom džem?
3. ako ga zatvorite i ostavite naopako 24 sata, nastaje vakuum i nije ga potrebno otupljivati u vodenoj kupelji? (To se radi i s ostalim konzervama kao što je pištolj? Je li to što bi uvelike olakšalo raditi)
hvala
Bok Asun,
Ako želite da bude manje gusta, pustite da se kuha nekoliko minuta manje. Možete s vremena na vrijeme otvoriti Thermomix kako biste provjerili sviđa li vam se debljina zastoja i zaustaviti stroj kad god vam odgovara.
Pusa!
Puno hvala na savjetu Ascen !! Nakon 2 mjeseca ponovio sam ga s nekoliko minuta manje i sad sam ga izvezao. Ukusan je, mislim da neće izdržati tjedan ... već koristimo domaće džemove za sve ...
Drago mi je što si ispao tako dobro, Asun. Teško je stvari krenuti prvi put, ali ne postoji ništa poput neprestanog pokušaja.
Puno vam hvala što ste nam vjerovali.
Pusa!
Glasajte za nas na dodjeli Bitácoras. trebamo vaš glas za najbolji gastronomski blog:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Bio je ukusan i savršene teksture.