Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Keksz, élesztőmentes

bejövő75 perc16 emberek135 kalória
1/52/53/54/55/5 (22 szavazat)
Betöltés ...

Által Ascen Jimà © nez

Liszt, víz, olívaolaj és só. Ezek azok az összetevők, amelyekre szükségünk lesz néhány elkészítéséhez gazdag és ropogós keksz. Ebben az esetben nem tartalmaznak élesztőt.

A hozzávalókat összekeverjük a Thermomix-ben, a tüskefunkcióval. A masa Rugalmasnak kell lennie, olyan tésztának kell lennie, amellyel könnyen lehet dolgozni. Ha a receptben feltüntetett 3 perc elteltével úgy látja, hogy minden még mindig morzsás, akkor adjon hozzá még egy kis vizet és gyúrjon további 30 másodpercet.

A jelzett pihenés után sokat kell nyújtanunk a tésztánkat a henger (A videón láthatja). Ezután felvágjuk és a sütőbe tesszük a kekszet. A hő hatására azok a buborékok képződnek, amelyek a fotókon láthatók.

Használja rágcsálnivalóként vagy kísérőjeként mártogatós. Biztosan szeretnek mindenkit.

Keksz, élesztőmentes

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Keksz, élesztőmentes
  • Ascen Jimà © nez
  • Konyha: Modern
  • Recept típusa: kezdők
  • Kalóriák: 135
  • Adagok: 16
  • Felkészülési idő:
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 500 g liszt
  • 180 vagy 190 g vizet
  • 50 g extra szűz olívaolaj
  • 7 vagy 10 g só

Preparación

  1. A lisztet, vizet, olajat és sót a pohárba tesszük. Programozunk 3 perc, tüske sebessége. Könnyen kidolgozható, rugalmas tésztát kell beszereznünk, így lehet, hogy még egy kis vizet vagy lisztet kell adnunk, amíg meg nem kapjuk. Ha szükséges, hozzáadjuk és további 30 másodpercet keverünk halszálka sebességgel.

  2. Kivesszük a tésztát az üvegből, és golyót formázunk vele.

  3. A tésztát fóliával letakarjuk és körülbelül 30 percig pihentetjük.

  4. Ez idő után kinyújtjuk a hengerrel (a videón látható módon) vagy egy tésztafeszítő géppel (ha van). Két vagy több részre oszthatjuk a labdát, hogy megkönnyítsük a szétterülést.

  5. A kekszet késsel vagy fogaskerékkel készítjük, amint az a videón látható.

  6. A tepsibe és az állványra, zsírpapírra tesszük a kekszet.

  7. Süssük 200 ° -on, kb. 14 percig, elkészítve az általunk szükségesnek tartott tételeket.

Több információ - 9 finom mártogatás


Fedezze fel a következő recepteket: Előételek, Tészta és kenyér

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   Chris G. dijo
    ezelőtt 3 év

    Szeretem!!! Készíthető más típusú liszttel? Tönköly, hajdina ... stb? Nagyon köszönöm az összes receptet, egyszerű és nagyon könnyen elkészíthető. Bsts

    Válasz Cris G. részére
    1.    Ascen Jimà © nez dijo
      ezelőtt 3 év

      Hello Cris! Igen, természetesen a legjobban szeretett liszttel vagy lisztkeverékkel. Amit szem előtt kell tartania, hogy lehet, hogy több vizet (vagy több lisztet) kell hozzáadnia, hogy a tészta a videón látható módon rugalmas legyen és könnyen kezelhető legyen.
      Ezekkel a lisztekkel még gazdagabbak lesznek 🙂
      Egy ölelés!

      Válasz Ascen Jiménez-nek