Ízesített majonézek

Szeretné ételeit nagyon eredeti szószokkal kísérni? Ma 3 különböző majonézt készítünk: mustár, avokádó és piquillo paprika. Ez egy publikálatlan és exkluzív recept, amelyet a receptkönyv tartalmaz Expressz receptek: kevesebb, mint 30 perc alatt elkészül. Kifejezett recept, amely eredeti ízével fogja meglepni vendégeinket, ezért felejtsd el a hagyományos majonézt, ezek az új változatok megmaradtak! ? Tökéletesek húsok, halak és panírok kíséretében. 

-tól Thermorecetas ezt fejlesztettük ki expressz recept a Thermomix-hez ebook formátumban, gondolva mindazokra, akik kedvelnek minket, gyakran nincs elegendő idejük bonyolult ételek elkészítéséhez. Gyerekek, munka, egyéb elkötelezettségek ... és belefáradtunk, hogy mindig ugyanazt készítjük, vagy a vendégek megjelennek otthon, és nincs időnk a feladathoz hasonlót tenni ... mert ezzel a receptkönyvvel a megoldás. Meg fogod találni 40 recept, amelyeket NEM tesznek közzé a blogon és ettől sikerülhet és élvezheti a konyhában, és megvásárolhatja ide kattintva csak 4,99 euróért.

Ízesített majonézek

Nyomtatási recept

Recept mentése

közel

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz

Kérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Ha különböző összetevőket összetörünk a klasszikus majonézzel, majonézes mártásokat kapunk, nagyon eredeti ízekkel. Tökéletesek halak, húsok, zöldségek és ütők kíséretében.

• Irene Arcas

• Konyha: Modern
• Recept típusa: szószok
• Kalóriák: 175
• Adagok: 100 ml

• Főzési idő: 5M
• Teljes idő: 5M

Hozzávalók

Klasszikus majonéz

• 1 tojás
• 1 köteg ecet
• 250 g enyhe olívaolaj
• 125 g napraforgóolaj
• 1 csipet só
  

AVOCADO MAYONNAISE (100 ml):

• 50 g klasszikus majonéz
• 100 g avokádó
  

Mustár majonéz (100 ml):

• 50 g klasszikus majonéz
• 25 g mustár
  

Borsos majonéz (100 ml):

• 50 g klasszikus majonéz
• 120 g piquillo paprika

Preparación

1. Teszünk egy edényt a fedélre, és megnyomjuk az egyensúly gombot. Megmérjük az olajat egy edényben, és tartalékoljuk.

2. A tojást, a sót és az ecetet beletesszük a pohárba, és összetörjük 30 másodperc, 4. sebesség. A főzőpohárral felhelyezzük a választót sebesség 4, nincs idő. Az olajat a fedélre öntjük, hogy az lassan átessen a fúvókán, és emulgeálja a mártást.

3. Amikor az összes olaj leesett, leállítjuk a gépet. Ez a lépés körülbelül 2 percet vesz igénybe. Kinyitjuk a fedelet és szükség esetén sót adunk hozzá.
   

4. Az összes hozzávalót beletesszük a pohárba és összetörjük 30 másodperc, 4. sebesség. Ha látjuk, hogy nem lett tökéletesen összetörve, még néhány másodpercet programozunk azonos sebességgel.

jegyzetek

Ezeket a majonézeket azonnal felhasználhatjuk, vagy akár 3 napig hermetikusan, a hűtő tiszta edényében tárolhatjuk.