Milyen csodálatos elkészíteni a lasagnát! És ez egy tökéletes lehetőség olyan ünnepekre, mint ma, ahol az egész család összeül enni. És a legjobb az egészben, hogy tegnap óta sok lépést tettem meg, hogy ma ne kelljen egész reggel főznöm és élvezzem a látogatást. Ez az egyik Nagyszerű konyhai trükkök: jó tervezés, amely szintén attól a pillanattól kezdődik, hogy megáll, hogy átgondolja, mit fog főzni, és mit kell majd vásárolnia.
A mai lasagna az klasszikus lasagna bolognai marhahússal, de más csavarral: kockára vágott padlizsán és feta sajt. Elég egyszerű elkészíteni, és akkor csak kb. 30 percig kell hagynunk a sütőt nekünk, és élvezzük!
Természetesen lehet fagyassza le Már külön adagokban, hogy répában szállítson, vagy közvetlenül fagyasztva süsse újra (csomagolhatja és tárolhatja a sütőhöz megfelelő fémtartályokban), vagy melegítse a mikrohullámú sütőben.
A darált húst a bolognai készítéshez a thermomix-ben főzhetjük. Azért szoktam hagyományos módon főzni, mert megragadom az alkalmat, hogy 1 vagy 2 kiló darált húst főzök paradicsommal, és részletekben tartom a fagyasztóban, így mindig kéznél vagyok sietésre. És a termóban annyi mennyiség, az én ízlésem szerint nem jön ki jól ... a hús túl összetört.
Lasagna padlizsánnal és feta sajttal
Klasszikus bolognai lasagna más csavarral: padlizsánnal és feta sajttal. Ideális meglepetés és felkészülés az ünnepekre az egész család számára.
Mikor adja hozzá a zúzott paradicsomot?
Mikor adják hozzá a paradicsomszószt? A receptben nem szerepel ...
Helló Elisa, már javítva van, hozzáadják a hús megpirítása után, köszönöm !!