Be kell vallanom, hogy nem nagyon vagyok belsőségek, és ha azt mondták volna, hogy ez kenyér, soha nem kóstoltam volna meg őket. Ezt az ételt először Padre városában (Peñascosa), Albacete-ben próbáltam ki, és imádtam (ott „Landresnek” hívják). Kiváló volt, valahányszor megyünk, van egy tányérunk. Tehát amikor visszatértem Madridba, őrülten kezdtem keresni egy hasonló receptet a kenyérhez, és miután kipróbáltam, a termomixhez igazítottam. Az eredmény kiváló volt. Használtam bárányhúst, de természetesen sertés vagy marhahússal is készíthetjük őket (bár az utóbbiak keményebbek is lehetnek).
A gasztronómiában, amikor zsibbadásokról beszélünk, az állat arcán található parotidáknak nevezett mirigyekre utalunk. A sertés-, bárány- vagy borjúhús édes kenyerét használják. Ők nagyon gazdag foszforban, ami fantasztikus a testünk számára, mivel segít megerősíteni csontjainkat, fogainkat és izmainkat. Ez azonban egy magas koleszterin-koncentrációjú élelmiszer, ezért azoknak, akiknek magas a szintjük, körültekintően kell venniük őket.
Bárány édeskenyerek
Bárány édeskenyerek ízletes fehérboros, fokhagymás és petrezselymes mártással, nagyon egyszerűen elkészíthetők.
A TM21-vel egyenértékűség
Több információ - Házi avecrem hús alaptabletta
Milyen gazdag !! Remekül mutatnak ... ... megpróbálom őket. Köszönöm
Milyen kedves Marisol, örülök, hogy kedveled őket. Az az igazság, hogy kételkedtem és nem tudtam, hogy feltöltsem-e ezt a receptet, vagy sem ... Köszönöm!
Hú, finomak. Irene, mint te, én is nagyon vonakodom kipróbálni a belsőségeket, de kétségtelenül ilyen receptekkel, ha bátorítanak. Köszönöm.
Köszönöm! Nos, az az igazság, hogy a belsőség nagyon finom ... de igaz, hogy jól főzve öröm ... Meglátom, van-e kedvem kipróbálni a májat: S ...
Irén, azt hiszem, ez egy nagyszerű recept, de miért adhatnék hozzá avecren-t, ha ez már erős ízű étel? Meg fogom próbálni anélkül, hogy felvenném őket. Minden jót
Az avecrem a szószhoz való, így tömény és ízesített. Bár a zúzmara sok ízű, ez nem jelenti azt, hogy mint minden hús, nyájasak. De természetesen ez ízlés szerint megy. Megmondod!
A csemegekenyerek íze erős, de mindaddig, amíg nem adsz hozzá egy kis sót ... ... kedvesek. Nagyon jó az összes belsőség!
Szia Irene, hol vetted meg azokat a moolejasokat, amelyek remekül mutatnak.
Nos, vedd észre, hogy véletlenül elmentem a henteshez, hogy más dolgokat szerezzek, és olyan frissnek láttam őket ... hogy nem tudtam ellenállni ... A belsőséget fontos megbízható helyeken vásárolni.
Irene Szeretném, ha elküldenél néhány borjú receptet otthon, mi nagyon szeretjük köszönettel egy köszönésnek
Természetesen Charo! Íme három nagyszerű recept:
- http://www.thermorecetas.com/2010/04/20/Receta-Thermomix-Ternera-guisada-con-verdura/
- http://www.thermorecetas.com/2011/10/13/receta-thermomix-guiso-de-ternera-a-la-cerveza/
- http://www.thermorecetas.com/2011/05/24/receta-thermomix-ternera-con-salsa-y-arroz-con-pasas-y-almendras/
Megmondod, hogyan. Szerencsés!!
A borjúhús szószban, a goodismo rizzsel gyengéden és lédúsan alakult, többször készítettem, és tervezem megismételni, és hamarosan tovább fogom küldeni az egyszerű és finom recepteket.
Nem mondja meg, mikor kell hozzáadni a petrezselymet
Helló Jézusom, igen, a 3. lépésben 🙂 Köszönöm, hogy írtál!
Jó napot, a recept nagyon egyszerű és nagyon jó, de kérlek, tedd a következő dolgot, se ezért, se naaaaért, hol van ez a jó húsleves
Szia Oscar, természetesen !! Mindaddig, amíg házi készítésű avecrem-et használ, a mi thermomixünkkel: http://www.thermorecetas.com/receta-thermomix-pastillas-de-caldo-de-carne-tipo-avecrem-caseras/ 😉 Köszönöm, hogy követtél minket !!
Helló, elkészítettem ezt a receptet, és jó lett, de nem tudom, miért fogyott el a szósz, és egy kicsit elakadt,
Helló Pilu, milyen modellel készítetted?
Ha szereted a belsőségeket és a bárány intenzív ízét, ennek a receptnek meg kell halnia !!! Imádom, és egyedül a salsa érdemel emlékművet!
Köszi Vero! :)