Cabrales burgonya

Milyen finom recept volt mára! Ma hozzuk Cabrales burgonya. Ráadásul ez egy használati recept, mert kihasználtam, hogy volt néhány már főtt burgonyám, amit elkészítettem egy Orosz saláta (Javaslom, hogy próbáld ki a saláta receptjét, látványos).

Van egy szuper egyszerű recept, vacsorára vagy előételre brutális mert in 15 perc alatt kész is lesz. A legegyszerűbb hozzávalók: főtt burgonya, Cabrales vagy Roquefort sajt és tejszín. Ilyen egyszerű az egész! Ilyen gyorsan!

FONTOS: A krumplit előző nap meg kell főzni és hűtőben tartani, mert különben nem tudnánk szeletekre vágni anélkül, hogy eltörne.

És ahogy mondom, tökéletes a már megfőtt burgonya felhasználására. Ráadásul annyira finom ez az étel, hogy érdemes még egy krumplit főzni, amikor salátát vagy vidéki burgonyát készítünk, és így készen állunk erre a receptre. Kihasznál!

Cabrales burgonya

Nyomtatási recept

Recept mentése

közel

Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz

Kérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Finom Cabrales burgonya, szuper egyszerű, szupergyors, szuper finom. És csak 3 hozzávaló: főtt burgonya, Cabrales vagy Roquefort sajt és semmi. Élvezni!

• Irene Arcas

• Konyha: spanyol
• Recept típusa: előételek
• Kalóriák: 250
• Adagok: 4

• Felkészülési idő: 5M
• Főzési idő: 10M
• Teljes idő: 15M

Hozzávalók

• 2 burgonya félben vagy egészben, héj nélkül főzve előző napról. Hűteni kell őket.
• 75-100 g Cabrales vagy Roquefort sajt vagy hasonló
• 50 g almabor (elhagyható)
• 200 g tejszín
• olívaolaj
• só
• egy csipet borsot

Preparación

1. A burgonyát vastag szeletekre vágjuk (nem nagyon vékonyra, mert ha megfő, összetörne), az egyik oldalát megsózzuk.

   Egy serpenyőt közepesen erős lángon, kevés olajon elkészítünk, és mindkét oldalát néhány perc alatt aranybarnára és ropogósra pirítjuk.

2. Amíg a burgonya a serpenyőben van, elkészítjük a szószt.

   Az almabort a Thermomix pohárba tesszük és felmelegítjük. 2 perc, hőmérséklet 100, kanálsebesség.

    

3. Tejszínt, borsot, sajtot adunk hozzá. Programozunk 7 perc, varoma hőmérséklet, 2. sebesség. 

4. A burgonyát tálra jól kiterítve tálaljuk, és leöntjük a szósszal. Metélőhagymával díszítjük (elhagyható).

   Élvezni!

jegyzetek

FONTOS: A krumplit előző nap meg kell főzni és hűtőben tartani, mert különben nem tudnánk szeletekre vágni anélkül, hogy eltörne.