Mexikói tacók

Preparación

1. Negyedre vágott snidlinget teszünk az üvegbe, és összetörjük 4 másodperc, 4. sebesség. Finomra kell aprítani, ha nem, daráljon még egy-két másodpercet. Foglaltunk.

2. Üvegmosás nélkül adjon hozzá olajat és programozzon 2 perc, 1. sebesség, varoma hőmérséklet. Hozzáadjuk a húst és a programot 10 perc, 1. sebesség, varoma hőmérséklet.

3. Amikor letelt az idő, tegye hozzá az ízesítő borítékot és a 150 gr vizet. Döntött főzőpohárral (sem teljesen elhelyezve, sem eltávolítva) programozunk 10 perc, 1. sebesség, varoma hőmérséklet. Ha letelt az idő, ellenőrizzük, hogy a hús gyakorlatilag száraz-e, csak egy kis mártással. Ha nem, akkor programozzunk még néhány percet a főzőpohár eltávolításával, amíg el nem párolog. Tálban tálaljuk és melegen tartjuk.

4. Amíg a hús sül, négyzetre vágjuk a paradicsomot és a julienne típusú salátát, és minden összetevőt egy edénybe helyezünk.

5. Helyezzen 6 tacót a nyílással lefelé egy tányérra, és melegítse maximális teljesítménnyel a mikrohullámú sütőben 1 percig. Akkor ugyanezt tesszük a másik 6 tacóval is. Takarja le egy ruhával, hogy melegen tartsa őket, és tálalja az asztalra a metélőhagymával, a paradicsommal, a salátával, a mártással (amelyet a mikrohullámú sütőben melegítünk), a hússal és a sajttal együtt.

6. A taco kitöltésének sorrendje a következő lenne: hús + metélőhagyma + paradicsom + saláta + szósz + sajt. Élvezni!!