Nagyon könnyű tök krém almadarabokkal

Preparación

1. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a tököt és a sárgarépát, amíg meg nem kapjuk az összetevőkben feltüntetett súlyt.

2. A hagymát megpucoljuk és negyedeljük.

3. Betesszük a hagymát a pohárba, és beprogramozzuk 2 másodperc, sebesség 6 1/2.

4. Hozzáadjuk a sárgarépát, a tököt és az olajat. Programozunk 5 perc, 100º, 1. sebesség.

5. Most adjuk hozzá a vizet és a babérlevelet. Programozunk 20 perc, 100º, bal kanyar, 1. sebesség.

6. Az ütemezett idő elteltével távolítsa el a babérlevelet és adjon hozzá sót. Felaprítjuk a programozást 15 másodperc, 7. sebesség.

7. Hámozzuk meg és vágjuk fel az almát. Megszórjuk ezeket a darabokat citromlével, hogy megakadályozzuk az oxidációt.

8. A sütőtök krémünket egy vagy két evőkanál almával és a felszínen, anélkül, hogy szeretnénk, egy kis nyers extra szűz olívaolajjal tálaljuk.