(10 szavazat)
Betöltés ...
A keksz volt az egyik első próbálkozásom desszertkészítéssel, amikor anyám megvette a Thermomix®-t. Ha az igazat megmondom, beteszem a sütőbe vízfürdő és nem értek hozzá, hogy összeturmixoljon. Nem mindig minden tűnik úgy, ahogy elsőre van!
Néhány napja újra láttam a receptet egy magazinban, és eszembe jutott az élmény. Mindig is nálam volt a hiba Úgy döntöttem, hogy elkészítem… És nem bántam meg!
Ezúttal jobb szerencsém volt, és nagyon hangosan kijelenthetem, hogy megkeményített, talán túlságosan is. Semmi sem történt volna, ha a része a Keksz kicsit kevesebbet tettek volna.
Az az igazság, hogy ezek típusú lapkák két réteggel finomak, főleg ha a cukorka áztatja a tortát. Nincs senki, aki ellenállhatna!
Bizcoflan a varomában
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
Mennyire szeretjük ezt a tortát és a flandesszertet!!
Több információ - Dupla textúrájú kókuszdió
Forrás - Thermomix® Magazine
Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix® modelljéhez
Helló, hogy vagy? Szeretném megkérdezni, hogy hol vásárolja meg a penészet a varoma belsejébe, mert látom a fotón, hogy elég nagy van nálam a thermomix 21, nem tudom, hogy a varoma megegyezik-e a thermo 31 köszönöm ………………
Azok a formák, amelyeket bármelyik szupermarketben vásárolok, 1 liter űrtartalmú eldobható albal márka, és belépnek a tm-21 varómájába is, azt hiszem, mindent ugyanúgy megtehetsz.
ah egy másik kérdés ugyanaz a 21-es thermomix-szel, köszönöm ………………… ..
Hello!
A minap elkészítettem a gertrudis teknőst, és nagyon jól sikerült, de nem tudtam elérni, hogy a fehérek hóig emelkedjenek. Mit kell tennem, mert ugyanúgy követtem a lépéseket, mint a krém elkészítése . Köszönöm
Puri, tedd ezt a megjegyzést a gertrudis tortára, és Elena válaszol neked. Nem azért tettem, hogy elmondhassam neked.
Én készítettem a kekszet, és nem görnyedt MIÉRT?
Monica, nem tudom pontosan, mi lehet a probléma. Az összetevőket időben kell tartani, nem a hűtőszekrényből. A formát nagyon jól le kell fedni, és annyi papírt kell a tetejére tenni, hogy a gőz ne kerüljön a kekszbe.
15 napja van a TM-31, és jelenleg nagyon jól kipróbáltam mindent, kivéve az ali oli-t, ami nem jön ki, és kétszer is kipróbáltam, mert volt grillezőm és semmi, megkapom folyékony. orr. krokett nagyon jól, gazpachos, karaj és tőkehal al pil pil, nagyszerű Ha valaki meg tudja mondani, miért nem jön ki. Köszönöm
Mar, próbáld ki az összes i olit napraforgóolajjal, ugyanaz történt velem, és most nagyon jó.
Helló, nem merül el a kétség, ha hozzáadod a piskótakeveréket a lapkakeverékhez
Köszönöm
Lassan és óvatosan kell tennie. Még akkor is, ha kicsit süllyed, jól néz ki.
Helló: Nos, ugyanaz történt velem, amikor először tettem, nem sikerült, és nem próbáltam újra, hahaha, újra megpróbálkozni kell azzal, hogy van-e még szerencse , Úgy látom, hogy az Hozzávalók megváltoznak az általam elkészített recepttől, hogy ott fogtam el, nem is tudom hol. Elmondom az eredményt, viszlát !!!
Remélem, hogy legközelebb több szerencséd lesz, mint én. Megmondja nekünk.
Finom!! Ez holnap esik ... a minap készítettem az almás és körtés süteményt, és meg kellett halnia. Köszönöm ...
Ugyanezt gondoltam, hogy süllyedni fog, de semmi, tökéletesen jön ki.
Ez az egyik kedvenc desszertem.
Örülök, hogy neked jól sikerült. Szeretem a kekszet és a varoma tojáskrémet, mindkettőt lelkesen készítem.
Kétszer is megcsináltam, és nem működik, adhat valaki kábelt? ne adj hozzá semmit, hogy vastag legyen?
Egy kérdés, hogyan távolíthatja el a hőmérsékletet, miután beprogramozta a 37º-ot, hogy még másfél percig hagyja? Köszönöm
Csak be kell állítania az időt és a sebességet, és nem kell megadnia a hőmérsékletet.
Szia, új vagyok, de már régóta szerelmes vagyok a THERMOMIX-ba és a blogjába. Remélem, hogy sokat tanulok mindannyiótoktól.
Helló, tegnap elkészítettem a kekszet, amiben kételyeim voltak a tortával kapcsolatban, mert az az igazság, hogy a varomát nagyon keveset használtam. Nos, látványos a maga idejében, és a torta nagyon gazdag volt (látták és nem látták). Mindannyian szeretjük, KÖSZÖNÖM NAGYON SOK.
Nagyon örülök, hogy ez jól sikerült, mert néhányan azt mondják nekem, hogy nagyszerű volt, mások pedig, hogy egyáltalán nem jó.
Azt adja nekem, hogy ez a recept egy kis szerencse, vagy nem tudom, hol lehet a hiba ...
Az üdvözlő
Helló, gratulálok a blogodhoz, amelyet rendszeresen követek, amelyhez csatolva vagyok, és minden bejegyzésed időben érkezik. Minden alkalommal, amikor arra gondolok, hogy csinálok valamit, először is megnézem, hogy milyen receptjei vannak és hogyan csináltad.
Már próbáltam elkészíteni a pelyhet és nagyon jól jött ki, így amikor megláttam a kekszet, egy pillanatig sem haboztam, és azonnal meg is tettem. Kétségeim voltak azonban azzal kapcsolatban, hogyan lehet a bant-marie-ban egyszerre elkészíteni a pelyhet és a piskótát. Kételyeim valóra váltak, mert bár a karaj rész csodálatosan megkötött, a torta tésztából tömör tészta készült, a piskótához nem hasonlítva. Nem tudom, hol lesz a hiba, mert betűig követtem az utasításait. Röviden, újra megpróbálkozni kell.
Milyen dühös Adolfo! Sajnálom, hogy így tették veled. Talán egy perccel kevesebbet téve a torta kijön a pontján.
Helló, tegnap elkészítettem ezt a receptet, de a karima nem görnyedt. Szilikonos szilva formát használtam. Ezért nem készült a karima? Milyen más penészet tanácsolsz nekem? Köszönöm
Encarni, talán ennyi. Ennek ellenére azt tanácsolom, hogy az összetevőket időben tegye, ne a hűtőből. Általában az albál márka eldobható formáit használom, XNUMX liter űrtartalommal.
EGYSZERESSÉGES FORMÁK, HOGY A PEDAGYÁHOZ ????? KÖSZÖNÖM
Az eldobható 1 literes albális formákat használom, és nagyon jó.
Megpróbálom megcsinálni, megnézem, hogy jön ki!
Szia Silvia, ez fantasztikusan néz ki. Gondolod, hogy üvegpohár formában meg lehet csinálni? Köszönöm.
Az az igazság, hogy az eldobható albálban csinálom, és fontos, hogy rá tegyem a fedelet, hogy álljon, nem tudom, sikerül-e neked.
Először a sütőben csináltam, a sütemény nagyon száraz volt, mert a karaj nem gomolygott, aztán tökéletes volt, a sütőben a sütőt előmelegítettem a bain-marie vízével, így amikor bemutatjuk A vízpenész már forró és tökéletes, a varomában próbálom ki, amit látok, hogy a mennyiségek különböznek, lehet, hogy azért, mert a penész kisebb. Elmondom, hogyan jutok el a látványos sütőben ideális desszertnek mindenkinek.
Merce mennyiségei különböznek, mert kevesebb jut a varomába. De ha a sütőben jobban sikerül, akkor a sütőben folytassa.
Lányok, én készítettem a kekszet a varomában, és nem lett jó, a torta összezsugorodott, a sütőben nem velem fordul elő, azt hiszem, meg kell duplázni a torta mennyiségét, amikor én csinálom ismét elmondom.
Helló,
Tegnap elkészítettem ezt a desszertet, és az az igazság, hogy nagyon jó íze van, de a torta olyan volt, mintha nem emelkedett volna fel, és nagyon kicsi lett, nem tudom, miért jön ki így, nem tudom hogy megduplázza-e a sütemény mennyiségét, mit mond nekem?
A többit illetően sok receptedet már elkészítettem, és mindegyikük verhetetlen.
Köszönet és egy csók.
Mari Carmen, ne emeld túl sokat a tortát. Megnéztem a fotót, hogy szerintem a pelyhes és piskóta jól néz ki. Nem próbáltam növelni a sütemény mennyiségét, és nem tudom, hogy lenne az eredmény.
tökéletes ez nagyon jól sikerült és mindenkinek tetszett, siker ..
Örülök, hogy Montse. Minden jót
Hogy első receptem legyek tőled, látványos lett!
Milyen szerencsés Toña !! Nagyon örülök, mert ez nem egy recept, amely először mindenki számára jól sikerül.
Hello, tudsz félzsíros tejet használni?
Az összes alkalommal, amikor megtettem, csak egyszer kaptam folyadékot, de úgy döntöttünk, hogy a fagyasztóba teszem és megeszem, mint a fagylaltot. Máskor sikert arattak, sógoraim örültek, amikor megpróbálták.
Milyen jó ötlet fagylaltnak venni, ha nem gomolyog. A lényeg, hogy ne dobjon el semmit. Köszi Manu !!
Tegnap délután elkészítettem a kekszet, és 60 percbe telt, mire megkötött, de végül mégis sikerült. Nem tudom, hogy ilyen sokáig tartott-e, mert szilikon formában csináltam.
Egyébként nagyszerű !!!!!!!
Hát lányok, megpróbálom újra, mert kekszet ettünk, többet, mint kekszet, úgy értem, hogy nem göndörült, nagyon jó íze van, de megint ez lesz ... Köszönöm Silvia a recepteket, minden, amit tettem, nagyszerűen sikerült .... !!!!!!!!!!!
Köszönöm a receptedet, remek lett.
Ugyanez nem túrós, mert te sovány tejjel használtad. Egyszer előfordult velem, hogy joghurtot akartam készíteni a joghurtkészítőben, és nem gomolygott, és a tej miatt történt (legalábbis azt hiszem, mert amikor teljes tejjel csináltam, semmi gondom nem volt)
Most készítettem a kekszet, és a torta egyáltalán nem hasonlít a fotón láthatóra, az állaga más, ez úgy néz ki, mint egy életen át tartó torta, mármint a joghurtos sütemény, amely ebben az esetben tartalmazna olajat, tésztát és azt nekem úgy alakult, mint a cigánykarok számára készült tányérok, a fotón látható úgy tűnik, mintha először a sütőben készítették volna, aztán hozzáadta a karimát, és később túróra tette, nos ez a benyomásom rólam ha engem megfagyott, de összességében I Kb. két ujj vastagsággal jelenik meg, és a fotón úgy látom, hogy körülbelül négy ujj.
Szia Loli, lehet, hogy a használt penész miatt van, lehet? Egyébként lehet, hogy fotóeffektus, de a torta nem magasabb, mint két ujj. Köszönöm, hogy írtál!
Szia Silvia
A férjem szereti a pudingokat és a pudingokat, így ... amint megláttam ezt a receptet, bátorítottam, de ... bár továbbra is szerette az ízek és textúrák keverékét ... Nem fogtam fel !!!
Miután elmesélted a Varomát, még nem állt össze, ezért több időt szántam, aztán még egy kicsit ... a tény az, hogy majdnem kétszer olyan hosszú volt, a karaj túl puha és a torta túl tömör 🙁 Milyen düh !!
Megpróbálom újra, hogy van-e még szerencsém, de ... mik lehetnek a hibák ???
* A tojások nem voltak időben, ha nem a hűtőszekrényből
* A forma szilikonból készült, és albálpapírral borítottam, bár akkor konyhai papírt tettem a tetejére. Ha az eldobható alumíniummal csinálom ??? Vettem már ilyen típusú penészt desszert szállításához, és a fedél kartonból készült, erre a fedélre gondol?
Remélem, meg tudja adni a kezét. Köszönöm
Helló Mamen, micsoda harag! Legközelebb próbálkozzon az eldobható alumínium formákkal, amelyek jobban átadják a hőt, és azt hiszem, a karima jobb lesz az Ön számára. Fedje le albálpapírral és a tetején egy konyhapapírlappal, hogy felszívja a felesleges nedvességet. Nézzük meg, hogy így jobban sikerül-e. Megmondod!
Tanács mindenkinek, ha elkészíti ezt a receptet, akkor azt ajánlom, hogy duplázza meg a mennyiséget, ha azt szeretné, hogy nagy legyen, mint a képen. Úgy készítettem, ahogy van, és egy normál téglalap alakú formában, és nagyon rövid volt, azt hiszem, több mint négy vagyok, akkor nagyobbá kell tennie. Minden jót.
Azt is el kell mondanom, hogy a sütőben egy bain-marie-ben túróztam, mert terepen volt, és nem vittem magammal a termomixet. Vártam, míg a karácsony kissé megdermed, majd hozzáadtam a tortatésztát, és kb. 10 vagy 15 percig hagytam. több. Nagyon finom lett, de igaz, hogy a torta egyáltalán nem hasonlít a fotóra, inkább a cigány kar süteménytányérjára. Egy másik nap kipróbálok egy másik tortát, és elmondom. Minden jót. Remélem, hogy segítségére leszek.
NAGY! Koronaszilikon formával készítettem, a hűtőszekrény hozzávalóival, és 35 percig hagytam, két albális papírral és a tetején konyhai papírral jól letakarva, és nagyon jól sikerült, de nagyon kijön vékony, így megpróbálom a következőt az ön által említett eldobható albális penészgel ... Megismétlem!
A kérdésem a következő: amikor a piskótakeveréket ráöntjük a karamellkeverékre, nem süllyed el, és a kettő összeáll ??? előre is köszönöm és üdvözlettel
elvileg nem szabad összeállniuk, mert a réteg mindkét réteg sűrű és nem keveredik.
Mernéd előkészíteni? Mondja el az eredményt, rendben?
Egyébként, ha tetszik a weboldalunk, kérjük, kérjük, szavazzon ránk a Blog Awards-on.
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Köszönöm!
Puszi!!
Nos, a mi esetünkben most kaptunk egy nagyon gazdag kekszet, de a két hasonló textúra, a torta mind áztatottan jött ki, nem tudom mi történhetett. Nincs keksz textúra. De kár.